Haupia egy kókuszpuding, amely desszertként szolgált Hawaiiban. Általában luau alatt fogyasztják.
a férjemmel nemrég ünnepeltünk egy újabb házassági évfordulót. Mivel a Hawaii-szigetek rajongói vagyunk, megfogadtuk, hogy minden évfordulót valami Hawaii-val ünnepelünk. Ez az év kivétel volt, bár. Apám a városban volt, és elmentünk egy steak étterembe. Karamell sajttortát is készítettem a lányom kérésére.,
miután apám elment, hogy visszatérjen Tajvanra, éreztem, hogy valami Hawaii kell. Az elmém azonnal elment haupia-ba, ami egy Hawaii kókuszpuding. Élveztük eszik ezt az elmúlt néhány kirándulásokat Hawaii, különösen élvezte után egy gyönyörű tányér lau lau (párolt sertés csomagolva ti levelek).
míg korábban Hawaii haupiát készítettem, még nem tettem egyértelművé. Én általában, hogy egy réteg csokoládé haupia, mivel szeretem a csokoládét.,
ennek egyik trükkje az, hogy győződjön meg róla, hogy szakács a haupia, így ez egy vastag pudingszerű konzisztencia. Ellenkező esetben lehet orrfolyás, de nem fog beállítani. Imádtam, milyen könnyű ez a Hawaii haupia volt, hogy. Körülbelül 10 percet vett igénybe a tűzhelyen, majd néhány órán át hagytam lehűlni. Könnyű peasy.
Ez a haupia jól megy néhány rántott sertés BBQ-val, makaróni salátával és néhány grillezett garnélarákkal. Ez egy szép, könnyű desszert, amely nagyon frissítő. Természetesen, nyugodtan élvezze azt bármilyen főétel tetszik!,
Hawaii haupia (kókusz puding)
Keyword: Other
Ingredients
- 1 can full fat coconut milk
- 5 Tablespoons corn starch
- 5 Tablespoons granulated sugar
- ¾ cup water
Instructions
-
In a small saucepan set over medium heat, warm up the coconut milk.,
-
egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt és a cukrot. Adjuk hozzá a vizet, majd jól keverjük össze, amíg csomók nem maradnak.
-
amint a kókusztej elkezd párolni, adjuk hozzá a kukoricakeményítő-keverékhez és keverjük tovább. A keverék áttetsző lesz, sűrűsödik. Miután vastag, mint a puding, hagyja abba a keverést, majd öntse a haupia-t egy szokásos 8″ x8 ” sütőedénybe.,
-
hagyja lehűlni a haupiát, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi, hogy teljesen lehűljön, körülbelül 2 óra.
-
négyzetekre vágva és tálalva.
Megjegyzések
forrás: thinking Sweets