kása teszi az egészséges, kiadós reggeli. Melegszik, finom és megtöltődik!

a múlt hónapban videohíváson voltam az Uni barátommal, aki már 3 éve él a Karib-térségben. Még korán volt ott, és épp reggelizett, amikor beszéltünk., Ő volt, amelynek egy tál gyönyörű kukoricadara zabkása tetején sok friss gyümölcs, és ez minden bizonnyal engem éhes! A hívás után odarohantam a helyi szupermarketemhez, és vettem egy zacskó finom kukoricalisztet és egy kis ananászt.

egyszer készítettem ezt a kukoricadara zabkását, és gyorsan vált a heti rotációs receptjeinkre, hogy reggelire készítsük. Először is, ez a zabkása csak annyira könnyű elkészíteni! Ez annyira egyszerű, és nagyon kevés hozzávalót igényel, és azt is tartja meg a teljes, amíg ebédidőben! És a legfontosabb? Ez annyira krémes, íze teljesen finom!,

Jamaikai kukoricadara

némi kutatás után azt tapasztaltam, hogy a jamaikai háztartásokban ezt a zabkását “cog” vagy “pop” – nak hívják.

Ez a cornmeal kása Jamaica és a Karib-szigetek egyik legfontosabb reggeli étele. Jellemzően finom kukoricadara, tehéntej, fahéjjal és szerecsendióval fűszerezve, sűrített tejjel édesítve. Azonban, akkor könnyen változtatni a dolgokat, veganize ezt a receptet, ha úgy tetszik.,

Íme néhány javasolt helyettesítés, amelyet meg lehet tenni, ha meg akarja változtatni egy összetevőt:

tej: tehéntej, fél és fél, kókusztej, szójatej, mandulatej. Azt is csak vizet, de én nem ajánlom, hogy a zabkása nem lesz krémes, majd íze más.

édesítőszer: cukor, sűrített tej, kókusz sűrített tej, juharszirup, méz, melasz

gyümölcs: banán, ananász, passiógyümölcs, mangó, bogyók

Hogyan készítsünk Cornmeal zabkását

1.lépés.,

egy közepes méretű serpenyőben vagy edényben adjunk hozzá vizet, tejet, kukoricalisztet, sót, valamint egy fahéjas szárat, és habverjünk össze mindent. Forraljuk fel. Amint felforr, engedje le a hőt, majd folyamatosan keverje (habverővel vagy fakanállal). Folyamatosan keverni kell az egész folyamat során.

2.lépés.

a kása sűrűsödik, és meg kell győződnie arról, hogy eltávolítja a hőtől, ha nem folyik, de nem is túl vastag. A textúrának hasonlónak kell lennie a pudinghoz.,

adja hozzá a választott édesítőszert, majd fűszerezze őrölt szerecsendióval, ízesítsen vanília kivonattal. Azonnal távolítsa el a tűzről.

tálakban tálaljuk, a tetején pedig a kedvenc gyümölcsével és egy meghintjük őrölt fahéjjal.

hagyományosan a zabkását saját oldalán kekszekkel szolgálják fel. De szeretem a zabkását sok friss gyümölcsrel feltölteni.,

A kukoricadara vastagsága

a kása vastagsága attól függ, hogy tetszik-e a textúra, de nem lehet túl vizes vagy túl vastag. Szeretem az enyémet a runnier oldalon, mivel amint a zabkása elkezd lehűlni, egy kicsit tovább sűrűsödik. Tehát azt mondanám, hogy a vastagságnak hasonlónak kell lennie a pudinghoz, amikor még meleg.

A zabkása édesítése

hagyományosan ezt a polenta zabkását sűrített tejjel édesítik., Akkor is használhatja kókusz sűrített tej, ha követi a növényi alapú étrend. Sűrített tej hozzáad egy csodálatos krémes textúra, íze a zabkása, így ez egy kihagyhatatlan.

azonban általában nincs sűrített tej a kamrámban, így csak édesítem a zabkását náddal vagy kókuszcukorral. Néha juharszirup, de akkor is használhatja a mézet, ha úgy tetszik.

Ha a zabkása kissé túl vastagnak érzi magát szakácsként, csak adjon hozzá egy csepp vizet, hogy meglazítsa., Legalább 10 percig kell szakácsolni, hogy a kukoricadara feloldódjon, krémes legyen.

győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a karibi stílusú Rasta tészta, ez az egyik legnépszerűbb recept a blogomban okkal!Facebook, Instagram, Pinterest további ízletes receptekért Iratkozz fel hírlevelemre, és kövess engem a Facebookon, az Instagramon és a Pinteresten!

nem érzem, hogy ezt elég gyakran mondom, vagy hogy valaha is eléggé köszönöm., De köszönöm minden támogatásukat, hogy meglátogatták a blogomat, kommentálták, és megosztották a receptjeimet barátaival és családjával. Annyira hálás vagyok neked!

ha elkészíti ezt a receptet vagy bármelyik receptemet, akkor ne felejtse el értékelni, és hagyjon megjegyzést az alábbiakban. Szeretném hallani a tapasztalat, valamint a megjegyzéseket csak, hogy az én napom!

remélem, hogy szeretsz minden receptet, amit csinálsz!, – Diana x

Cornmeal kása

ez a finom Jamaikai kukoricadara zabkása egészséges, kiadós reggelit készít. Ez a kása melegszik, ízletes, töltelék.
4.,051f22d8″>
Course: Breakfast
Cuisine: Jamaican

Prep Time: 2 minutes
Cook Time: 10 minutes

Servings: 4
Calories: 181kcal
Author: Diana

Ingredients

  • ▢ 1 cup fine cornmeal
  • ▢ 1 cup coconut milk in a carton – not canned.,>
  • ▢ 2 csésze víz
  • ▢ ½ teáskanál só
  • ▢ 1 fahéj szár
  • ▢ ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
  • ▢ 3 evőkanál nádcukor vagy kókusz sűrített tej, vagy a melasz vagy méz (elhagyható)
  • ▢ ½ teáskanál tiszta vanília kivonat

Utasítás

  • egy közepes fazékban, adja hozzá a lisztet, valamint a tej, víz, só, fahéj száron.,
  • kapcsolja be a hőt közegre, és keverje tovább (habverővel használom).
  • szakács a kukoricadara, amíg megvastagodik, és a zabkása konzisztencia (körülbelül 10 percig). Adjuk hozzá a cukrot, szerecsendiót és vaníliakivonatot, és szakácsoljuk még 30 másodpercig. Távolítsa el a tűzről, majd tálaljuk tálak tetején gyümölcs, majd megszórjuk őrölt fahéj.,

Megjegyzések

  • a számított táplálkozási tények durva becslés a kukoricadara cukrozatlan részében.
  • ha a kalóriákat figyeli, akkor cserélje ki a kókusztejet szójatejjel.

táplálkozás

kalória: 181 kcal | szénhidrátok: 31g | fehérje: 6g | zsír: 4g | telített zsír: 1g | nátrium: 328mg | kálium: 211mg | rost: 4g | cukor: 2G | A-Vitamin: 232iu | C-Vitamin: 4mg | kalcium: 86 mg | vas: 1 mg
készítettél receptet?,Tag @littlesunnykitchen vagy hashtag it # littlesunnykitchen! div>

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük