négy összetevő házi karamell dip főz gyors és íze csodálatos almával (és több!)- soha többé nem megy vissza a boltban vásárolt mártogatókhoz. Lehet, hogy egy családi hagyomány alma kóstolók ősszel ezzel a hihetetlen dip, hogy a család várja, hogy minden évben!
az AOC egyik legnépszerűbb őszi receptje a házi karamell almás mártás, és mindig nagy forgalmat lát az őszi és téli hónapokban., És jó okkal-az esés és az alma kéz a kézben jár, nem igaz? Ez az, amikor a család tartja az éves almakóstoló, hogy jobb lesz minden évben, mint egyre több almafajták állnak rendelkezésre a boltokban és a piacokon.
mint önök közül néhányan tudják, kísérleteztem azzal, hogy sok kipróbált és igaz receptünkben kevesebb cukrot használjunk, miközben dolgozunk, hogy csökkentsük a cukrot az étrendünkben. Rájöttem, hogy a cukortartalmat általában anélkül vághatja le, hogy észrevenné, és hogy minél kevesebb cukrot eszünk, annál” normálisabb ” dolgok túl édesek számunkra. Te tényleg átképezheted az elmédet és az ízlésedet!,
különben is, a cukor vágása teljesen működött ezzel a házi karamell dip-vel is – ugyanolyan csodálatos, mint az eredeti, és jó leckét tanultam: elégedettek lehetünk kevesebb cukorral, miközben továbbra is élvezzük a finomságokat.
Házi Karamell Mártás
Próbál kikezdeni egyik családi kedvenc egyszer vagy kétszer egy évben-receptek (egy memória-készítő, az éves alma ízű) jött egy pár szabályt:
- Mivel ez egy különleges csemegét, ez volt az íze, olyan jó, kevesebb cukor.,
- ha nem így lenne, akkor nem szenvednénk a kacagástól, csak azért, hogy kevesebb cukrot kapjunk – mert, sheesh, ez csak egyszer egy évben.
így a cukrot és a mézet felére vágtam. Úgy tűnt, hogy ugyanaz a mártás, amit ismertünk és szerettünk, ezért a családomnak szolgáltam fel. És tudod mit?
senki sem vett észre különbséget. El kellett mondanom nekik, de még mindig nem tudták megmondani (bár azt hittem, hogy a mártás nem olyan krémes, ami nem zavar).,
Ez csak azt illusztrálja, amit egyre többet tanulok a kísérleteim során, hogy csökkentse a cukrot néhány kedvenc receptünkben-könnyű, és legtöbbször nem tudjuk megmondani.a. különbség. Megéri!
még egy frissítés: mi van, ha elégettem a karamellt?
Igen, ez megtörténik – még akkor is, ha évek óta készíted (a-hem). Van egy pont a receptben, ahol folyamatosan keverni kell. Ne csinálj semmi mást. Ez nagyon nehéz nekem, ami meglehetősen nyilvánvaló volt, mivel nagy betűkkel írtam a receptemre: “könnyen éget.,”
néhányuknak is nehéz lehet, tehát itt van egy tökéletesen tökéletlen Mentés:
megígérem, hogy ez ugyanaz a dip recept, csak más világítás!
1. Távolítsa el a serpenyőt az égőből, majd gyorsan öntse a mártást egy finom hálós szűrőbe egy tál fölé, de ne kaparja le az alját. Csak hagyd ezt a kérges égetett cuccot a kukába.
2. Nyomja át a karamellt a szűrőn egy fakanállal, hagyva a szűrőben minden pirított bitet., Lehet, hogy néhány apró barna folt van a mártásban, de étkezés közben nem égett.
Ez teljesen működik, hogy mentse a dip, és mindannyian foglalkozni néhány pöttyök, nem igaz?
tudassa velem, mit gondol erről a receptről vagy az eredeti házi karamell almás mártásról, és ha saját almakóstoló hagyományát kezdte el!,
Nyomtatás RecipePin Recept
Házi Karamell Mártás Alma Frissített Kevesebb Cukor
Ingredients
- 1/3 cup butter
- 1/2 cup brown sugar
- 1/4 cup honey
- 1 can 14-oz sweetened condensed milk
Instructions
-
Melt the butter in a heavy saucepan over medium-low heat.,
-
adja hozzá a fennmaradó összetevőket, emelje fel a hőt közepes magasra, és forralja fel, folyamatos keverés közben (5-10 percig tart).
-
alacsonyabb hő közepes vagy med-alacsony (nagyon alacsony forralást szeretne tartani), szakács 3 percig, folyamatos keverés közben (valójában – ez nem az a dolog, hogy sétáljon el! Meg fog égni … tapasztalatból tudom!).,*
-
távolítsa el a tűzről, hagyja kihűlni egy kicsit, majd öntsön egy kiszolgáló tálba, és melegítse fel.
-
hűtse le a maradékokat. Mikrohullámú néhány másodpercig, hogy lágyuljon, mielőtt újra használná.
Jegyzetek lehetőséget
- Távolítsa el a pan az égő gyorsan öntsük a dip egy finom háló szűrő egy tál fölött, de NE kaparja az alján. Csak hagyd itt azt a sok ropogós égetett cuccot.,
- nyomja át a karamellt a szűrőn, hagyva minden pirított bitet a szűrőben. Lehet, hogy néhány apró barna folt van a mártásban, de étkezés közben nem égett.
mi a helyzet az egész alma bevonásával? Sokat kérdeznek arról, hogy ezt a mártást használják-e az egész alma bevonására a hagyományos karamell alma számára. Bár hűtött állapotban kissé megkeményedik, nem olyan nehéz, mint a hagyományos bevont Alma, ezért nem hiszem, hogy elég nehéz lenne egy almát bevonni (de még nem próbáltam). Akkor biztosan kell tartani őket hűtve, bár, ha úgy döntesz, hogy próbálja ki.,
Táplálkozás
egyéb őszi receptek tetszhetnek:
morzsa-tetején almás pite (csodálatos csöpögött néhány melegített karamell dip!)