miért adják hozzá a trinátrium-foszfátot (TSP) az ételünkhöz?
by MaryAnn Marksadditives, ingredients,címkézés
a trinátrium-foszfát (TSP) egy ipari tisztítószer, amelyet zsírtalanító szerként, penész eltávolító és ólom abatáló szerként használnak, valamint a belső és külső falak tisztításához festés előtt. Lúgosító tisztító tulajdonságai miatt a TSP-t mosogatószappanban és mosószerben használták mindaddig, amíg 2011-ben megszüntették, miután az EPA megállapította, hogy káros a környezetre., Az EPA által közzétett tiszta vízről szóló törvény a TSP-t “veszélyes anyagként” sorolja fel, míg a Járványügyi Központ (CDC) azt javasolja, hogy “kerülje el az összes érintkezést.”A CDC felsorolja ezeket a TSP lenyelési tüneteket: hasi fájdalom, égő érzés, sokk vagy összeomlás.

Ha az EPA azt mondja, hogy a TSP veszélyes a környezetre, és a CDC azt mondja, hogy kerüljük az összes érintkezést, miért engedi be az FDA az élelmiszereinkbe és a személyes ápolási termékeinkbe?
Miért használják a TSP-t az ételünkben?,
a TSP-t leggyakrabban az élelmiszerek savas jellegének csökkentésére használják, különösen a reggeli gabonaféléket, mivel módosítja a gabona színét, és segíti a gabona áramlását az extruderen keresztül. Egyéb felhasználás:

a húshoz hozzáadva, hogy a tárolás és a főzés során megőrizze a nedvességet.
úgy viselkedik, mint egy kovász ügynök “pelyhes fel” élelmiszerek, mint a sütemények, kenyér, sült termékek.
hozzáadva a sajthoz, hogy megőrizze alakját és olvadási tulajdonságait.
TSP is használják, mint egy antimikrobiális tisztító mosás termék. A baromfit TSP-oldatba mártják, hogy potenciálisan elpusztítsák a baktériumokat.

miért kell elkerülni az ételt TSP-vel?,
tanulmányok kimutatták, hogy a magas foszfátszint (a TSP fő ásványa) lenyelése vesekárosodást, lágyszövet meszesedést és a kalcium csontokból történő eltávolítását okozhatja. A krónikus magas foszfátbevitel osteopeniát és végső soron csontritkulást okozhat. TSP is irritálja a gyomor és a bél bélés, valamint csökkenti a tejsav az izmokban.

milyen élelmiszerek általában TSP-t tartalmaznak?
úgy tűnik, hogy a reggeli gabonafélék azok a termékek, amelyek leggyakrabban TSP-t tartalmaznak., Vegye figyelembe, hogy a címkén nátrium-foszfát, Dinátrium-foszfát vagy trikálium-foszfát is látható a trinátrium-foszfát helyett. Ezek ugyanolyan egészségügyi problémákat is okoznak, mint a TSP.,plorer Gabona
Arany Graham
Kix – mindenféle
Szerencsés Varázsa
Mazsola Dió, Korpás
Reese Felfújja
a Szív Egészséges Gabona
Trader Joe O – összes típus*
Anya a Legjobb Gabona
Honeycomb
Trix
Spongyabob Kockanadrág
Zabpelyhet,
Teljes müzlit
Vagdalthús
Sonka
Más feldolgozott húsok
ömlesztett sajt
Sajt, mártások
Rizs szirup
Dobozos levesek
Süti
Kenyér
Pizza tészta
Egyéb péksütemények
Fogkrémek felnőttek, gyerekek, csecsemők,
Szájvíz
Haj színezése, valamint a fehérítő termékek,
* Ezek a gabonafélék vagy trinátrium-vagy tripotassium foszfát (TPP)., A TPP ugyanolyan káros, mint a TSP.

nézze meg ezt a diavetítést a népszerű reggeli gabonafélékről, amelyek TSP-t tartalmaznak.

az FDA 70 mg/testtömeg kg-ot hagyott jóvá a TSP maximális tolerálható határértékeként, amelyet egy személynek naponta kell lenyelnie. (Egy 150 lb személy esetében ez 4,772 mg/nap).
ezekkel az élelmiszerekkel együtt nem tudjuk, hogy többet fogyasztunk-e, mint a maximálisan tolerálható határ. Tehát csak a biztonság érdekében maradjon távol a TSP-t tartalmazó összes ételtől.