Ostaa irtotavarana Samin Club on loistava idea, kunnes isä tuo kotiin kaksi 40-oz. pullollinen hunajaa…en tosin puhu kokemuksesta. Ottaen huomioon, että käytän vain ruokalusikallisen päivässä kupilleni vihreää teetä, tämä hunaja pysyy varmasti jonkin aikaa. Jouduin siis kysymään: vanheneeko hunaja?

vaikka pullo kertoo vanhenevansa puolentoista vuoden kuluttua, ruoan syöminen viimeisen käyttöpäivän jälkeen on usein täysin turvallista., Päätin tehdä aiheesta oman tutkimukseni siltä varalta, että isä toisi makeaa kotiin nopeammin kuin pystyn sitä syömään.

Päätös

Jos varastoitava asianmukaisesti (suljetussa sisälsi pois kosteus), hunaja on säilyvyys, hyvin, ikuisesti. Tämä johtuu hunajan hygroskopiasta ja alhaisesta pH: sta, kahdesta ominaisuudesta, jotka vaikeuttavat tahmean aineen pilaantumista.,

Mukaan Amina Harris, pääjohtaja Hunaja ja Pölytys Center Robert Mondavi Institute, University of California, Davis: ”Kulta sen luonnollisessa muodossa on hyvin vähän kosteutta. Hyvin harvat bakteerit tai mikro-organismit voivat selviytyä sellaisessa ympäristössä, ne vain kuolevat. Se tukahduttaa heidät.”

Mitä Jos Hunaja Kiteytyy?,

Älä huolestu, jos vauva alkaa etsiä sameaa. Kiteytyminen on luonnollinen prosessi, johon vaikuttavat lämpötila, glukoosin ja fruktoosin suhde sekä siitepöly. Kiteytynyt hunaja on edelleen herkullista ja turvallista syödä, mutta jos haluat mieluummin mennä alkuperäinen, yksinkertaisesti aseta astia kulhoon lämmin vesi ja sekoita.

vielä skeptinen?,

Pyydä arkeologit, jotka otokseen hieman hunajaa he löysivät 3000 vuotta vanha Egyptiläinen hautoja–se ei ollut pilaantunut ollenkaan! Ilmeisesti muinaiset egyptiläiset olivat suuria faneja, jotka käyttivät hunajaa makeutusaineena, säilöntäaineena ja lääkkeenä. He olivat ehdottomasti jonkin jäljillä: hunaja on todellinen superfood.

Raaka, käsittelemätön hunaja sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja., Mutta et ole vain ruokaa vain ajatella karvanpoisto, akne hoito, DIY Pepto-Bismol. Nyt, kun olet harkinnut kaikkea, mitä hunaja voi tehdä sinulle, tue paikallisia mehiläishoitajia tekemään osasi pienenevän mehiläiskannan suojelemisessa.

näyttää siltä, että niin kauan kuin perheeni ruokakomerossa oleva liiallinen hunajamäärä pysyy suljettuna, nautimme siitä vielä vuosia. Isä taitaa tietää parhaiten.