tartsa fokhagyma gerezd friss és ízletes hosszabb ezekkel 5 trükkök:

tartsa fokhagyma hűvös, száraz helyen
a legjobb megoldás az, hogy hagyja a fokhagyma fej hűvös, száraz helyen, vagy a hűtőben, és használja, ha szükséges. Ha a hűtőszekrényt használja, tárolja egy zip műanyag zacskóban, majd tegye be a ropogósba, hogy elkerülje a nem kívánt szagokat.

kerülje a közvetlen napfényt
a közvetlen nap felgyorsítja a fokhagyma károsodását, a hő pedig elősegíti a szörnyű szag kialakulását., Dobd az egész hámozatlan fej fokhagyma egy drótkosárba lóg a sarokban a konyha vagy kamra, ki a közvetlen napfény, majd tartsa nagyon jól. Így használják őseink a fokhagyma tárolását! Néha a mezőgazdasági termelők piacán megtalálható a fokhagyma egész zsinórja, amelyet azonnal lefagyhat.

Szívességet jó légáramlás
Tovább gerezd fokhagyma a fej hámozatlan formában, jól szellőző terrakotta fokhagyma pince szobahőmérsékleten ideális wicking el a nedvességet, távol a fokhagyma izzók., Ideális a fokhagyma tárolása egy kosárban száraz, sötét területen, bőséges légáramlással.

ültesse a csírázó szegfűszegeket!
nem kell eldobni őket! A nem csírázott szegfűszegeket a főzéshez használja, a csírázókat pedig egy nagy tartályba ültesse a kertben, a gyógynövénykert mellett. Így kapsz a legjobb fokhagymádból!

fagyassza be
vegyen egy csomó fokhagymát, hámozza meg a szegfűszegeket, tegye egy cipzáras zsákba, majd dobja a zsákot a fagyasztóba. Ha kell egy-két szegfűszeg, csak vegye ki őket, és használja őket., Felolvasztott fokhagyma mushier, mint a friss, de még mindig finom, és könnyen használható egy csomó különböző alkalmazások-levesek, pörköltek, kenhető, Mártogatós…

fotó: Veronica Brandy.