Yksinkertaisesti sanottuna emakko on emopossu.
On olemassa muutamia vaiheita, jotka on määritelty alan ammattikieltä, että sika menee läpi ennen tulossa kylvää ja kaikki nämä termit ovat hieman sekava, joten aiomme selvittää mysteeri sinulle.
porsaat, tämä on termi, jonka jokainen ymmärtää ja kuvaa uudestisyntyneitä sikoja. Kun porsaat on viety pois emolta, niitä kutsutaan ”vieraiksi”.
vieraslajit kasvavat hyvin nopeasti, ja sopivasti niiden suurentuessa ne tunnetaan ”kasvattajasikoina”.,
pian keskustellaan ”porkerin” ja ”baconerin” erosta, mutta toistaiseksi jatketaan sikojen matkaa emakoksi.
jos naarassika on riittävän onnekas, se valitaan jalostuslauman jäseneksi sen sijaan, että se lähetettäisiin markkinoille. Vaikka se kasvaa edelleen kypsään kokoon ja ennen kuin se astutetaan ja sillä on ensimmäinen porsaiden pentue, sitä kutsutaan ”kullaksi”.
Kerran nuori kullattu synnyttää hänen ensimmäinen pentue hän on niin tunnettu Kylvää.,
emakot eroavat valtavasti sioista tai porsaista, joita kasvatetaan tuottamaan syömäämme sianlihaa. Tiesitkö, että porsaankyljyksiä tai sunnuntaipaistia tuottavat siat voivat olla jopa 4-5 kuukauden ikäisiä? Emakoita ei syödä yleensä, ellei niitä jalosteta makkaroiksi tai pienpuuksi. Ne eivät todellakaan ole tottuneet tarjoamaan porsaankyljyksiä! Ne ovat aivan liian isoja siihen, lihan laatu on huono ja liian lihava.
Baconer siat ovat melko vähän suurempi, noin 100 kiloa, mutta silti vain puolet koko kypsä kylvää., Pekonin tuottamiseen käytettävän sianlihan on tultava Isommasta possusta, jotta se pystyy tuottamaan sen mukavan ison kuokkavieraan, johon on tottunut. Porsaat ovat liian pieniä pekonin tuotantoon.
kinkut voivat tulla sekä porkkareista että baconer-painoisista sioista (riippuen kinkun koosta haluat), mutta eivät emakoista.