Az elmúlt vasárnap tettem valamit az első alkalom: csináltam egy teljes angol reggelit otthon. Ez a reggeli sütés nem csak az Egyesült Királyság egyik nagyszerű étele, hanem a reggeli egyik nagyszerű étele is. Pont. Legtöbbször azonban ez a félelmetes tányér csak éttermekben, kocsmákban és étkezőkben jelenik meg., Ritkán fordul elő a haverod házában, mert lássuk be, sok minden történik. Sok a szakács.

De, ha van egy lusta vasárnap egyébként töltött hemperegni az ágyban, hogy azt mondod magadnak, hogy az ötödik riasztás a beállított biztosan lesz az utolsó, menj csak, hogy a teljes angol. Nem is kell minden egyes aspektusa a hagyományos teljes angol. Az enyém nem volt teljes kapacitással. Nem volt se szalonnám, se fekete pudingom. De még akkor is, ha csak körülbelül 75 százalékot tudsz elérni, még mindig meg kell tennie., Mert ígérem, ha elkötelezi magát, a házi angol reggeli lesz a legjobb az életedben. Itt van az a verzió, amelyet társjelezek:

több megtekintése

A húsok

általában két hús van egy teljes angol sütésben. Az egyik rendben van, de azért vagyunk itt, hogy all-in. Számomra a kolbász elengedhetetlen, különösen a zsálya és a kiváló minőségű sertéshús. Szeretem par-forraljuk az enyém, majd sear őket a magas hő, hogy egy ropogós burkolat. A másodlagos hús esetében a szalonna rendben van, de egy darab kemény szemű sonka van ott, ahol van., A reggeli sonkának több szeretetre van szüksége. Ne felejtsd el a reggeli sonkát.

A Bab

lehet, gondoltam, Ez nem fog nekünk mondani, hogy nyissa meg a sült bab, melegítsd fel, egy nap alatt; jó Étvágyat jobb, mint ez. És igazad van. Azt fogom mondani, hogy nyisson meg egy doboz sült babot, adjon hozzá néhány dolgot, melegítse fel, és hívja egy napnak. Nincs semmi bajom a konzerv sült babokkal, de exponenciálisan jobbak lesznek, ha hozzáadunk egy kanál mustárt és egy kis ecetet., Jobban szeretem a dijont és a vörösboros ecetet, de tedd, amit jónak érzel. Csak ne sárga mustárt, kérem.

A burgonya

a reggeli burgonya hosszú múltra tekint vissza. Bárcsak ne kellett volna ezt mondanom, de a házi krumpli, az alultáplált hasis browns és a krumpli ékek nem adnak más választást. Itt van a jó hír: a saját otthonában vagy. Ön az irányítást a sorsa a reggeli burgonya. Ezért fogja elkészíteni a létező legjobb burgonyát: ropogós összetört burgonyát., Nem kell követnie a fenti teljes receptet, csak a forralás-majd-sült technikát. Kapsz ropogós kis keményítő rögök, hogy tegye, amit a helyi étteremben szolgál szégyen.

A tojás

nem fogom kijelenteni, hogy az egyik tojástípus a legjobb a teljes angol nyelv számára. Ha érdekel a hagyomány vagy az étel fotogén jellege, menj néhány olívaolajjal sült tojásra. Sharon Nénikéd duplán fogja megcsapolni a nagy sárga sárgáját. Vagy mehetnél az utamba, és csinálhatnál egy tülekedés, a kollaboráns választása: könnyen kivehető, és könnyen hozzáférhető minden más számára a tányéron., Azt is poach vagy puha-forraljuk, vagy bármi. Mindaddig, amíg meleg, megfelelően sózott tojás van a tányéron, tényleg nem érdekel.

A Gombák

A gomba könnyen a leggyakrabban elcseszett része a teljes angol reggeli. Ne tegyél egy kis gumiszerű, nyikorgó, pizza-szalon típusú gombát a tányéromra. Azt akarom, hogy arany, ropogós, barna-vaj-áztatott, gyógynövény-csomagolt ” gomba., És nem akarok csak egyfélét. Az osztrigagomba, a shiitakes és a maitakes eklektikus keveréke olyan, mint egy elvarázsolt erdő-ez is átkozottul jó ízű.

p> pirítós az, ami összeköti az összes elemet. A gombákhoz és babokhoz, kolbászhoz és tojáshoz, paradicsomhoz és burgonyához finom gombóccal csatlakozik. Soha ne hagyja figyelmen kívül a pirítósát, legyen az rozs, ropogós savanyúság vagy jó régimódi fehér szelet., Azért van, hogy segítsen.

A fekete puding?

Oké, itt van a dolog a fekete pudingról: nem akarom enni, hacsak nem jó minőségű cucc. Nem megyek a run-of-the-Malom élelmiszerbolt vásárolni fekete puding. Nem, köszönöm, főnök. Tehát ez a hivatalos kijelentésem: ha csak hozzáférhet a megkérdőjelezhető fekete pudinghoz, hagyja ki. Ha nálad van a jó cucc, süsd meg és hívj át most azonnal.,

A Paradicsom

A névtelen hős a reggeli élmény a paradicsom. Ha nem ért egyet, akkor valószínűleg azért, mert még soha nem volt angol reggeli jó paradicsommal., Amikor meleg, vajas és karamellizált, akkor kavarog őket a tojás, elterjedt őket az egész pirítós, vagy áztassa kis darab kolbász a gyümölcslevek. Ez a sav fényes találata, amelyre ennek a félelmetes lemeznek szüksége van. Szeretek néhány örök paradicsomot ékekre vágni, és egy csomó olvasztott vajba és gyógynövénybe dobni őket, mielőtt 450-re a sütőbe dobnám őket, de készíthetsz egy serpenyőt is, mint a fenti recept.

az ital

ha narc vagy, egy pohár tejet iszol., Ha foglalkoztat egy mély elkötelezettség a reggeli játék, egy csésze fekete kávé, egy korsó stout. Ez a lépés. Bízz bennem.