minden évben ünnepeljük a Nemzeti fánk napját, egy 1938-ban felállított ünnepet, hogy tiszteljük az Üdvhadsereg “fánk Lassies.”Ma a fánk ünnep azt jelenti, szabad fánk (és egyéb édes perks) sok helyi üzletek. Bár nehéz lehet elképzelni egy világot juharszalonna és almás pite cheddar fánk nélkül, ez az ízletes csemege nem volt örökké., Ezért állítottuk össze a fánkok komolyan édes történetét, amely biztos, hogy a nap vége előtt elküld téged Krispy Kreme-be.

míg a fánk története Amerikában viszonylag rövid, az emberek évszázadok óta hasonló kezeléseket végeznek az egész világon. Az ókori Rómában és Görögországban sült tésztacsíkokat főznek, és különféle édes és sós ízekkel fedik le őket., A középkorban az arabok a sült tésztát cukros szirupba mártották, a németek pedig sós változatot készítettek az 1400-as években, amikor a cukor szűkös volt. Ezek a sült fánkkezelések nem voltak ugyanazok, mint a mai fánk, de megalapozták a fánk eljövetelét.

A fánk története az Egyesült Államokban

a holland emberek az 1800-as évek elején mutatták be az első olajos süteményeket (vagy olykoekeket, amint gyakran hívták őket) Amerikába., Ezek a sült fánksütemények hasonlóak voltak a mai fánkokhoz, kivéve néhány kulcsfontosságú különbséget: hiányoztak a lyukból, és viszonylag unalmasak voltak. Hollandiában ezeket a sült tésztagolyókat gyakran fogyasztották a holland karácsonyi szezonban, amelyre az újévtől január 6-ig (tizenkettedik éjszaka) kerül sor. A holland zarándokok végül Amerikába vitték őket, ahol gyakran mazsolával és almával készítették őket.

senki sem tudja pontosan meghatározni a mai fánk eredetét., Azt viszont tudjuk, hogy a történészek a 16 éves Hanson Crockett Gregory-nak tulajdonítják a modern fánk-lyuk alak megalkotását. 1847-ben Gregory anyja, Elizabeth híres volt arról, hogy ízletes olykoekeket készített, amelyeket gyakran diófélékkel és szerecsendióval töltöttek meg. Amikor a fia elindult egy tengeri útra, Elizabeth Gregory szállított neki egy tételt a díjazott olykoek.,

míg Gregory egy Washington Post interjúban azt állította, hogy a treat kivájt alakja megoldja a tészta, nyers középső problémáját, mások különböző elméleteket állítanak fel. Egyesek azt mondják, hogy a fiatal kapitány felnyársalta a fánk rá a küllők a hajó kormányt, hogy tartsa a kezét ingyenes, míg mások esküsznek rá, hogy Gregory eltávolították a közepén a fánkot, mert egy idegenkedés, hogy őrült., Akárhogy is, Gregory felfedezése fontos változást jelent a fánk történetében—ez az első modern fánklyuk.

Mire az első világháború elkezdődött, már népszerű amerikai élvezet volt. A háború alatt a” fánk Lassies ” a sült ételeket szolgálta fel a katonáknak, hogy emlékeztesse őket otthonra. A világszerte előforduló szörnyű események ellenére ezek fényes pillanatok voltak a fánk történetében.,

1920-ban az orosz születésű Adolph Levitt létrehozta az első fánkgépet New Yorkban. Eladta az édes, sült finomságokat a boltjából, egy vagyont halmozott fel, és finomította a gépet az idő múlásával. A történelem ezen pontján a fánk népszerű élvezet volt a színházban részt vevő emberek számára. Tíz éven belül, a modern fánk levette, megszerezte a “The food hit of the Century of Progress” megnevezését az 1934-es chicagói Világkiállításon.