Lehet, hogy Ezek a bhakta, vagy talán csak úgy, mint a rágós, lehetőség textúra magas fehérjetartalmú marhahús, mint a gyors snack között back-to-back ülésein. Akárhogy is, a marhahús szaggatott (a szó a ch ‘ Arki-ból származik, amelyet egy őslakos Andok nép 1500 körül használt szárított, sózott marhahús jelentésére) mindenütt megtalálható az autópálya pihenőhelyeitől a divatos kézműves ínyenc üzletekig.,

az biztos ,hogy nem minden szárított hús szaggatott (például a biltong egy dél-afrikai szárított marhahús, amelyet másképp dolgoznak fel), és sok fehérje szárítható és gyógyítható—vadhús, csirke vagy pulyka, akár lazac vagy szója, vagy akár jackfruit.

de van valami, amit el kell mondani a régimódi füstös ízű imagine-you ‘ re-a-cowboy marhahús fajta számára. Eltekintve attól, hogy tökéletesen csúszik a paleo-ba, és az alacsony szénhidráttartalmú étrend minden változata, a hús biztosítja a szükséges tápanyagokat, mondja A Good Housekeeping regisztrált dietetikusa, Stefani Sassos, MS, RDN, CSO, CDN., “A hús általában nemcsak fehérjékben, hanem vitaminokban és ásványi anyagokban, például cinkben és vasban is gazdag” – mondja. Plusz, ellentétben a legtöbb fehérje snack, mint a keményforralt tojás, sajt vagy hideg darabok, ” szaggatott egy hordozható, on-the-go fehérje opció, amely szintén jellemzően hosszú eltarthatósági.”Általában karcsúbb marhahúsból készül, amely viszonylag alacsonyan tartja a telített zsírt-mondja.

mégis, nem akarja, hogy szaggatott minden egyes nap dolog, mondja Sassos., A szaggatott lehet rendkívül sós (a legtöbben enni közel 50% – kal több nátriumot, mint kellene minden nap), és sok márka és ízek szaggatott van rengeteg hozzáadott cukor. Ráadásul a feldolgozott, gyógyított húsok (beleértve a szalámit és a szalonnát is) növelhetik bizonyos rákok, köztük a vastagbélrák kockázatát-mondja Sassos.

hogy az említett, ha egy szaggatott ember, tehetetlen ellen sóvárgást. Szerencsére, Sassos mondja szaggatott szünet egy-két alkalommal egy héten rendben van, bár, ő kedvez csirke vagy pulyka szaggatott, mert még kevésbé telített zsír., Bármelyiket is választod, “célozz 400 mg nátriumot vagy kevesebbet adagonként” – mondja, és keress túl sok hozzáadott cukrot. “Azt max ki 8 gramm cukor adagonként szaggatott, ami egyenértékű a két teáskanál.”A fűvel táplált és organikus marhahús mindig plusz, ezért érdemes kihagyni a szintetikus nitrátokat és az MSG-t. “Vessen egy pillantást az összetevők listájára, és győződjön meg róla, hogy csak olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket elmondhat és kimondhat—fehérjeforrás, fűszerek, némi só, de erről van szó!, Az összetevők, amelyeknek csak nincs értelme a címkén, magas fruktóz kukoricaszirup vagy adalékanyagok” – teszi hozzá.

Több tucat marhahús szaggatott márkák, és ha azt szeretnénk, hogy hasonlítsa össze és kontraszt, vannak még előfizetési dobozok (szeretjük Craft Jerky Co, amely működik a kis tétel döntéshozók), hogy küld egy kurátora gyűjtemény minden hónapban. (Ki is tudta?) Az alábbiakban néhány legjobb marhahús szaggatott márkát találtunk, amelyek mindegyike megfelel a GH kritériumainak.