minden részletben

mint sok lisztérzékeny ember, a sushi üdvözlendő gluténmentes lehetőség. Természetesen élvezhetik az étel, nem kell aggódnia, hogy beteg. Ez azonban nem olyan egyszerű. Míg a sushi természetesen gluténmentes, egyes éttermekben előfordulhat, hogy olcsó összetevőket lehet hozzáadni, amelyek glutént tartalmaznak., Szintén fennáll a keresztszennyeződés veszélye, ha néhány alapvető összetevőt, például a szójaszószt véletlenül átviszik a készítményben.

nézzük meg a japán éttermekben felszolgált rendkívül gyakori ételeket, és találjuk ki, hogyan lehet óvatos a döntéseiben, és biztosítsuk, hogy nem szolgálnak fel nem kívánt glutént.

A Sushi természetesen a legtöbb sushi üzletben a legjobb étel. Ismét természetesen gluténmentes. Alapvetően rizs, hal és zöldség. Azonban nem szabad szójaszószt használni, mert búza; kivéve, ha gluténmentes szójaszósz.,

sült, más néven tempura stílusú hal vagy zöldség, mert búzalisztet használ. Győződjön meg róla, hogy nincs utánzat rák a sushi, mivel ez a hal alkatrészek, amelyek csak festett, keményített, ízesített és fagyasztott, és nem gluténmentes. A legtöbb étterem és szerverük jelzi, hogy rák utánzatot használnak-e; ezért inkább valódi rákot kérjenek.

rizs sushiban, hogy gluténmentes legyen, olyan rizsnek kell lennie, amelyet nem kevertek össze cukorral és rizsecettel. Biztonságosabb, ha csak sima rizst használnak., Míg az ecet a rizsből származik, ami csak finom, néhány ecetes gabonából, például árpából származhat. Most, tengeri moszatok vagy nori; a sushi nori gluténmentes, mindaddig, amíg további összetevőket nem adtak hozzá az ízhez, mint szója vagy teriyaki szószok.

a szószok is bonyolultak lehetnek. A következő tartalmazhat búzát, tehát nem gluténmentes: szójaszósz teriyaki szósz, angolna szósz, barbeque szósz, ponzu szósz, fűszeres mártások, amelyek tartalmazhatnak majonéz. Lehet, hogy csak azt, hogy a saját gluténmentes mártással a sushi. Wasabi., Mindaddig, amíg lehet kapni igazi 100% wasabi, ez rendben van; ez nem szolgált a legtöbb japán éttermek, bár.

tehát mi legyen? Először is, sashimi biztonságban van. Tehát Masago / Tobiko, király rák, nori, zöldségek. Szintén szivárványos tekercsek, Kaliforniai tekercsek, és a legegyszerűbb tekercsek, mint például a tonhal és a vegetáriánus tekercsek. Kérdezze meg szerverét a gluténmentes lehetőségekről, különben kreatív lesz.

Sushi Dining Safety in Lynnwood

élvezze a sushi nélkül glutén dilemma Wild Wasabi, a japán étterem Lynnwood., Gondoskodunk arról, hogy ízletes választásaink, ha gluténmentesek, valóban azok.