természetes formájában mind a földimogyoró, mind a mogyoróvaj gluténmentes.

sok boltban vásárolt mogyoróvaj márka szintén gluténmentes, a gluténtartalmú mogyoróvaj inkább kivétel, mint szabály. De a földimogyoró, az olaj, az édesítőszer és a só alapjain túl további összetevők is lehetnek, különösen a jobban feldolgozott márkákban. Ritkán ezek a hozzáadott összetevők gluténtartalmúak lehetnek, ezért mindig figyelje a gluténmentes címkét.,

ezenkívül egyes márkák feldolgozhatók olyan létesítményekben is, amelyek búzát is feldolgoznak. Ez az információ szinte mindig az üvegen lesz, ezért vásárlás előtt kérjük, vegye figyelembe a kereszt-kapcsolat kockázatát. Azonban, ha biztonságos gyártási protokollok vannak érvényben, lehetséges, hogy biztonságosan gluténmentes ételeket gyártsanak a lisztérzékeny emberek számára egy közös létesítményben.

a legtöbb élelmiszerboltban sokféle biztonságos, gluténmentes mogyoróvaj van, tehát ha nem tudja meghatározni, hogy egy termék gluténmentes-e vagy sem, akkor a legjobb, ha ragaszkodik ahhoz, amelyet ilyenként címkéznek.