• Megosztás
• Tweet
• Pin

egy este a Benihanában élmény, nem csak étkezés, a Benihana séf pedig szórakoztató, nem csak szakács. Ez a szakács fogja főzni mindenki étel a nagy fűtött felület épített az asztalra, ahogy néz-ez az úgynevezett teppanyaki, egy változata a főzési stílus népszerű Japánban. (Valószínűleg nem fog meglepni, ha megtudja, hogy a Benihana élmény nagyon, nagyon Amerikai jelenség)., Lehet, hogy ismeri a “hibachi” szót is, amely egy kisebb grillre utal. Az egyik legnépszerűbb ételük a Benihana sült rizs receptje, amelyet örömmel mondom, hogy van egy másoló receptem az Ön számára.

mitől Benihana eltér a többi amerikai teppanyaki stílusú étterem a hangsúly a szórakozás. A Benihana séf viccel és ugrat a vendégekkel, lepattintja a tojásokat a spatulákról, elképesztően látványos késes trükköket hajt végre, és általában csak előad, miközben az egész asztalra főz.,

és az a tény, hogy az egész asztal osztja a tapasztalat lehet egy finomabb része a fellebbezés, de ez elég ritka ma, hogy egy csoport ember—néha két csoport, akik elkezdenek az étkezés, mint idegenek egymásnak—megosztani egy asztal és nevetni. Az ételek egy részét is megosztod, és leggyakrabban a sült rizs az étel. Végignézed, ahogy a séf szétaprítja a zöldségeket és megpörgeti a tojásokat, miközben elég sült rizst készít az egész asztal számára.,

Hogyan készítsünk Benihana sült rizst otthon

a színház természetesen hozza az embereket az étterembe, de sült rizs csirkével is csak igazán, igazán nagyszerű. Könnyű ezt a vajas, engedékeny Benihana sült rizs másoló recept otthon, nincs kés trükkök vagy tojás-spatula kiegyensúlyozás szükséges, csak egy kicsit előre tervezi, hogy szakács a rizs egy nap idő előtt.,

Benihana Sült Rizs Recept

4 52 szavazat

Recept laurától Ritterman Tanfolyam: SidesCuisine: AmericanDifficulty: Könnyű

Adag adag

Felkészülési idő perc

Főzési idő perc

kcal Kalória

Így másoló Benihana sült rizs otthonról nem is lehetne egyszerűbb. Keverjük össze a hozzávalókat, és nincs idő egy könnyen elkészíthető étel egyenesen a Benihana étterem.,ay főzés előtt a sült rizs)

Öblítse ki a nyers rizs segítségével egy tál, vagy szűrőedény, amíg a víz vagy öblítsük már nem jelenik meg, felhős

Hozzáadás a rizs 3 csésze hideg víz, egy csipet só, hogy egy nagy, fedeles edényt a tűzhelyre

Hozza a meleget a magasba, majd óvatosan, amíg a víz forrni kezd

Keverjük a rizst többször is, akkor hozd ide a fűtést, hogy alacsony, fedjük le a fedelet, majd hagyja állni 20 percig

Vegye a fazekat a tűzről, majd hagyja nyugton ülni fedeles még 20 percig

Mozog a rizs a bankot, hogy egy nagy, sekély étel., Szét egyenletesen nélkül tömörítése, valamint a hűtőszekrényben, egyik napról a másikra

a fokhagyma vaj

Tompítsa a vajat, majd össze a fokhagymát. Adjunk hozzá egy squeeze citromlé, szójaszósz, habverővel alaposan

Megjegyzés: legyen óvatos szójaszósz, mert ez egy nagyon erős ízű., Mindig összead több szójaszósz, citromos íze laster, de nem fogadhat el, ha ki

a zöldség vagy csirke

csak annyi olajat, hogy a kabát őket, mint általában a répa, hagyma, közepes lángon puhára

Hozzáadás a csirkemell, 1 evőkanál olaj, majd keverjük közepes lángon, amíg főtt (körülbelül hat perc)., Körülbelül egy perccel a hő kikapcsolása előtt adjuk hozzá a mogyoróhagymát és 1 evőkanál fokhagymás vajat, keverjük össze és tegyük félre

a teljes

tülekedés a tojásokat egy külön serpenyőben, amíg főtt és foszlány őket apró darabokra

adjunk hozzá egy evőkanál olajat egy nagy serpenyőben vagy wok felett magas hő, és keverjük a rizst, amíg csak bevonva., Adjuk hozzá a maradék fokhagymás vajat, majd keverjük alaposan

Keverjük össze a csirkét, zöldséget, s hozd mindent együtt, hozzátéve, további szójaszósz, citrom, só, bors szükség szerint

melegen, meghintjük szezámmag, ha a kívánt

Tetszik ez a recept?

Kövess minket @recipefairy a Pinterest

következtetés

figyeljen a szójaszószra és a sóra; könnyű túlzásba vinni mindkettőt. Csak annyi szójaszósznak kell lennie, hogy a rizs aranybarna legyen, nem sötét., Kóstolja meg a főtt rizst a szezon előtt.

fontos, hogy főzés előtt alaposan öblítse le a rizst, különben keményítőtartalmú lesz. Az is fontos, hogy egyik napról a másikra hagyjuk—a lágyabb, frissen főzött rizs nem bírja a meleget és a vajat, és elveszíti a textúráját. Ez egy nagyszerű recept, hogy használja fel maradék rizs, zöldség egy másik étkezés.

fontos egészségügyi Megjegyzés: Ez a Benihana sült rizs néhány napig jól tartható a hűtőszekrényben, de a lehető leggyorsabban hőtől hűtőszekrényig kell tartania, és kis tartályokban kell tárolni, amelyek lehetővé teszik a gyors lehűlést., A főtt rizs szobahőmérsékleten hosszú ideig történő elhagyása veszélyeztetheti a szennyeződést.

minden gyorsan sült, ha megy. Ha nem biztos benne, hogy a zöldségeket és a csirkét együtt időzíti, nyugodtan szakácsolhatja őket külön-külön, majd tegye félre, amíg össze nem kombinálódik.

a recept beállításának számos módja van:

a fehér rizs barna rizsre történő cseréje jól működik, de a barna rizsnek több főzési időre van szüksége az ízek lágyításához és felszívásához.,

az apróra vágott csirkét könnyű kicserélni bármilyen kívánt fehérjével—a garnélarák Benihana második legnépszerűbb sült rizs íze, de a sertéshús, a marhahús vagy akár a tofu is működni fog. Mivel az összetevők nem jönnek össze a végéig, könnyű felosztani a rizst, mielőtt hozzáadná a húst, hogy megfeleljen a különböző preferenciáknak.

helyettesítheti a semleges ízű olajat szezámolajra, vagy hozzáadhat egy teáskanál osztriga mártást egy összetettebb ízhez.

nyugodtan dobja be a kívánt zöldségeket-apróra vágott brokkolit, zöldborsót vagy bármilyen maradék zöldséget, amely a hűtőben van.,

és ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan kell egyensúlyt a tojás szélén a spatula? Hajrá!