műanyag tartályok és csomagolás. A műanyag tartályok segítenek megvédeni az élelmiszereket a károsodástól, megőrzik frissességüket, csökkentik a hulladékot. Ziploc műanyag zacskók, konténerek nagyon népszerű a sokoldalú használat a konyhában, de van egy csomó zavart folyik körül, hogy azok biztonságos fűtés élelmiszer.

tökéletesen biztonságos az ételt Ziploc zsákban melegíteni. A Ziploc zsákokat és tartályokat kifejezetten a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben történő biztonságos melegítéshez gyártják., Megfelelnek az FDA (Food and Drug Administration) toxicitásra, vegyi anyagokra és olvadási tulajdonságokra vonatkozó biztonsági és minőségi követelményeinek.

bár biztonságosan melegítheti az ételt Ziploc zsákokban, bizonyos kockázatok merülnek fel, ha nem a megfelelő módon csinálja, vagy a megfelelő felszerelést vagy zsákokat használja. A cikk többi részében részletesen megvitatjuk, hogyan biztosíthatjuk az élelmiszerbiztonságot, amikor az élelmiszereket Ziploc zsákokban melegítjük.

biztonságos-e az élelmiszer műanyag zacskóban történő melegítése?

az élelmiszer műanyag zacskóban történő főzése vagy melegítése kockázatokkal jár., A tartályból származó vegyi anyagok bejuthatnak az ételbe, a műanyag megolvadhat, testi égési sérüléseket szenvedhet, ha a zsákot nem használják megfelelően. Az élelmiszerek melegítésére vagy forralására csak az FDA által jóváhagyott, így címkézett műanyag zacskók ajánlottak.

mielőtt a műanyaggyártók megkaphatják ezt a jelölést az FDA-tól, tartályaikat meg kell vizsgálni és értékelni kell az olvadási időket és hőmérsékleteket, mérgező vegyi anyagokat és egyéb viselkedéseket hő-és savas körülmények között.

az egyik olyan vegyi anyag, amely sok biztonsági aggályt okozott, a biszfenol A (BPA)., Ez egy kémiai előállításához használt bizonyos típusú műanyagok, mint a vizes palackok, műanyag lemezek, és ragaszkodnak pakolások. A BPA ösztrogénszerű szerkezetű. Ez kötődnek ösztrogén hormonok és befolyásolja a testi funkciók, mint a növekedés, reprodukció, energiaszint, és a sejtek javítása.

a polikarbonátnak nevezett műanyagból készült műanyag zacskók magas hőmérsékletre hevítve felszabadítják a BPA-t. Ez a vegyi anyag veszélyes, főleg műanyag lemezekben, kivehető tartályokban és ragasztószalagokban található meg., A polivinil-kloridból (PVC) készült műanyag zacskókat nem szabad Élelmiszer melegítésére használni, mivel bizonyos hőmérsékletre melegítve felszabadítják a dioxint.

az élelmiszerek melegítéséhez a legbiztonságosabb műanyag zacskók azok, amelyek nagy és kis sűrűségű polietilénből készülnek. Az ilyen típusú műanyag sűrűbb, mint más műanyagok; ezért biztonságosak még magas hő hatására is. A Ziploc zsákok teljesen biztonságosak az élelmiszerek melegítéséhez, mivel adalékanyagok nélkül polietilénből készülnek, mind BPA-mentesek, mind 100%-ban dioxinmentesek.

mely Ziploc táskák biztonságosak az élelmiszerek melegítéséhez?,

Ziploc táska vagy más cipzáras táska kiválasztásakor fontos, hogy olvassa el a csomag címkéjét. Ha követi a Ziploc táskáján található címkeirányokat, akkor biztosítja magának és az ételének biztonságát.

általában csak Ziploc Tárolózsákok használhatók élelmiszer melegítésére vagy melegítésére a mikrohullámú sütőben. A fagyasztott élelmiszerek leolvasztásához Ziploc fagyasztó zsákokat is használhat, bármilyen aggodalom nélkül. A gőzfőzéshez a Ziploc zip ‘n gőzzsákokat kifejezetten erre a célra tervezték. Ismét fontos, hogy használat előtt ellenőrizze a Ziploc táska címkéjét.,

nem ajánlott Ziploc termékeket tartalmazó zsákokat, kenyérzsákokat, valamint szendvicseket és kenyérzsákokat használni az élelmiszerek melegítéséhez. Bár nem tartalmaznak BPA-t, ezek a táskák túl vékonyak, megolvadhatnak, vegyi anyagokat vagy tintát szabadíthatnak fel az ételbe.

milyen forró lehet a Ziploc táskák?

korábban említettem, hogy a Ziploc zsákok polietilénből készülnek. A polietilén műanyag általában lágyul, ha körülbelül 195°F-on vagy 90°C-on melegítik. ez a lágyulási pont azt jelenti, hogy a műanyag a víz forráspontján olvad, ami körülbelül 212°F vagy 100°C.,

az esetleges problémák elkerülése érdekében mindig melegítse az ételt a zsák lágyulási hőmérséklete alatt. Ha ezt a hőmérsékletet túllépjük, a táska meghibásodhat, és tönkreteheti az ételt műanyaggal, tintával és mindenféle vegyi anyaggal.

ha vízhőmérsékleten melegítjük az ételt, közel a lágyulási hőmérséklethez, két Ziploc zsák kombinálását javaslom, mert a hő kinyithatja a zsákot a varratoknál, és lehetővé teszi a víz bejutását az ételbe.

A Ziploc zsákokban lévő élelmiszerek Újrafűtése

a Ziploc zsákok BPA-és dioxinmentesek, és biztonságosan újra melegítheti az ételt., A legtöbb ilyen zsák van címkézve “mikrohullámú-biztonságos”, és már jóváhagyta az FDA. A fagyasztott élelmiszerek Ziploc fagyasztózsákban történő leolvasztása is tökéletesen biztonságos, káros vegyi anyagok nem kerülnek az ételbe.

a gőz azonban felmelegedéskor felhalmozódhat a zsákban, ami megrepedéshez és olvadáshoz vezethet. A zsákban lévő gőz és nyomás felhalmozódásának megakadályozása érdekében mindig nyissa ki a zip egy hüvelyk sarkát, hogy a gőz kiszivárogjon. Ha mikrohullámú sütőben melegíti a táskát, győződjön meg róla, hogy mikrohullámú sütőre helyezi, és NE LÉPJEN a táska lágyulási hőmérséklete fölé.,

Továbbá, ha magas zsírtartalmú vagy cukortartalmú ételeket, például szalonnát, sajtot és süteményeket melegít, nagyon óvatosnak kell lennie, mivel nagyon gyorsan felmelegedhetnek magas hőmérsékletre, néha meghaladva a zsák lágyulási hőmérsékletét. A káros baktériumok növekedésének elkerülése érdekében melegítse az ételt 140°F vagy 60°C felett.

biztonságosabb Ziploc fűtési tippek

a Ziploc táskák az élelmiszer-tárolás világának egyik legnagyobb újítása. Ezek kényelmes és robusztus, és nem olvad, éget, vagy hogy beteg, ha használja őket helyesen., Íme néhány extra tipp, amelyet felhasználhat a konyhában maradt maradványok melegítésekor.

amikor az ételt Ziploc zsákban melegítjük, mindig óvatosan kezeljük, mivel a táska tartalma nagyon forró lehet. Ügyeljen arra, hogy olvassa el a csomagoláson található utasításokat, és ellenőrizze a táska speciális fűtési követelményeit.

a fűtés megkönnyítése és a fűtési idő csökkentése érdekében az ételt kisebb darabokra vághatja. A csökkentett fűtési idő segít megőrizni a zsákot a csavarodástól, ezáltal meghosszabbítva az életét., Ha nem találja a “mikrohullámú széf” címkét a táskán, ellenőrizze, hogy van-e mikrohullámú szimbólum vagy kép, amelyen squiggly vonalak vannak.

végső gondolatok

a Ziploc zsákok biztonságosak az ételek forrázására és melegítésére. Polietilénből készülnek, és nem tartalmaznak olyan veszélyes vegyi anyagokat, mint a biszfenol A (BPA) vagy a Dioxin. Ziploc táskák is FDA által jóváhagyott, így a nyugalmat, ha használja őket.

a Ziploc zsákok használata azonban kockázatot jelent, és élelmiszer-vagy testi károsodást okozhat, ha nem megfelelően használják., Itt vannak a legfontosabb dolgok, amelyeket szem előtt kell tartani, amikor az ételt Ziploc zsákokban melegítik:

• soha ne használjon polivinil-kloriddal (PVC) vagy polikarbonát műanyag zacskókat az élelmiszer fűtéséhez.
• mindig ellenőrizze a csomagoláson lévő címkét, hogy az adott maximális és minimális hőmérséklet milyen értéket képes kezelni.
• a fagyasztott élelmiszerek kiolvasztásához csak Ziploc tárolózsákokat és Ziploc fagyasztózsákokat használjon.
• kerülje a Ziploc gyártózsákok, kenyérzacskók, valamint szendvics-és kenyérzacskók használatát az élelmiszerek melegítéséhez.,
• általános szabályként soha ne melegítse az ételt a polipropilén lágyulási pontja felett, amely 195°F vagy 90°C.
• mindig hagyjon egy kis nyílást a cipzár sarkában, hogy a gőz kiszivárogjon a zsákból.
• legyen óvatos a táska és annak tartalma kezelésekor. A magas zsírtartalmú és cukortartalmú ételek nagyon gyorsan felmelegedhetnek magas hőmérsékletre.