egy mindent egy vacsorán finom, lédús sertés szűzpecsenye burgonyával és sárgarépával kombinálva. Főtt egy serpenyőben vagy egy sekély edényben, a könnyű vacsora egy órán belül megtörténik. Gondolj rá, mint kényelmes étel a lusta szakács számára.
Bevezetés és saját Értékelés
a sertéshús finom hús a kisebb háztartások számára, és ha többre van szüksége, csak duplázza meg., Adjunk hozzá néhány zöldséget, és van egy teljes étkezés minden egy edényben.
rengeteg Egy tál / lapos serpenyő recept van odakint. Az ilyen receptek hajlamosak a hús túl szakácsolására, de a bélszín stílusosan is megteheti. A sertés szűzpecsenye ideális hús. Megbocsátó, mivel szinte bármit is tesz vele, gyengéd marad.
nincs inspirációs recept erre a receptre. Sokat olvastam, de többnyire csak elképzeltem, hogy mit akarunk, és csak megcsináltam.,
szeretjük a sült krumplit és a sárgarépát, a feleségem pedig sertés szűzpecsenyét kért, mivel egy ideje nem csináltam egyet, de használhatsz más zöldségeket is, ha akarod.
my Rating
a high 4 to lower 5. Tehát egy nagyon szép mindennapi recept.
Pork Sertés szűzpecsenye
sok kommentelő ebben a blogban az évek során úgy tűnik, hogy a sertéshús és a sertés szűzpecsenye zavaros.
a szűzpecsenye a psoas izomra utal a hát alsó részén. A psoas általában a legérzékenyebb vágás, mivel nem használják mozgásra.,
a sertés szűzpecsenye általában súlya körülbelül 1-1 ½ Font. Egy nagyon nagy 2 font felé tolódhat, tehát ha nagyobb, akkor nem bélszín. Győződjön meg róla, hogy igaza van, mivel egy ilyen sertéshús használata nagyon rossz eredményeket hozna.
ügyeljen arra, hogy sertés szűzpecsenyét használjon, nem pedig sertéshúst.
mennyi ideig szakács a sertés szűzpecsenye?
az első dolog, amit tudnia kell ezzel a recepttel, hogy a szűzpecsenye néhány ember számára “túlfőzött” lesz. Ha a szűzpecsenye 140 vagy 145 (rózsaszín), akkor nem ez lesz. Ez az, amit a feleségem szeret hívni ” kész.,”Nem akar rózsaszínt.
de mivel ez a szűzpecsenye, még mindig nedves és villás. Ha alacsonyabb hőmérsékletet szeretne, vegye ki a húst 5-8 perccel korábban, amikor eléri a kívánt belső hőmérsékletet, majd enyhén fóliával sátorozza, miközben a zöldségek befejezik a főzést.
de a perzselés nélkül a szűzpecsenye színe kissé sápadt lesz, és a burgonya, bár kész, nem lesz olyan szép barnulás, amit szeretek. Tehát néhány perc alatt a broiler a végén, hogy a kívánt színt ajánlott.,
🥕A zöldségek
a zöldségek főzési ideje a zöldség típusától függően változik.
a gyökérzöldségek, mint a burgonya és a sárgarépa, tovább tartanak. Körülbelül 30 perc 1 hüvelykes darab burgonya, 25 perc vékonyabb sárgarépa.
vegye figyelembe, hogy a kész burgonya belső hőmérséklete legalább 190°, de a 200°-210° sokkal jobb.
lágyabb zöldségek, mint a brokkoli, paprika, cukkini, paprika, sárga squash körülbelül 15 percig tart.
ha más zöldségeket szeretne használni, ellenőrizze a pörkölés idejét, hogyan kell sütni minden zöldséget – a konyhát.,
✔️tippek
felgyorsíthatja az előkészítést. Vásároljon nagyon kis burgonyát, használja a “baba sárgarépát”, használjon zúzott fokhagymát vagy fokhagymaport, hagymás Port. De csak néhány percet vesz igénybe a felkészülés, hogy a dolgok rendben legyenek.
a kisebb burgonya nagyszerű, de ezeket a “baba sárgarépát” valóban kivágják a nagy “fás” sárgarépából. Van ízlésük, de nem vagyok nagy rajongója. De szakács elég jól.
a serpenyő
egy nagy sütőedényt használtam, de egy kisebb lapos serpenyő rendben lenne. Ha megduplázza ezt a receptet, használjon egy nagy lapot.,
Tárolás
jó hűtött 3-4 napig, és lehet, hogy a” fagyasztó étkezés”, hogy legyen jó 3-4 hónapig.
📖Sheet Pan receptek
Easy Sheet Pan Chicken Fajitas
Sheet Pan csirkemell sárgarépa és burgonya
Sheet Pan Apple sertéskaraj
>>>
Melegítse elő a sütőt 400° – os konvekcióra vagy 425° – os konvekcióra.
,
hámozzon meg és vágjon 3 közepes sárgarépát ½ hüvelykes medálra. Tisztítsa meg, majd vágja 1 font vörös burgonyát körülbelül 1 hüvelykes darabokra. Durván vágja le a közepes hagyma felét.
adja hozzá az összes zöldséget egy 1 gallonos ziplock táskához. Adja hozzá a vágott bélszínt a zsákhoz. Adjunk hozzá 1 teáskanál kóser sót, ½ teáskanál borsot, 2-4 gerezd zúzott fokhagymát, 2 evőkanál olívaolajat. Zárja le a zsákot, majd jól keverje össze.
készítsen egy nagy sütőedényt vagy kisebb lapos serpenyőt Pam spray-vel., Dobja ki a bélszínt és a zöldségeket, és egyenletesen terjessze.
sütjük, amíg a bélszín 150°-160° az ízlése szerint, a burgonya pedig gyengéd. Körülbelül 30-35 perc. Az utolsó pár percben kapcsold be a brojlert, és szerezd meg a kívánt színt. A sütési idő egy kicsit hosszabb lehet a bélszín méretétől, a zöldségektől és a sütőtől függően.
a brojler egy-két percig használható, ha a végén több barnulást szeretne. Hagyja, hogy a bélszín legalább 5 percig pihenjen a vágás előtt.,
szeretne több receptet 101 főzés két? Iratkozzon fel a hírlevélre, és kap minden hozzászólás szállított egyenesen a postaládájába!
📖 Recept
Egy Serpenyőben Sült Sertés Szűzpecsenye a Burgonya, Sárgarépa
Ingredients
- ▢ 1 – 1 ½ pound pork tenderloin
- ▢ ½ medium onion – or one small
- ▢ 3 medium carrots
- ▢ 1 pound small potatoes
- ▢ 2 tablespoons olive oil
- ▢ 1 teaspoon kosher salt
- ▢ ½ teaspoon pepper
- ▢ 2-4 cloves crushed garlic – 2 for most people., 4 for my wife.
Instructions
-
Preheat oven to 400° convection or 425° conventional.
-
Trim a pork tenderloin of fat and silverskin.
-
Peel and cut 3 medium carrots into ½ inch medallions., Tisztítsa meg, majd vágja 1 font vörös burgonyát körülbelül 1 hüvelykes darabokra. Durván vágja le a közepes hagyma felét.
-
adja hozzá az összes zöldséget egy 1 gallon ziplock táskához. Adja hozzá a vágott bélszínt a zsákhoz. Adjunk hozzá 1 teáskanál kóser sót, ½ teáskanál borsot, 2-4 gerezd zúzott fokhagymát, 2 evőkanál olívaolajat. Zárja le a zsákot, majd jól keverje össze.,
-
>
készítsen egy nagy sütőedényt vagy kisebb serpenyőt Pam spray-vel. Dobja ki a bélszínt és a zöldségeket, és egyenletesen terjessze.
Pro Tippek:
- vágja le jól a sertés bélszínt, és vegye le a silverskint, ha lehetséges.
- használjon sekély sütőedényt vagy lemeztálcát.,
- könnyen duplázható egy teljes ½ lapos serpenyőben.
- babarépa és kisburgonya használatával időt takaríthat meg.
- vékony bőrburgonyát kell használni, körülbelül 1 hüvelykes vagy kisebb darabokra vágva. Ha russetet használ, kérjük, először húzza le.
- a sertéshús bizonyos szabványok szerint “túlfőzött” (nem a házunkban). Ha azt szeretnénk, néhány rózsaszín a sertéshús, majd távolítsa el a sertéshús, amikor 145° sátor, míg a zöldségek befejezni.
- jó hűtve 3-4 napig, vagy fagyasztva “fagyasztó étkezésként” 3-4 hónapig.
további kérdései vannak?,Legyen tökéletes először és minden alkalommal. Ne hagyja ki, ellenőrizze a teljes bejegyzést a fenti. Szinte minden recept tartalmaz egyszerű lépésről lépésre fotó utasításokat, így láthatóvá magad főzés ezt a receptet együtt hasznos tippeket, lehetőségeket.
A recept méretének beállításához:a receptkártyában szereplő adagok számát az adagok alatt módosíthatja. Ez a matematika az összetevők az Ön számára. De nem állítja be az utasítások szövegét. Tehát ezt magának kell megtennie.,
táplálkozás
kalória : 475 kkalkarbohidrátok : 24 gProtein : 62 gFat : 13 g telítetlen zsír : 3 gkoleszterin : 184 mgSodium : 784 mgkálium : 1814 mgFiber : 4 gsugar : 4 gVitamin A : 7643 IUVitamin C : 13 mgcalcium : 44 mgiron : 4 mg
a kiszolgáló méret a normál méret becslése, hacsak másként nem jelezzük. A receptenkénti adagok számát A fentiekben ismertetjük. Ez az otthoni főzés, és sok változó van. Minden táplálkozási információ becslések, amelyek eltérhetnek a tényleges eredményektől., Az összetevők, például a só megkóstolása lesz az alkalmazott átlag becslése.
tanfolyam :főétel
konyha :Amerikai
- vágja le jól a sertés bélszínt, és vegye le a silverskint, ha lehetséges.
- használjon sekély sütőedényt vagy lemeztálcát.,
- könnyen duplázható egy teljes ½ lapos serpenyőben.
- babarépa és kisburgonya használatával időt takaríthat meg.
- vékony bőrburgonyát kell használni, körülbelül 1 hüvelykes vagy kisebb darabokra vágva. Ha russetet használ, kérjük, először húzza le.
- a sertéshús bizonyos szabványok szerint “túlfőzött” (nem a házunkban). Ha azt szeretnénk, néhány rózsaszín a sertéshús, majd távolítsa el a sertéshús, amikor 145° sátor, míg a zöldségek befejezni.
- jó hűtve 3-4 napig, vagy fagyasztva “fagyasztó étkezésként” 3-4 hónapig.
szerkesztő megjegyzése: eredetileg 2017.December 17-én jelent meg. Bővített opciókkal, frissített fotókkal, valamint a navigációt segítő tartalomjegyzékkel frissítve.
- 6.3 k
- 45
- 1