Ei ole väliä kuinka kauan olet juonut kuin aikuinen, jokainen on joitakin viipyvä kysymyksiä alkoholia. Onko tequila oikeasti ylävirtaus eikä downer? Ei. Enkö koskaan sairastu, kunhan pysyn viinan värissä? Uudestaan, ei. Meneekö alkoholi pahaksi? Itse asiassa kyllä. Toisin kuin yleisesti luullaan, viina ei mene huono, joten sinun ei tarvitse ikuisesti lopettaa, että pullo sherryä selittämättömästi ovat piilossa takana baari ostoskoriin.,

vaikuttaa lähes vastaväitteeltä, että alkoholin pitäisi mennä huonosti, varsinkin kun mitä vanhemmaksi alkoholi tulee, sitä kalliimmaksi se yleensä tulee. Vertaat asioita jopa ”hienoihin viineihin”, jos ne paranevat iän myötä. Kun ihmiset sanovat, että alkoholi ei mene huonosti, he tarkoittavat, että se ei sairastuta (ainakaan bakteerisyistä). Mikrobit eivät pärjää etanolissa, minkä takia alkoholia laitetaan leikkauksiin, joihin ei halua tartuntaa. Mutta alkoholi voi mennä pahaksi siinä mielessä, että se voi alkaa maistua paholaiselta.,

alkoholin säilyvyys riippuu siitä, millainen alkoholi se on. Pullonne, kaksi taalaa Chuckia, kuusi askia olutta ja rommin kahva on valmistettu eri tavalla. Näin ne reagoivat eri tavoin esimerkiksi valoon, lämpötilaan ja happialtistukseen.

Etkö tiedä, kuinka kauan suosikkiviinasi kestää? Tässä on kätevä opas:

Olutta

säilyvyyttä olutta tulee olla lyhyempi puolella, kuten ravitsemusterapeutin Lisa Wartenberg selitetty Healthline. Useimmissa oluissa tölkkiin on painettu” paras kerrallaan ” – päivämäärä., Kuitenkin, sinun ei tarvitse huolehtia siitä loppuun mennessä. Tuo päivämäärä on enemmän suositus optimaalisesta käytöstä kuin varoitus siitä, että sairastut, jos juot sen päivän liian myöhään. Haluat juoda oluesi kolmen kuukauden kuluessa siitä päivämäärästä.

Jos sinetöity oluesi altistuu kuumuudelle, se voi kuitenkin haisemaan. (Tiedät, jos se on skunked, koska, kuten sana viittaa, se haisee hapan ja maanläheinen. Kuin haisunäätä.) Useimmat oluet ovat herkkiä valolle ja lämpötilalle. Jos siis ostat oluesi jäähdytettynä, haluat pitää huolen siitä, että säilytät sen jääkaapissasi kotiin päästessäsi., Jos ostat sen huoneenlämmössä, voit antaa sen istua hieman ennen kuin laitat sen jääkaappiin. Lämpötilan vaihtelu saa oluet palautumaan nopeasti.

Viini

tässä on enemmän kyse mausta kuin mistään muusta. Jos viinipullosi avataan, tiedät varmasti milloin viinisi menee pieleen, koska se alkaa maistua viinietikalta. Jotkut vanhemmat viinit kestävät yhdestä kahteen päivää, kun ne avataan, kun taas nuoremmat viinit voivat kestää jääkaapissa jopa kaksi viikkoa. Riippumatta siitä, recorking ja jäähdytys-avattu viini on avain pitää se hyvä enää., Jos olet puhunut sinetöity pullo, useimmat viini kestää jopa 10 vuotta, jos se on tallennettu sen puolella (auttaa korkki kutistuu tai kehittää reikiä) viileässä pimeässä paikassa.

juo jotain kuplivaa? Haluat juoda sen, kun se on avattu. Samppanja ja muu kuohuviini, kuten hiilihapolliset juomat, menettävät kuplivan hyvyytensä 24 tunnin kuluessa. Jos pullo on avaamaton, samppanjasi kestää kuitenkin vuosikymmenen, jos se on säilytetty jossain pimeässä ja viileässä.,

Kova Seltzer

saatat ajatella, suosikki kovaa seltzer — Valkoinen Kynsiä, Todella, teidän Bon & Viv — on aivan kuten sooda. pidä jääkaapissa vuotta kerrallaan: voit turvallisesti crack se auki aina kun haluat. Kova seltzer on kuitenkin aivan kuten muutkin viinat, sillä se saa alkoholinsa käyneestä ruokosokerista, ja siinä mielessä voi mennä huonosti. ”Kuten kaikki keitetty juoma, on tuoreus-ikkuna,” kolumnisti Adam Horjua kirjoitti VinePair. ”Jos juot ikkunan ulkopuolella, seltzer ei maistu yhtä hyvältä.,”Hän ehdottaa heittää kaikki kova seltzer jäljellä yli viime kesänä ja ostaa uuden tapauksen. White Claw ’ n UKK-sivu tukee sitä sanomalla, että seltzer on hyvä jopa vuoden ajan.

Viinaa

Vodka

pahinta vodkaa, luultavasti, on se, että se maistuu polttava eikä mitään havaittavissa. Se tekee siitä kuitenkin myös erittäin vakaan alkoholin, joka pysyy lähes loputtomiin. Avaamattoman pullon pitäisi itse asiassa pysyä samanlaisena, aromikkaana, monta vuotta. Kun avaat sen, se alkaa kuitenkin haihtua., Monet yritykset, kuten Absolut, suosittelevat vodkan kuluttamista kahden vuoden kuluessa sen ostamisesta.

Viski

Kuten vodka, viski on lähes toistaiseksi säilyvyysaika, jos se on avaamaton ja säilytä sitä viileässä, pimeässä paikassa, mutta kun avaat sen, pelin säännöt muuttuvat. Jotta parhaiten suojella maku profiilia hapettumiselta, jos puoli pulloa tai vähemmän jäljellä, sinun pitäisi juoda vuoden sisällä, ja jos sinulla on vähemmän kuin neljäsosa pullo on noin kolme-neljä kuukautta ennen kuin se saa kyseenalaista.,

Tequila

Tequila hajoaa nopeasti (kuten ei oman yhdistyksen sisko, kun hän juo sitä), kun se on avattu, niin olet menossa haluavat juoda sitä kahden ensimmäisen kuukauden aikana sen jälkeen, kun olet crack se auki välttää hapettumista ja haihtumista.

Rum

ajattele rommia kuin viskiä hapettumisen kannalta. Viileässä, pimeässä paikassa sitä voi pitää lähes ikuisesti, mutta kun sen avaa, se alkaa halventua noin kolmessa kuukaudessa.,

Kerma-pohjainen Liköörejä, Kuten Baileyn

Muista, kuinka paljon Baileyn joit ensimmäisen kerran humalassa, koska joku sanoi, että se maistuu ”spicy chocolate milk”? Olisi varmaan ollut hyvä tietää, onko pullo avattu viimeisen vuoden aikana. Baileyn ja muiden kermapohjaisten liköörien pitäisi heittää ulos 18 kuukauden kuluttua niiden avaamisesta turvallisuussyistä (mikrobit pitävät kermasta aivan kuten sinäkin).

Bourbon

Viski on niin runsaasti alkoholia, että se on jopa vakaampi kuin viskiä tai viskiä (alkoholit, johon se on useimmiten verrattuna)., Avattunakin bourbon voi maistua melko samalta 10 vuoden jälkeen, jos sen pitää poissa auringonvalosta.

nyrkkisääntönä ota nuuhkaisu siitä pullosta, jonka vahingossa vanhenit. Haiseeko se? Parasta olla juomatta sitä. Vaikka suurin osa alkoholista ei pysy ikuisesti hyvänä,ehdit silti nauttia siitä.