Ez a hagyományos francia hagymaleves recept gazdag, dekadens húsleves töltött, karamellizált hagyma, tetején mindenki kedvenc rész: a pirított kenyeret, majd olvadt sajt.

házi Francia hagymaleves

ha van egy leves, amit egyáltalán nem tudok ellenállni, házi francia hagymaleves. Én egy kicsit sznob vagyok, amikor az F. O. S.-ről van szó, tehát ne zavarja a vizes húslevest, vagy csípje meg a hagymát., És kérem, győződjön meg róla, hogy a sajt bőséges és olvadt, és létrehoz egy komoly sajt húzza.

mint szakértő francia hagymaleves kóstoló, szűkítettem a legkedveltebb változataimat. Van egy a San Franciscó-i Francia Bisztróból, és az első, amikor valószínűleg 11 vagy 12 éves voltam, anyámmal vásároltam a troli téren ebéddel a kocsmában, most Desert Edge Sörfőzde néven ismert, ahol még mindig nagyon jó verziót szolgálnak fel. Komolyan azt hittem, hogy felnőttkorba kerültem a különleges ebédeinkkel.

de az új első számú kedvenc Francia hagymaleves a Nordstrom Café Bistro., Itt szoktunk anyámmal megenni egy falatot, amikor együtt megyünk vásárolni, ami őszintén szólva a mi kifogásunk, hogy megkapjuk ezt a francia hagymalevest. Annyira szerettem, hogy annyiszor megettem, hogy kértem a receptet, és meglepetés, meglepetés, igent mondtak. Ez most helyébe az eredeti francia hagyma leves recept itt a blog, mert tényleg sokkal jobb.,

Klasszikus francia hagymaleves Hozzávalók

Van egy maroknyi további összetevők ebben a könnyű francia hagymaleves recept különben is, mi van az alább felsorolt, de itt a fő íz építők, hogy megy ez a gazdag leves:

Paradicsompüré egészül ki egy kis édesség, amit valóban mélyíti a húsleves. Ez nem hangzik szokatlan ez a leves, de hidd el, ne hagyja ki.

a fokhagymás püré egy másik fokhagymás édes ízréteget ad hozzá anélkül, hogy az acrid overwhem friss fokhagyma beolvadna., Használjon egy boltban vásárolt sült fokhagymás pasztát, ha úgy tetszik, vagy készítsen saját pureey-t úgy, hogy levágja a fokhagyma fejének felső 1/3-át, majd helyezze egy kis sütőedénybe.

vagy használjon 1 csésze hámozott, friss fokhagymát. Szitáljuk olívaolajjal, majd adjunk hozzá 1/2 csésze vizet a serpenyőbe néhány borssal, fedjük le fóliával, majd sütjük 350°F-on, amíg a fokhagyma puha, gyengéd, körülbelül 1 óra. Ha az egész fejet pörköli, távolítsa el a fokhagymát a papírokból, majd villával vagy keverővel aprítsa meg a szegfűszeget.,

koncentrált marhahúsbázis (tetszik ez) hozzáadódik a csirkeállományhoz a húsleves létrehozásához. Szeretem ezt a módszert a keverés két húsleves jobb, mint az összes marhahús állomány egy jól lekerekített ízű.

egy friss gyógynövény csokor garni hozzáilleszt aromákat egy kis muszlin csomagban, hogy a főzés befejezése után könnyen eldobhassa. Itt van, hogyan készítsünk egy csokor garni.

melyek a legjobb hagyma a francia Hagymaleveshez?

kipróbáltam mind az édes Vidaliát, mind a sárga hagymát a leves elkészítésében, végül nem tudtam különbséget tenni.,

A legjobb sajt a francia Hagymaleveshez

a sajt egy nagyon, nagyon fontos összetevője a nagyszerű F. O. S.-nek.

vajon milyen sajt van a francia hagymalevesen?, Itt vannak a kedvenc sajtok francia hagyma leves:

• Provolone: enyhe, de gazdag a legjobb sajt pull-ness
• Gruyere: egy kis dió, földes íz
• Fontina: egy enyhe fehér sajt elolvad nos
• Mozzarella: kerülje a friss mozzarella, mint vizes, amikor elolvad
• Monterey Jack: egy jó általános olvadt sajtot, ami enyhe íz

én is egy mix a provolone pedig gruyere ez a tétel. A sajt szerelmesei örülnek!,

Hogyan készítsünk francia hagymalevest

Ez a recept nem olyan, amelyet 30 perc alatt vagy lassú tűzhelyen vagy Instant potban lehet készíteni. Nem. Ez a leves, bár nem nehéz előkészíteni vagy elkészíteni, egyszerűen csak egy kis időt vesz igénybe az íz minden mélységének létrehozásához.

számomra három dolog van, amelyek nagyszerű francia hagymalevest készítenek:

• egy gazdag állomány, amelynek íze olyan, mintha órákig párolták volna, hogy csodálatos mélységét megteremtse.,
• sok karamellizált hagymát, így a leves él a nevét
• és mindenki kedvenc része: az ultra melty sajt, hogy a tetejét úszó kenyér szeleteket, és megolvad le az oldalán a tálak le kell hámozni, és evett, mint desszert.

olvassa tovább a részletes utasításokat és tippeket arról, hogyan lehet a francia hagymalevest a semmiből elkészíteni.

vágja fel a hagymát hosszában felére, majd félholdra körülbelül 1/4 hüvelyk vagy vastagabb.

a legfontosabb dolog ezzel a levessel a hagyma karamellizálása, hogy ízt hozzon létre., Szeretem a karamellizált hagymámat olyan receptekhez, mint a francia Hagymasajtos kenyerem és a francia Hagymamártásom, és a főzési módszer itt is hasonló.

a hagyma magas hőfokon indul, hogy valóban elinduljon, majd alacsonyra csökken, hogy pároljon, meggazdagodjon és ízletes legyen. Mind a vajat, mind az olajat használom a hagyma szakácsához, hogy a vaj ne égjen. A hagyma meglehetősen kevés folyadékot bocsát ki, hogy elindítsa az ízletes húsleves létrehozásának folyamatát. Tervezze meg legalább egy órát, hogy a hagyma mély sötét színezést kapjon.,

miután a borok már főtt le, az íz épület folytatódik azzal a kiegészítéssel, két speciális összetevők, hogy adjunk a umami és sós íz épület teszi ezt a levest olyan gazdag és finom: paradicsompüré és fokhagymás püré.

ezután a csokrot, a csirkeállományt és a marhahúst összekeverjük, és a levest 45 percig pároljuk. Miután a házi készítésű francia hagymalevesnek bőven volt ideje a tűzhelyen, a bouqet garni-t eldobják, a levest pedig sütőbiztos tálakba dobják.,

minden tálat két vagy három bagett szelettel és aprított sajt nagylelkű segítésével töltsön fel. Ezután dobja a francia hagymalevest a brojler alá, hogy megolvassza a sajtot.

Lefagyaszthatom a francia hagymalevest?

Igen, ez a házi francia hagymaleves legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Ne feledje, hogy meg kell fagyasztani a levest anélkül, hogy a baguette, sajt öntettel.

Kihagyhatom a bort?

nem, a sherry és a vörösbor elengedhetetlen ahhoz, hogy elérjük ezt a klasszikus francia hagymaleves ízt., Az alkohol főz a főzési folyamat során, és egy szuper gazdag ízt hagy maga után, ezért kötelező a könyvemben.

Tippek a legjobb francia hagymaleves készítéséhez

a hagyma vágásakor ügyeljen arra, hogy ne vágja túl vékonyra. Ha túl vékonyra vágjuk a hagymát, akkor pároláskor elolvadnak, és senki nem kér egy francia hagymalevest, ami hiányzik a hagymából.

Ez a recept felszólítja mind a vörösbort, mind a sherry bort, hogy a hagymát főzzük le. Ha nincs sherry, használjon egy másik száraz fehérbort, amelyet választott.,

mielőtt a leves tálakat a brojler alá dobná, azt javaslom, hogy helyezze őket egy sütőlapra, hogy minden olvasztott sajt, amely a tálakon fut le, ne tapadjon a sütő aljára.,

Klasszikus Levesek akkor Is

• Brokkoli Sajtos-Krumplis Leves
• A Legjobb Házi Csirke húsleves
• Hogyan lehet a Legjobb Minestrone Leves
• Könnyű Hamburger Zöldségleves
• Piac Utca Halászlé Recept
• Azonnali Pot Tejszínes Csirke, Vad Rizs Leves
• Ina Garten Könnyű chili az állán Recept

Ha ez a recept, kérem, szóljon!, Könyvjelző ez a recept, majd hagyjuk egy megjegyzést alább, vagy készítsen egy fényképet, valamint a tag velem Instagram a #foodiecrusheats

További Receptek Meleg ételt, Ezen a Télen

• Lassú Tűzhely Csirke Cacciatore
• burgundi marharagu
• Házi Sajtburger Makaróni
• Egy-Pot Tejszínes Csirke Rizzsel Rakott
• A Legnyálasabb Spenótos-Sajtos Lasagne

a Vágy, több élet egyensúlyát, kevesebb stressz, jobb egészséget?, Nézze meg az én táplált tervező, a napi tervező, hogy segítsen létrehozni az egyszerűség, alul-menetrend az életed.

jó e-maileket küldünk. Iratkozzon fel a FoodieCrush-ra, és minden egyes hozzászólást plusz exkluzív tartalmat csak előfizetőink számára szállítson közvetlenül az e-mail fiókjába.a Facebook Instagram, a Pinterest és a Twitter segítségével több FoodieCrush inspiráció érhető el.

Mint mindig, köszönöm, hogy olvasás támogató vállalatok nem partner, amely lehetővé teszi, hogy hozzon létre több egyedi tartalom, receptek az ön számára. Vannak affiliate linkek ebben a bejegyzésben, amelynek kapok egy kis jutalékot., Minden vélemény mindig a sajátom.

A megosztás gondoskodó!