DIY cupcake bélés olyan egyszerű, hogy!

szeretem használni őket muffinokhoz is, mert a muffin teljesebb és otthonosabb megjelenést kölcsönöz. Ez is így olcsóbb, hogy a saját cupcake bélések.

Marie-Anne Duarte megkérdezte tőlem, hogyan készítem el a tökéletes DIY cupcake béléseimet néhány héttel ezelőtt, tehát ez az Ön számára!,

nem tudom megmondani, hányszor sütöttem cupcakes és/vagy muffin, majd, ahogy kap scooping ki az utolsó kis tésztát, rájössz, hogy 2 bélések rövid!

ez a hack körülbelül 2 percet vesz igénybe az elejétől a végéig. Egyáltalán nem lesz saját tökéletes DIY cupcake bélés 🙂

melyik papír működik a Cupcake bélésekhez?

a viaszpapír nem működik ehhez. Ez túl vékony és rémálom, hogy szálljon le a tényleges sült termék., A végén szilánkokba szeded.

Némelyikről még le sem szállhatsz. Mentsd meg magad a szóváltás, csak ne is próbálja meg ezt a viaszpapír.

kiváló minőségű sütés/pergamenpapír, mint GLAD, sem működik. Ez túl tapadásmentes. Briliáns a brownie és a torta Serpenyők béléséhez, de nem a DIY cupcake bélések készítéséhez. A papír jön le a cupcake.,

szükségünk van egy papírra, amely éppen annyira ragaszkodik a sült termékhez, hogy csak akkor hámozzon le, amikor ténylegesen lehúzza.

élelmiszerboltokban és sütőüzletekben közepes minőségű sütő – /pergamenpapírt talál, amely jellemzően barna vagy fehér színű. Olyan márkák, mint Unsgaard és Sylko.

a sütőüzletekben sütőpapírjuk gyakran nem is egy adott márkából származik., Ömlesztve, óriás tekercsben vásárolják, és abból készítenek kisebb tekercseket, hogy eladják ügyfeleiknek.

ez a sütő/pergamenpapír gyakran nem tapad az egyik oldalon, vagy egyáltalán nem tapad. Ez az a papír, amire szüksége van.

A pergamenpapír 2 oldala

mint mondtam, néhány sütő-/pergamenpapírnak van egy tapadásmentes oldala. Győződjön meg róla, hogy ez a tapadásmentes oldal nem érinti a muffint vagy a cupcake-t. Ellenkező esetben azonnal csúszik., Győződjön meg róla, hogy az unalmas oldal a DIY cupcake bélések belsejébe kerül.

A DIY Cupcake bélések vágása

ha tekercsben vásárolja meg a sütő – /pergamenpapírt, Ez megkönnyíti az életet. Ezek a tekercsek általában körülbelül 45 cm szélesek.

• helyezze a tekercset vízszintesen, mielőtt egy számláló tetejére. Függőlegesen elhelyezett vonalzóval mérje meg a 13 cm-t, majd jelölje meg ceruzával.
• hajtsa át a papírt. Győződjön meg róla, hogy az Oldalak 100% – ban sorakoznak. Vigyázz a jeledre.
• nyomja le az egyik kezével a jelet, majd tartsa ott.,
• hagyja, hogy a másik keze csúsztassa, majd nyomja meg a papír mentén, hogy egyenletes hajtást hozzon létre a másik oldalra. Csúsztassa át a hajtást a körömével, hogy rögzítse. Most hajtogatott egy hosszú szalagot, amelyet 4 DIY cupcake béléssé alakítanak.
• többször is összehajthatja a papírt, mint egy harmonika, ha sok bélést kell készítenie.
• vágja le a papírt a hajtások mentén úgy,hogy hosszú, 13 cm x 45 cm-es csíkokra kerüljön.
• helyezzen 2 csíkot pontosan egymás tetejére. Hajtsa őket felére. Nyomja le, majd rögzítse a hajtást a körömével., Vágja le a zárt vég mentén úgy, hogy 4 csík legyen 13 cm x 22,5 cm.

• helyezzen 4 csíkot pontosan egymás tetejére. Hajtsa őket felére. Nyomja le, majd rögzítse a hajtást a körömével. Vágja le a zárt vég mentén úgy, hogy 8 bélése legyen 13 cm x 11,25 cm-rel.

szüksége lesz egy muffin/cupcake ónra és egy pohárra, mérőpohárra vagy bármire, ami jól illeszkedik az ón lyukaiba. Számomra ez egy nagy üveg Cerebos só., Bármit is fog használni, nevezzük “squeezer” – nek.

• helyezzen egy darab papírt egy lyuk fölé – a lehető központosítva. Ne feledje, ezen a ponton, hogy az egyik tapadásmentes oldal lefelé (ha egy papír egy tapadásmentes oldalon). A tapadásmentes oldalnak nem szabad érintkeznie a cupcake / muffinnal.
• nyomja le a préselővel a papír felett, a lyukba.
• tekerje körbe a préselőt, hogy a papírt a lyuk aljára kényszerítse.,

• a barkácsbetétek “fülei” kissé egyenetlenek és véletlenszerűek lesznek. A hüvelykujjával és a mutatóujjával fogja meg mindegyiket, és simítsa ki. Különösen az egyes fülek alapja. Tegye ezt mind a 4 fülével. Meg lehet csavarni a préselőt, hogy hozzáférjen az összes fülhez. Nem kell minden alkalommal megfordítania a serpenyőt.
• nyomja szorosan az egyes füleket a préselőhöz.

• határozottan tekerje újra a préselőt, hogy valóban lenyomja a lyuk alakját a papírban.,

hogyan kanállal tésztát a házi Bélés

most észre fogod venni, hogy a DIY cupcake bélések fülei felfelé néznek. Ezzel Észak -, Dél -, Kelet-és Nyugat-pontokkal sütött cupcakes-t kapunk Nizza és round helyett. Itt van, hogyan kell kijavítani, hogy.

• Spoon a tésztát a bélések. Szüksége van a tészta súlyára, hogy a bélést lefelé tartsa.
• nyomja le és nyissa ki a 4 fülét (lásd a jobb oldali képet).
• sütjük, mint a normál!,

Kiegészítő megjegyzések

ha a megfelelő papírt használta, akkor önmagában nem húzza le a cupcake/muffin. A süteményeket az ónból felemelheti úgy, hogy a bélés fülére tartja – ne félj, nem fog elhúzódni.

ha bármilyen kérdése van, kérjük megjegyzést alább, mert szeretnék segíteni!