Ha Új-Mexikóban, mint a fogorvosi rendelőben, vagy egy másik része az Amerikai Délnyugat -, ön bizonyára ismeri a yucca növény, a tüskés leveleket, toronymagas virágzik. Lehet, hogy olyan éttermekben is evett, ahol a “yucca” — ot a fehér burgonyához hasonló formában szolgálják fel-sült, tört vagy sült. De tudta, hogy a dísznövény és az általánosan fogyasztott gyökér teljesen más?, Mindkettő egyedülálló gyógyászati és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és fontos, hogy megértsük a különbséget, és megtanuljuk, hogyan lehet előnyös az egészségre — és a fogak — különböző módon.
mi az a Yucca?
a yucca növény (ejtsd: yuh-kuh)általában megtalálható a száraz éghajlat Új-Mexikó áll egy csoport 40-50 különböző cserjék magas szárú fehér virágok és nagy fűrészszerű levelek., Ma leggyakrabban dísznövényként használják, de az őslakosok hagyományosan a növény gyümölcsét, virágait, magjait, leveleit és kéregét használják gyógyászati tulajdonságaikhoz, valamint gyakorlati felhasználásukhoz.
milyen előnyei vannak a Yucca-nak?
a növény nedvét borogatóvá lehet tenni a bőr állapotának kezelésére, a duzzanat megállítására vagy a vérzésre. Új-Mexikó északi részén a yuccát teaként főzik olyan betegségek enyhítésére, mint a fejfájás és az asztma. A hosszú és rostos leveleket a természetes fogselyemtől az erős kötélig mindenre használták., Az is egyre gyakoribb, hogy megtalálja kiegészítők yucca kivonat készült a levelek és a kéreg a növény egyes egészségügyi élelmiszerboltokban, mint egy gyulladásgátló arthritis és ízületi fájdalom enyhítésére. Azt mondják, hogy a yucca-ban található resveratrol enyhíti a magas vérnyomást, segít megelőzni a vérrögöket, és csökkenti az LDL-koleszterint. A Yucca magas szaponinszinttel rendelkezik, amelyek természetes habosító szerekként működnek, amelyek szappanok, samponok, sőt fogkrém készítéséhez is felhasználhatók. Azt is mondják, hogy az Apache emberek a yucca-t használják korpásodás elleni gyógyszerként.
mi az a Yuca?,
a Yucca-t gyakran összekeverik a yuca gyökérrel (ejtsd: yoo-kuh), ismertebb nevén cassava vagy manioc. Hasonló neve ellenére nem hasonlít a yucca növényre, amelynek ehetetlen gyökere van. A Yuca Latin-Amerikában és a Karib-térségben őshonos gumó, hasonló a burgonyához, de sokkal jobb táplálkozási profillal rendelkezik. Magas antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, tápanyag-sűrű profilja miatt sokkal egészségesebb opció, amely alacsonyabb glikémiás, mint az amerikai étrendben szokásos keményítőtartalmú, cukros fehér burgonya.
milyen előnyei vannak a Yuca-nak?,
a yucában található ásványi anyagok közé tartozik a kalcium, a foszfor és a kálium, amelyek mindegyike a csontsűrűség fenntartásához és a fogak megerősítéséhez szükséges összetevők. Mangánt is tartalmaz, amely a csontok és fogak körüli kötőszövetek felépítéséhez és megerősítéséhez szükséges. A yuca gyökér egy adagja a C-vitamin napi ajánlott adagjának 70% – át tartalmazza, a növény fiatal levelei pedig K-vitamint tartalmaznak, amely szerepet játszik a csontsűrűség erősítésében.,
látogasson el hozzánk a következő találkozóra!