valóban szüksége van húsra a fehérje megszerzéséhez? VeganStreet.com nemet mond. A aktivista csoport töltötte fel ezt a képet az Albany-Szer-Unió, amely kimondja, hogy “a Marhahús van 6.4 gramm fehérje/100 kalória”, valamint a “Brokkoli 11.1 gramm fehérje/100 kalória,” de ez az egész történet?
nézzük meg így: egy csésze brokkoli 31 kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy több mint 3 csésze brokkolit kell enni, hogy 11, 1 gramm fehérjét kapjon. Sőt, VeganStreet.,a com egy adag marhahúsban alábecsüli a fehérje grammját. Egy 3 oz. a marhahús 25 gramm fehérjét tartalmaz. Aktív egyének, terhes nők és a növekvő tizenévesek arra ösztönzik, hogy 75-80 gramm fehérje / nap, ami azt jelenti, hogy meg kell enni 24 csésze brokkoli, hogy elérje, hogy 80 gramm ajánlott fehérje vs.9-10 oz. fehérje (egy tisztességes steak mérete), hogy elérje ezeket a fehérje ajánlásokat.
ezenkívül nem minden fehérje egyenlő. Szerint beefitswhatsfordinner.com, ” nem minden élelmiszer tartalmaz azonos típusú fehérjét., A hús, a tojás és a tejtermékek olyan kiváló minőségű fehérjeforrásoknak tekinthetők, amelyek az izomnövekedés serkentéséhez és a súlycsökkentés javításához szükséges esszenciális aminosavak teljes csomagolását biztosítják. A növényi fehérjék, mint a szemek, hüvelyesek, diófélék és magvak nem teljes fehérjék, mivel nem biztosítanak elegendő mennyiségű esszenciális aminosavat. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a magas minőségű teljes fehérjék növekvő fogyasztása optimalizálhatja az izomerőt és az anyagcserét, és végső soron javíthatja az általános egészséget.,
“a sovány húsok hem vasat tartalmaznak, amelyet a szervezet sokkal könnyebben szív fel, mint a növényi élelmiszerekben található nemfém vas. A Heme vas fontos étrendi összetevő a kognitív egészség előmozdításában, beleértve a memóriát, a tanulási képességet és az érvelést. A hem vas különösen előnyös a növekvő gyermekek számára, mivel a kutatások azt mutatják, hogy egyes kisgyermekeknél nagyobb a kockázata a vashiánynak, a gyermekkori vashiányos vérszegénység pedig viselkedési és kognitív késésekkel jár.,
iratkozzon fel most a Tehénborjú Heti, hogy a legújabb iparági kutatások és információk a postaládájába minden pénteken!
” a növényi fehérjékkel ellentétben a marhahús az élelmiszer-ellátás legkönnyebben felszívódó vasforrása. Ezenkívül a marhahús kiváló forrása a könnyen hozzáférhető cinknek. A cink felszívódása a marhahúsból körülbelül négyszer nagyobb, mint a magas rosttartalmú reggeli gabonafélékből. Mint a vas, beleértve a húst az étrendben is javítja a cink felszívódását más élelmiszerekből.,”
a CBS Atlantában egy nemrégiben megjelent cikk címe: “tanulmány: a vegetáriánusok kevésbé egészségesek, alacsonyabb Életminőségűek, mint a húsevők”-tovább erősíti a véleményem.
Benjamin Fearnow írja: “a vegetáriánusok alacsonyabb BMI-vel rendelkezhetnek, és takarékosan fogyaszthatnak alkoholt, de a vegetáriánus étrend általában rosszabb egészségi állapothoz, rosszabb életminőséghez és nagyobb egészségügyi ellátáshoz kötődik, mint a húsevő társaik., Az ausztriai Grazi Orvostudományi Egyetem új tanulmánya szerint a vegetáriánus étrend-amelyet a telített zsírok és koleszterin alacsony fogyasztása jellemez, amely magában foglalja a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű termékek fokozott bevitelét-fokozott rák, allergia és mentális egészségügyi rendellenességek kockázatát hordozza. A vegetáriánusok kétszer akkora valószínűséggel voltak allergiásak, a szívrohamok 50% – os növekedése, valamint a rák előfordulásának 50% – os növekedése.
” összességében a vegetáriánusok rosszabb egészségi állapotban voltak, mint más étrendi csoportok., A vegetáriánusok magasabb szintű károsodást jelentettek a rendellenességektől, krónikus betegségektől, és sokkal gyakrabban szenvednek szorongástól/depressziótól. A vegetáriánusokkal és a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag húsevő étrenddel kapcsolatos krónikus problémák az orvosok gyakoribb látogatásaihoz kapcsolódtak, amelyek a tanulmány szerzői szerint közegészségügyi programokat igényelnek táplálkozási tényezőik miatt az egészségügyi kockázat csökkentése érdekében.”
mit gondol a fenti cikkekről? Hogyan reagálna az által bemutatott téves információkra VeganStreet.com?, Kérjük, terjessze a szót, hogy segítsen ellensúlyozni az aktivista csoport által terjesztett hamis információkat.