a funkcionális orvos Terry Wahls, MD készítette, mint a saját sclerosis multiplexének kezelésére. Miután dolgozott neki, az emberek szenvednek más krónikus autoimmun betegségek-krónikus fáradtság, ízületi fájdalom, emésztési problémák ora nywhere gyulladás rears csúnya fej-ugrált a fedélzeten is.

így működik: Dr. Wahls szerint az étrend lényege a mitokondriumok táplálása, amelyek a kémiai energiasejtek 90% – át előállítják, hogy túléljék, és segítsék a tápanyagok szállítását a szervezetben., Amikor a sejtjeid nem kapják meg ezeket a dolgokat, akkor azt mondja, hogy a test elkezd lebomlani, és az egészség elkezd romlani. Szóval, a Wahls diéta azt sugallja, hogy skip élelmiszerek, amelyek hatására sejt árt, mint például a cukor, a feldolgozott élelmiszerek, gabona, szója, tejtermék, tojás, hüvelyesek, miközben átfogó zöldségeket, fűvel táplált hús, hal, gyümölcs, sok egészséges zsírok. Tudom, mit gondolsz: úgy hangzik, egy kicsit emlékeztet, nos, Paleo.

és igazad van: a Wahls diéta egyfajta Paleo diéta. A legfontosabb különbség?, A Wahls diéta pontosan megmondja a követőnek, hogy egy bizonyos ételből mennyit kell enni, nevezetesen zöldséget és fehérjét. A protokoll szerint a követők naponta hat-kilenc csésze nem keményítőtartalmú zöldséget és négy uncia fehérjét (halat, konkrétan hetente kétszer) fogyasztanak. Ráadásul különös hangsúlyt fektet a zöldségekre, amelyeket Dr. Wahl posits ad a mitokondriumoknak ahhoz, hogy az ételt energiává alakítsák, gyógyítva a testet a folyamatban.

pontosan hogyan néz ki a Wahls diéta étkezése? Olvassa el a Wahls protokoll öt receptjét főzés az életért.,aption>

Kelkáposzta, bacon, saláta gyökér zöldséget

1 salátát tálalás; 6 öltözködés adag (4 Wahls zöldség/gyümölcs csésze)

Hozzávalók
a salátához:
1 csokor göndör vagy lacinato kelkáposzta
1, vagy 2 bacon szeleteket
1/2 csésze vékonyra szeletelt kelbimbót
1/2 csésze reszelt vagy szeletelt nyers sárgarépa
2 Evőkanál balzsamecet vinaigrette
1/4 csésze reszelt nyers cékla

a balzsamecetes dresszinggel:
6 Evőkanál extra szűz olívaolaj
2 Evőkanál balzsamecet
1 teáskanál darált fokhagyma
1/2 tk tengeri só
Frissen őrölt bors

a salátához:
1., Vágja le a kelkáposzta leveleit a vastag szárakból, majd mentse el a szárakat egy másik felhasználásra. Tekerje fel a leveleket, majd vékonyan szeletelje őket keresztben.

2. Gőzölje le a kelkáposzta leveleit egy gőzölős kosárral és egy mártásos serpenyővel, vagy szakácsoljon egy serpenyőben egy evőkanál vízzel, majd tegye félre, hogy lehűljön. Alternatív megoldásként masszírozhatja őket egy negyedik csésze almaecettel vagy lime juice-val, majd hagyja, hogy 30 percig egy óráig üljenek. (Mind a gőzölés, mind a savval történő masszírozás csökkenti a kelkáposzta természetes keserűségét.) Ennek körülbelül három csésze apróra vágott kelkáposzta leveleket kell adnia.

3., Eközben szakács egy vagy két szelet szalonna alacsony 10-12 percig, amíg a kívánt szintű ropogós. Távolítsa el a szalonnát a serpenyőből, majd engedje le a papírtörlőt.

4. Adjuk hozzá a kelbimbót és a sárgarépát a szalonnazsírhoz, és szakácsoljuk három-öt percig, vagy amíg meg nem puhul.

5. Tegye a kelkáposztát egy nagy tálba, majd szitálja az öntettel. Adjuk hozzá a kelbimbó-sárgarépa keveréket, céklát. Dobj mindent a kabátba. Morzsolja össze a szalonnát a saláta tetején.

az öltözködéshez:
1., Helyezze az összes összetevőt egy üvegedénybe vagy palackba, rázza össze, vagy keverje össze az összes összetevőt egy tálba, amíg jól össze nem kombinálódik.

2. Minden használat előtt rázza meg vagy habverje újra. A hűtőszekrényben legfeljebb öt napig tárolható.

variáció: meatier salátához a főzés utolsó percében hozzáadhat egy fél csésze kockás sonkát vagy kanadai szalonnát a főtt zöldségkeverékhez, csak hogy felmelegedjen.,

Bratts serpenyőben kolbász, gomba, káposztával

Teszi 4 személyre

Hozzávalók
4 bratwursts
1 csésze szeletelt shiitake gomba
1/2 csésze durvára vágott hagyma
8 gerezd fokhagyma, aprítva
2 csésze apróra vágott vörös káposzta
4 csésze apróra vágott mustár zöldje
1/2 csésze apróra vágott friss oregano
2 Evőkanál vaj
Sriracha, vagy fűszeres kimchi ízlés

1. Forraljuk a kölyköket 10 percig, majd szeleteljük őket.

2., Melegítse a ghee-t egy nagy serpenyőben vagy raktárban közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a gombát, a hagymát és a szeletelt káposztát és a mártást, amíg a gomba puha,a hagyma áttetsző, két-öt percig.

3. Adjuk hozzá a fokhagymát, szakács, keverés közben két percig. Adjuk hozzá a káposztát, szakács öt percig. Távolítsa el a hőt, majd keverjük össze a mustár zöldek, oregánó. Fedjük le és hagyjuk, hogy a serpenyő két percig üljön.

4. Tálaljuk sriracha vagy fűszeres kimchi egy extra rúgás.,

Lassan tűzhely tejmentes “nyálas” spagetti squash

Teszi 4 személyre

Hozzávalók
1 közepes spagetti squash
1 Evőkanál vaj, elolvadt
1/4 csésze táplálkozási élesztő
Tengeri só, frissen őrölt fekete bors

1. Tegye a spagetti tököt a lassú tűzhelybe, fedje le, szakácsolja le 8-10 órán keresztül, vagy amíg a squash puha nem lesz. Távolítsa el a tököt, majd hagyja kihűlni, amíg meg nem tudja kezelni., Vágjuk hosszában félbe, kanalazzuk ki a magokat, majd villával kaparjuk ki a tésztaszerű szálakat.

2. Alternatív megoldásként Melegítse elő a sütőt 375° F-ra. vágja fel a tököt hosszirányban felére, kanalazza ki a magokat, tegye le a felét egy nagy pörkölő serpenyőbe vagy egy peremes sütőlapra, majd süsse körülbelül 40 percig, vagy amíg a tököt villával könnyen átszúrja. Villával kaparja ki a tésztaszerű szálakat.

3. Tedd a spagetti squash “tészta” egy nagy tálba, szitálás ghee, majd megszórjuk a táplálkozási élesztő, tengeri só, bors ízlés szerint., Ezt a kedvenc bolognese vagy marinara mártással is feltöltheti.

Egészséges talaj törökország taco

Teszi 4 személyre

Hozzávalók
1 lb földre törökország
3 csésze vékonyra szelet paprikát
3 csésze vékonyra szeletelt hagyma
3 gerezd fokhagyma, aprítva
8 nagy saláta, kelkáposzta, vagy collard levelek
2 Evőkanál vaj
1/2 csésze apróra vágott friss koriander
1 Evőkanál taco fűszer
Salsa és/vagy guacamole ízlés

1., Melegítsük fel a ghee-t egy raktárban vagy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a föld pulyka, taco fűszerezés, paprika, hagyma. Szakács, amíg a pulyka pirított, a zöldségek pedig pályázati, 10-12 perc.

2. Tálaljuk a koriander, majd forró mártással az oldalán, vagy keverjük őket közvetlenül a serpenyőben. Ossza meg a taco tölteléket nyolc nagy levélpapír között (saláta, kelkáposzta vagy gallér).

3. Adjunk hozzá salsát és / vagy guacamolt. Tekerje fel vagy hajtsa fel, és élvezze. Alternatív megoldásként tálaljuk a tölteléket egy zöld ágyon Taco salátaként.,

főzési tipp: nem kell vizet vagy húsleveset hozzáadni a zsírhoz, amikor a húst erre az étkezésre főzi.

Wahls finomított cukormentes csokoládés karamell

20 adagot készít

hozzávalók
1 csésze kókuszolaj
1 közepes avokádó, kimagozott és hámozott
1 csésze mazsola
1/2 csésze szárított cukrozatlan kókusz
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

1. Kombinálja az összes összetevőt egy élelmiszer-feldolgozóban., Folyamat, amíg sima, majd nyomja meg a keveréket egy 8×8 hüvelykes üveg sütőedénybe, majd hűtsük le, vagy helyezzük a fagyasztóba 30 percig, hogy megszilárdítsa a Caramel.

2. Vágjuk 20 négyzetek és élvezze.

itt több módja van a gyulladás elleni küzdelemnek, beleértve azt is, hogy a rost hogyan játszik szerepet.