egyszerű házi töltött csokoládé, tökéletes vacsora után finoman krémes töltött csokoládé. Válassza ki a tölteléket, fehér, tej vagy sötét csokoládé, vagy miért nem egy kis karamell.
ezek a házi készítésű csokoládék jobbak, mint a vásárolt.
könnyű házi töltött csokoládék mindig emlékeztetnek a karácsonyra., Emlékszem, hogy mindannyian bámultuk a dobozt, megmutatva nekünk, hogy pontosan mi volt a dobozban lévő csokoládék mindegyikében!
általában karamell vagy krémes csokoládé tölteléket választanék. A diót, a kókuszdiót és a gyümölcstölteteket a nővéreimre és a szüleimre hagynám.
mindig vigyázok az aranyos csokoládé formákra, szerencsés voltam, hogy ezeket néhány évvel ezelőtt megkaptam. Úgy találom, hogy a magas csokoládé formák a legjobbak.
a minap a lányommal vásároltam, és megtaláltam ezeket a kis kanál formákat, így természetesen nem haboztam felvenni őket.,
akkoriban nem tudtam, mit fogok csinálni velük, de kitaláltam valamit.
töltöttem egy kis időt átdolgozás régi receptek, fotók, és mivel már majdnem ideje karácsonyra úgy döntöttem, hogy házi töltött csokoládék szükség van a make over.
így elkezdtem olvasztani néhány jó minőségű sötét-és tejcsokoládét, és készítettem egy finom krémes fehér csokoládé tölteléket. Akár tejjel vagy sötét csokoládéval is helyettesítheti, ha inkább a tölteléket szeretné.,
az olvasztott csokoládét öntöttem az öntőformába, körbeforgattam (süteménykefével kitöltöttem az üres foltokat) felborítottam, hogy kiürítsem a felesleges csokoládét.
körülbelül 10 percig a fagyasztóba helyeztem, majd még egyszer béleltem a formákat az olvasztott csokoládéval.
Ezen a ponton hűtöttem a formát, miközben kitöltöttem., Miután hagytam, hogy a töltelék megvastagodjon a hűtőben, megtöltöttem a csokoládé öntőformákat, ismét a fagyasztóban körülbelül 10-15 percig mentek, majd az olvasztott sötét csokoládé rétegével tetejére tettem őket.
hagyja, hogy a hűtőszekrényben körülbelül 30 percig egy óráig keményedjenek, majd dobja ki őket a formákból, majd tálalja. Mivel ezek a formák olyan rugalmasak, hogy valóban le tudtam húzni őket a csokoládéról, tökéletesen működött.,
és mivel volt egy kis maradék olvasztott csokoládé úgy döntöttem, hogy töltse ki néhány kis lapos formák, és hogy néhány szilárd csokoládét, köztük néhány kanál.
és a maradék fehér csokitöltéssel beleöntöttem a kanalakat, majd néhány piros-zöld hintibe mártottam őket.
egyszerű házi töltött csokoládé
volt néhány megmaradt olvasztott sötét csokoládé így néhány sima csokoládét a második öntőformában választottam, ezek vékony penész voltak, egy-két órán át hűtöttem ezeket, és tökéletesen kiugrottak is.,
azt kell mondanom, hogy kellemesen meglepődtem, hogy a formák milyen jól működtek. Véleményem szerint egy jó termék.
több házi csokoládé recept
Házi csokoládé menta töltött csokoládé
régimódi csokoládé karamell
betöltött dupla csokoládé klaszterek
csokoládé Torrone
bármilyen tölteléket használ, fehér vagy tejcsokoládé, nagyon finom. Egy szép, egyszerű módja annak, hogy vessen véget a karácsonyi vacsora, vagy megosztani, mint egy ajándék. Élvezd!,
Nyomtatás Recept Pin Recept
Házi Töltött Csokoládét
Utasítás
-
CSOKOLÁDÉ PENÉSZ
-
Alacsony lángon hely az 5 dkg étcsokoládé (én fele-fele) (törött darabokra) egy kis-közepes tálban több, mint egy fazék vízben (ügyeljen rá, hogy a tál nem ér a víz)., Olvad, amíg sima, gyakran keverve villával vagy habverővel. Távolítsa el a tűzről, hagyja lehűlni (10-15 perc).
-
Akkor kabát a csokoládé formák kavargó körül (én is egy cukrász ecset, hogy töltse ki az üres foltok), majd tipp át, hogy üres a felesleges csokoládé (én hagyja kifolyni körülbelül 5-10 percen belül egy cookie rack), a hely, a penész a fagyasztóba körülbelül 10 percig, vegye ki, majd a kabátot még egyszer az olvasztott csokit. Ezúttal hűtőszekrényben, miközben a csokoládé töltelék.,
-
CSOKOLÁDÉ TÖLTELÉK
-
Vágja a fehér csokoládé (vagy tej csoki) apró darabokra, keverjük össze a porcukorral, egy kis serpenyőben hő, meleg, de nem forró a krém, majd öntsük a fehér csokis keveréket, keverjük addig, míg sima (előfordulhat, hogy a hely a tálat egy lábas forró víz, ha nem teljesen elolvad).
-
hagyja ülni körülbelül 15-20 percig, amíg lehűl és megvastagodik., Távolítsa el a penészt, a hűtőszekrény, a hely, a csokis tölteléket a tésztát (vagy használjon egy kis kanál), majd töltse ki a formákat 3/4 teljes, érintse meg a penész le párszor a pult tetején kell távolítani a légbuborékokat, tetejére a maradék olvasztott étcsokoládé, majd ismét érintse meg a penész könnyen a pult tetején kell távolítani a légbuborékokat távolítsa el a felesleges csokoládét egy spatulával, hűtőszekrényben 30 perc-1 óra, amíg a cég. Óvatosan távolítsa el a csokoládét a penészből, majd tálalja. Élvezd!
-
hűvös, száraz helyen, légmentesen záródó tartályokban tárolandó., I actually made mine in advance and froze them.
Nutrition
Republished from December 12, 2015.