vásárlás ömlesztve Sam Klub egy jó ötlet, amíg apád hozza haza két 40-oz. egy üveg méz…nem mintha tapasztalatból beszélnék. Figyelembe véve, hogy csak egy evőkanál naponta használom a csésze zöld teát,ez a méz biztosan egy ideig ragaszkodni fog. Tehát szembesültem azzal a kérdéssel: a méz lejár?
bár a palack azt mondja, hogy másfél év múlva lejár, az élelmiszer fogyasztása a lejárati időn túl gyakran teljesen biztonságos., Úgy döntöttem, hogy saját kutatást végzek a témában abban az esetben, ha apám gyorsabban hozza haza az édes dolgokat, mint amennyit meg tudok enni.
az ítélet
ha megfelelően tárolják (a nedvességtől elzárt helyen), a méz eltarthatósága, nos, örökre. Ennek oka a méz higroszkópiája és alacsony pH-ja, két olyan tulajdonság, amelyek megnehezítik a ragadós anyag elrontását.,
Amina Harris, a Kaliforniai Egyetem Robert Mondavi Intézetének méz-és beporzási Központjának ügyvezető igazgatója szerint: “a méz természetes formájában nagyon alacsony a nedvesség. Nagyon kevés baktérium vagy mikroorganizmus képes túlélni egy ilyen környezetben, csak meghalnak. Lényegében megfojtja őket.”
mi van, ha a Mézem kristályosodik?,
ne aggódj, ha a méz kezd zavaros. A kristályosodás természetes folyamat, amelyet a hőmérséklet, a glükóz és a fruktóz, valamint a pollen aránya befolyásol. A kristályos méz még mindig finom és biztonságos enni, de ha inkább az eredetit választaná, egyszerűen helyezze a tartályt egy tál meleg vízbe, majd keverje össze.
még mindig szkeptikus?,
kérdezze meg a régészeket, akik egy kicsit megkóstolták a 3000 éves egyiptomi sírokban talált mézet-egyáltalán nem volt elkényeztetve! Úgy tűnik, az ókori egyiptomiak nagy rajongók voltak, a mézet édesítőszerként, tartósítószerként és gyógyászati segédeszközként használták. Ők határozottan rá valamit: méz egy igazi szuperétel.
nyers, feldolgozatlan méz tonna vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok., De nem csak az élelmiszerre korlátozódik, csak gondoljon a szőrtelenítésre, a pattanáskezelésre, a DIY Pepto-Bismol-ra. Most, miután megvizsgálta mindazt, amit a méz tehet az Ön számára, támogassa a helyi méhészeket, hogy tegyék meg a részét a csökkenő méhpopuláció védelmében.
úgy néz ki, amíg a családom kamrájában lévő túlzott mennyiségű méz zárva marad, az elkövetkező években élvezni fogjuk. Azt hiszem, apa tényleg tudja a legjobban.