– Se oli muotoillut funktionaalisen lääketieteen harjoittaja Terry Wahls, MD, kuin tapa hoitaa oman multippeliskleroosi. Sen jälkeen se toimi hänelle, ihmiset kärsivät muita krooninen autoimmuuni-sairaudet—krooninen väsymys, nivelkipu, ja ruoansulatuskanavan ongelmia ora nywhere tulehdus kasvatetaan sen rumaa päätään—hyppäsi aluksella, liian.

Tässä on, miten se toimii: Mukaan Dr. Wahls, koko ydin ruokavalio on ruokkia mitokondrioita, jotka tuottavat 90 prosenttia kemiallista energiaa solujen täytyy selviytyä ja auttaa kuljettaa ravinteita koko kehoon., Kun solut eivät saa näitä asioita, että on, kun hän sanoo, elimistö alkaa hajottaa, ja terveys voi alkaa heikentyä.

Niin, Wahls ruokavalio ehdottaa voit ohittaa elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa solujen haittaa, kuten sokeri, jalostettuja elintarvikkeita, viljat, soija, maitotuotteet, munat ja palkokasvit, taas käsittää vihannekset, ruoho-ruokittu liha -, kala -, hedelmä -, ja runsaasti terveellisiä rasvoja. Tiedän, mitä ajattelet: se kuulostaa hieman muistuttavalta, no, Paleo.

ja olet oikeassa: Wahls-dieetti on eräänlainen Paleo-dieetti. Tärkein ero?, The Wahls ruokavalio kertoo seuraaja tarkalleen, kuinka paljon tiettyä ruokaa, eli kasviksia ja proteiinia. Protokollan mukaan seuraajat syövät kuudesta yhdeksään kuppia ei-tärkkelyspitoisia kasviksia päivässä ja neljä unssia proteiinia (kalaa, erityisesti kaksi kertaa viikossa). Plus, se on erityinen keskittyä vihanneksia, jotka Tohtori Wahl arvelee antaa mitokondriot valtaa se tarvitsee muuntaa ruoka energiaa, parantavan kehon prosessissa.

miltä Wahls-dieetillä syöminen tarkalleen näyttää? Jatka lukemista viisi reseptiä Wahls protokollan ruoanlaitto loppuelämäksi.,aption>

Lehtikaali ja pekoni salaatti juurekset

Tekee 1 salaatti annos; 6 annosta kastiketta (4 Wahls vihanneksia/hedelmiä kupit)

Ainekset
Varten salaatti:
1 nippu kihara tai lacinato lehtikaali
1 tai 2 viipaletta pekonia
1/2 cup ohuina viipaleina ruusukaali
1/2 cup raastettu tai viipaloitu raaka porkkana
2 Rkl balsamico vinaigrette
1/4 cup raastettua raaka punajuuret

Varten balsamico vinaigrette:
6 Rkl extra-virgin oliiviöljyä
2 Rkl balsamico etikkaa
1 tl murskattua valkosipulia
1/2 tl merisuolaa
mustapippuria

salaatti:
1., Leikkaa lehtikaalin lehdet paksuista varsista ja säästä varret toiseen käyttöön. Kauli lehdet ja viipaloi ne ohuesti ristikkäin.

2. Steam lehtikaali lehdet käyttämällä höyrylaiva kori ja kastike pannulla tai kypsennä pannulla yksi ruokalusikallinen vettä, ja aseta ne sivuun jäähtymään. Vaihtoehtoisesti voit hieroa niitä yhden neljännen kupin omenaviinietikalla tai limettimehulla ja antaa niiden sitten istua 30 minuutista tuntiin. (Sekä höyryttäminen että hapolla hierominen vähentävät luonnollista katkeruutta lehtikaalissa.) Tämän pitäisi tuottaa noin kolme kupillista hienonnettuja lehtikaalilehtiä.

3., Sillä välin, keitä yksi tai kaksi viipaletta pekonia matalalla 10-12 minuuttia, kunnes haluttu rapeus. Nosta pekoni pannusta ja valuta talouspaperille.

4. Lisää ruusukaalit ja porkkanat pekonin rasva ja keitä kolmesta viiteen minuuttia tai kunnes tarjouksen.

5. Laita lehtikaali isoon kulhoon ja tihkusade kastikkeen kanssa. Lisää ruusukaali-porkkanaseos ja punajuuret. Heitä kaikki narikkaan. Murenna pekoni salaatin päälle.

pukukopissa:
1., Laita kaikki ainekset lasipurkkiin tai pulloon ja ravista yhteen tai vatkaa kaikki ainekset kulhossa hyvin yhteen.

2. Ravista tai vatkaa uudelleen ennen jokaista käyttöä. Säilytä jääkaapissa enintään viisi päivää.

Vaihtelu: on meatier salaattia, voit lisätä yhden-puoli kupillista kuutioitu kinkku tai Kanadan pekonia, keitetty kasvis seos viime hetken ruoanlaitto, vain lämmittää sitä.,

Bratts pannulla makkaraa, sieniä, ja kaali

Tekee 4 annosta

Ainekset
4 bratwursts
1 kuppi viipaloidut siitakesieniä
1/2 cup karkeaksi hienonnettu sipuli
8 valkosipulin kynttä, jauheliha
2 kuppia hienonnettu punakaali
4 kupillista hienonnettu sinappi vihreät
1/2 cup hienonnettu tuore oregano
2 Rkl ghee
Sriracha tai mausteinen kimchi maistaa

1. Keitä kakarat 10 minuuttia ja viipaloi ne.

2., Kuumenna ghee suuressa skilletissä tai stockpotissa keskilämmöllä. Lisää sienet, sipuli ja viipaloidut kakarat ja kastiketta, kunnes sienet ovat pehmeitä ja sipulit ovat läpikuultavia, kahdesta viiteen minuuttia.

3. Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen kaksi minuuttia. Lisää kaali ja keitä vielä viisi minuuttia. Poista kuumuudesta ja sekoita joukkoon sinappivihannekset ja oregano. Peitä ja anna Skilletin istua kaksi minuuttia.

4. Tarjoa srirachan tai mausteisen kimchin kanssa lisäpotkua varten.,

Hidas liesi meijeri-free ”cheesy” spagetti squash

Tekee 4 annosta

Ainekset
1 keskikokoinen spagetti squash
1 Rkl ghee, sulanut
1/4 cup ravitsemukselliset hiiva
merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria

1. Laita spagettikurpitsa hitaaseen keittimeen, peitä ja keitä matalalla kahdeksasta kymmeneen tuntia tai kunnes squash tuntuu pehmeältä. Poista squash ja anna jäähtyä, kunnes voit käsitellä sitä., Leikkaa se puoliksi pituussuunnassa, kauho siemenet pois ja kaavi pastamaiset säikeet haarukalla.

2. Vaihtoehtoisesti kuumenna uuni 375° F. Leikkaa squash kahtia pituussuunnassa, pyöreä siemenet, laita puolikkaat leikattu puoli alaspäin suuri paahtamalla pannulla tai rimmed leivinpaperille, ja paista noin 40 minuuttia, tai kunnes voit helposti lävistää squash haarukalla. Raavi pastamaiset säikeet haarukalla.

3. Laita spagetti squash ”nuudelit” isoon kulhoon ja tihkusadetta ghee, sitten ripottele ravitsemukselliset hiiva ja suolaa ja pippuria maun mukaan., Voit myös täydentää tätä suosikki bolognese tai marinara kastike.

Terve maa turkki tacoja

Tekee 4 annosta

Ainekset
1 lb maanpinnan turkki
3 kuppia ohuina viipaleina paprikaa
3 kuppia ohuina viipaleina sipulia
3 valkosipulinkynttä, jauheliha
8 suuri salaatti, lehtikaali, tai collard lehdet
2 Rkl ghee
1/2 cup hienonnettu tuore korianteri
1 Rkl taco-mauste
Salsaa ja/tai guacamolea maistaa

1., Kuumenna ghee varastossa tai suuri skillet yli keski-korkea lämpö. Lisää joukkoon jauhettu kalkkuna, taco-mauste, paprikaa ja sipulia. Kypsennä, kunnes kalkkuna on ruskistunut ja kasvikset mureat, 10-12 minuuttia.

2. Tarjoile kyljessä korianteri ja kuuma kastike tai sekoita ne suoraan paistinpannuun. Jaa tacotäyte kahdeksaan suureen lehtikääreeseen (lehtisalaatti, lehtikaali tai kollardi).

3. Lisää salsa ja / tai guacamole. Kääri tai taita ja nauti. Tarjoa vaihtoehtoisesti täyte kasvisten sängyllä taco-salaattina.,

Keittovinkki: rasvaa ei tarvitse lisätä veteen tai liemeen, kun kypsennät lihaa tätä ateriaa varten.

Wahls hienostunut-sokeriton suklaa fudge

Saa 20 annosta

Ainekset
1 kuppi kookosöljy
1 keskikokoinen avokado, kuoppainen ja kuoritut
1 kuppi rusinoita
1/2 cup makeuttamaton kuivatut kookos
1 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta

1. Yhdistä kaikki ainekset ruokaprosessorissa., Prosessi tasaiseksi, sitten painele seos 8×8-tuumainen lasi vuokaan ja laita jääkaappiin tai laita pakastimeen 30 minuuttia kiinteyttää fudge.

2. Leikkaa 20 neliöön ja nauti.

tässä on lisää tapoja torjua tulehdusta, myös kuidun rooli.