amikor az USA-ban betiltották a mikrohullámú sütőt a csecsemőtej melegítésére, egyértelmű üzenetet küldött: ez az eszköz potenciálisan veszélyes. Gyorsan elmagyarázták, hogy a tilalom célja az volt, hogy elkerülje a kisgyermekek égésének kockázatát, mivel a fűtött folyadék sokkal magasabb hőmérsékleten van, mint a tartály, amelyben van, és a gondozó gondossága gyakran sok kívánnivalót hagy maga után. De a mikrohullámok félelme mégis megmaradt.,

a mikrohullámú sütőket betiltották a Szovjetunióban (1976, amelyet csak a rendszerváltás után hatályon kívül helyeztek) a rák kockázata miatt. Talán károsak, de nem tudjuk biztosan, mivel nincs hivatalos tudományos tanulmány, amely megerősítené káros hatásukat. A legtöbb ember a mikrohullámok nem látszólagos egészségügyi hatások, de vannak mások, akik úgy vélik, hogy a mikrohullámú sugárzás káros lehet.

manapság sok ember, különösen azok, akik “gyors” életmódot vezetnek, nem tudják elképzelni az ételek más módon történő melegítését, mint a mikrohullámú sütő használatával., Valószínűleg nagyjából ugyanennyien állítják, hogy az így készített ételek gusztustalanok és egészségtelenek, és maguk a mikrohullámok is a káros sugárzás forrása. Nem az ételek ízéről fogunk írni, mert ez preferencia kérdése, hanem arra összpontosítunk, hogy a mikrohullámok hogyan működnek, és hogyan melegítik az ételeket.

ahogy a készülék neve is sugallja, a mikrohullámok körülbelül 12 cm hullámhosszú elektromágneses sugárzással melegítik az ételeket. A sugárzást az egyes edényekben lévő vízmolekulák abszorbeálják., Elkezdenek oszcillálni (forgó oszcilláció), amely elnyeli az abszorbeált mikrohullámok energiáját. Ezeket a rezgéseket azonban erősen elnyomják más anyagok (vegyi anyagok), amelyek körülveszik a melegített étkezésben lévő vízmolekulákat.

ennek a mechanikai kölcsönhatásnak (amely hasonlít egy keverő viselkedésére egy tésztatálban) következtében az előzőleg elnyelt energia visszaadódik az étkezésbe, amellyel a mikrohullámú sugárzás nem lép közvetlenül kölcsönhatásba, ami felmelegszik., A tartály felmelegedése másodlagos hatás, mivel a mikrohullámú tartályok nem szívják fel az ilyen frekvenciák sugárzását.

a mikrohullámú sugárzás állandó hullámot hoz létre a sütő belsejében, a magnetron hullámok a sütő másik oldaláról származnak. Ez azt jelenti, hogy az edény egyes helyeit jelentősen felmelegítik (ahol az álló hullám nyilai, azaz a hullám csúcsa), míg mások a hullámcsomók helyén (nulla amplitúdó intenzitással) hidegek maradnak., Az edények ilyen egyenetlen melegítésének elkerülése érdekében forgó állványokra helyezik őket, vagy egy további forgó reflektort használnak, amely megváltoztatja az intenzitás eloszlását a sütőben.

a mikrohullámú kölcsönhatások jelenségét az élelmiszerrel (vízzel) véletlenül fedezte fel az amerikai Percy Spencer, miközben radarberendezések építésén dolgozott. Amikor egy magnetronnal kísérletezett, amely a mikrohullámok forrása is az otthoni készülékben, úgy érezte, hogy a nadrágjában lévő csokoládé megolvad.

másrészt a mikrohullámoknak kitett tojás felrobbant., Ezek a zavaró események lehetővé tették számára, hogy 1947-ben elindítsa az első mikrohullámú sütőt. Méretei jelentősen különböztek a mai modellektől, mivel 338 kg-os súlya 1,65 m magas volt. Az első készülékek vízhűtésűek voltak, ami azt jelentette, hogy használatukat csak bárokra és éttermekre korlátozták.

sok vélemény van a mikrohullámú sütőkkel készített élelmiszerek káros hatásairól, valamint a közeli emberekre gyakorolt negatív hatásukról., A kutatások azonban kimutatták, hogy az élelmiszeren áthaladó mikrohullámok következtében nem történt kémiai változás (a molekuláris szerkezet változása). Emellett a mikrohullámok nem gyakorolnak jelentős hatást a felhasználók egészségére és jólétére. A mikrohullámú sütő egy úgynevezett Faraday ketrecet képez, amelynek fémszerkezete blokkolja az összes elektromágneses hullámot, amely a készüléken kívül áramlik.

a ketrec tulajdonságai még akkor sem negatívak, ha üveg (műanyag) ajtót használnak, amelyen keresztül megfigyelhetjük a belső edényeket., Ennek oka az, hogy az ajtót egy fémháló borítja, amely lényegesen kisebb, mint a mikrohullámú hullámhossz, ami megakadályozza a hullámok kibocsátását a sütőn kívül.

az ajtó kinyitása automatikusan kikapcsolja a készüléket. Érdekes, hogy a Szovjetunió 1976-ban betiltotta a mikrohullámú sütők használatát a szovjet tudósok által felfedezett rák kockázata miatt. Ez részben a Nyugat-Európában elfogadottaknál jóval szigorúbb normáknak is köszönhető.,

a mikrohullámú sütő első használata előtt tanácsos figyelmesen elolvasni a használati utasítást és a biztonságos kezelési szabályokat, a felhasználható tartályokra vonatkozó információkra összpontosítva, valamint az élelmiszerek szakácsára vagy leolvasztására vonatkozó útmutatásokat.

egyesek azt mondják, hogy ha a mikrohullámok káros hatásairól szóló jelentések igazak lennének, akkor a jelentős bizonyítékok alátámasztják ezt az állítást. Azt mondják, hogy a mikrohullámú fekete PR a nem teljesen tesztelt állítások meggondolatlan ismétléséből származik., A mikrohullámok elektromágneses hullámok-nagyjából ugyanaz, mint a rádióhullámok, fény, infravörös, ultraibolya és röntgensugarak.

de az utolsó kettőtől eltérően a mikrohullámok nem károsítják a kémiai vegyületek szerkezetét. Az elektromágneses hullám (úgynevezett fotonok) izolált részei mikrohullámok esetén nem képesek megváltoztatni az élő szervezet bármely molekulájának szerkezetét, mert túl kevés energiát hordoznak.

Igen, ha testét hatalmas fotonáramnak teszi ki, amely megfelel a nagy intenzitású hullámnak, akkor a test hőmérsékletének jelentős növekedésére számíthat., Például a fehérjék lebomlhatnak, de pontosan ugyanaz a tényező, a magas hőmérséklet, a serpenyőben való tömörüléshez vezet!

a mikrohullámok ugyanolyan veszélyesek, mint az izzó által kibocsátott fény. Ha hozzáérünk, megégünk, de biztonságban vagyunk, ha távol tartjuk magunkat. Tehát, ha a mikrohullámú sütő nem sérült meg, akkor nem bocsát ki veszélyes mikrohullámokat. A mikrohullámú sütő meghibásodásának valószínűsége nem különbözik például a mosógépek lebomlásától, amelyek mosás közben áramütést kapnak.,

egyes kutatások arra utalnak, hogy az elektromágneses sugárzás (minden mikrohullámú sugárzásnak a levegőben lévő radarhoz hasonló radioaktív forrása van) rákkeltő hatású (rákot okozhat), mutagén, megváltoztatja az emberek DNS-szerkezetét. Elméletileg a sugárzást csak a készülék belsejében bocsátják ki. A gyakorlatban azonban a sütőajtók gyakran szivárognak. Ezért azok az emberek, akik vacsorára várnak, hogy egész nap felmelegítsék vagy működtessék a készüléket, nagyobb az expozíció kockázata.,

a mikrohullámú sugárzás által okozott biológiai hatások súlyosak lehetnek, bár nem specifikusak, ezért gyakran nem kapcsoljuk össze őket az okkal. Ezek közé tartozhat a krónikus fáradtság, aluszékonyság, koncentrációs és memóriazavar, gyakori fejfájás, a hormonális és idegrendszeri diszreguláció, ami érzelmi instabilitást és termékenységi problémákat okoz.

a szervezetben a sugárzás hatására bekövetkező változások az immunitás csökkenését is eredményezik, ezért növelik a fertőzés és a rákos sejtek kialakulásának kockázatát., Ha mikrohullámokat kell használnia, próbáljon meg ne állni közel, amíg be vannak kapcsolva! Természetesen minden, a piacon forgalmazott terméknek meg kell felelnie azoknak a szabványoknak, amelyek korlátozzák, hogy mennyi sugárzást bocsáthatnak ki.

az eszközöket a gyár elhagyása előtt tesztelik, de gyakori használat során az ajtó elektromágneses tömítése elkerülhetetlenül elhasználódik, és ezen a ponton hullámok bocsáthatók ki a készülékből.

a mikrohullámú sugárzás nem látható, nincs egyértelmű jel, hogy valami nem működik megfelelően. Ha van mosogatógép vagy mosógép, akkor a hibás működés jelzőtáblái vannak, például, víz a padlón, míg a mikrohullámú sütők esetében a működési zavarok általában észrevétlenek maradnak.

Ha szeretné megosztani velünk tapasztalatait, vagy vendégüzenetet ír nekünk, küldjön nekünk egy e-mailt [email protected] Instagram Facebook, Twitter, Instagram, Let ‘ s connect!kérjük, bátran vegye fel a kapcsolatot a közösségi médián keresztül (küldjön nekünk néhány fotót vagy videót is), megtalálhat minket a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon!

Ha többet szeretne megtudni a Muditáról, nézze meg weboldalunkat és a többi hozzászólásunkat. Ha tetszett olvasni ezt a cikket, kérjük, ossza meg ajánlom!