• Jakaa
• Tweet
• Kiinnitä

illan Benihana on kokemus, ei vain ateriaa, ja Benihana-kokki on viihdyttäjä, ei vain kokki. Että kokki on kokki kaikki ruoka on suuri lämmitetty pinta rakennettu pöytään kuten katsella— tämä on nimeltään teppanyaki, ja on muunnelma ruoanlaitto tyyli suosittu Japanissa. (Ei liene yllätys, että Benihana-kokemus on hyvin, hyvin amerikkalainen ilmiö)., Voit myös tuntea sanan ”hibachi”, joka viittaa pienempään grilliin. Yksi heidän suosituimmista ruoistaan on heidän Benihana fried rice-reseptinsä, jonka voin ilokseni sanoa, että minulla on sinulle matkijaresepti.

Mitä tekee Benihana eroaa muista MEITÄ teppanyaki-tyylisiä ravintoloita on sen keskittyä viihdettä. Benihana-kokki pilaa ja vitsailla asiakkaiden kanssa, flip munat pois lastat, tehdä pelottavan vaikuttava veitsi temppuja, ja yleensä vain tehdä, kun ruoanlaitto koko pöydän.,

Ja se, että koko taulukko osakkeet kokemus voi olla hienosyisempi osa valittaa, mutta se on aika harvinaista nykyään, että ryhmä ihmisiä—joskus kaksi ryhmää, jotka alkavat aterian kuin vieraita toisilleen—jaa taulukko-ja nauraa. Sinäkin jaat osan ruoasta, ja useimmiten ruoka on paistettua riisiä. Voit katsella kokki, pilko kasvikset ja pyöräytä munat, niin hän tekee tarpeeksi paistettua riisiä koko pöydän.,

Miten Tehdä Syömään Paistettua Riisiä Kotona

teatteri tuo ihmiset ravintolaan, tietenkin, mutta niiden paistettu riisi kanalla on myös vain todella, todella suuri. Se on helppo tehdä tämän voinen, hemmotteleva Syömään paistettua riisiä copycat resepti kotona, ei veitsi temppuja tai muna-ja-lastalla tasapainotus ei tarvita, vain hieman etukäteissuunnittelua kokki riisiä päivän etuajassa.,

Syömään Paistettua Riisiä Resepti

4 52 ääntä

Resepti Laura Ritterman Kurssi: SidesCuisine: AmericanDifficulty: Helppoa

– Annosta annosta

Prep-aika, minuuttia

paistoaika minuuttia

Kaloria kcal

Tehdä copycat Syömään paistettua riisiä kotoa ei voisi olla helpompaa. Sekoita ainekset keskenään ja hetkessä on helposti valmistettu ruokalaji suoraan Benihana-ravintolasta.,ay-ennen ruoanlaitto paistettua riisiä)

Huuhtele kypsentämätöntä riisiä käyttäen kulhoon tai siivilä, kunnes vesi olet huuhtelu ei enää näyttää samealta

Lisää riisi, 3 kupillista kylmää vettä ja ripaus suolaa suuri, kannellinen pata liedellä

Tuoda lämpöä korkealle, ja katsella huolellisesti, kunnes vesi alkaa kiehua

Sekoita riisiä pari kertaa, sitten tuo lämpö alas alhainen, peitä kannella ja anna hautua 20 minuuttia

Ota kattila liedeltä ja anna hautua vielä kannellisia vielä 20 minuuttia

Siirrä riisi potin suuri, matala astia., Levitä se tasaisesti ilman puristamalla, ja kylmässä yön yli

Tee valkosipuli voita

Pehmentää voita, ja yhdistää valkosipuli. Lisää loraus sitruunamehua ja soijakastiketta ja vispaa perusteellisesti

HUOMAUTUS: Ole varovainen soijakastikkeen kanssa, koska se on erittäin voimakas maku., Voit aina lisätä enemmän soijakastiketta ja sitruunan maun laster, mutta et voi ottaa mitään pois, kun se on lisätty

– vihanneksia ja kanaa

vain tarpeeksi öljyä takki niitä, kuullota porkkanat ja sipuli keskilämmöllä kunnes pehmeä

Lisää broilerin ja 1 rkl öljyä ja sekoita keskilämmöllä, kunnes keitetyt (noin kuusi minuuttia)., Noin minuutti ennen kuin sammutat lämpöä, lisää kevätsipulit ja 1 rkl valkosipuli voita, sekoita ja aseta sivuun

täydellinen

Scramble munat erillisessä pannulla, kunnes keitetyt ja silppua ne pieniksi paloiksi

Lisää noin ruokalusikallinen öljyä suuri pannulla tai wok yli kuumuudelle ja sekoita riisiä, kunnes se on vain päällystetty., Lisää loput valkosipuli voita, ja sekoita huolellisesti

Sekoita kanaa ja vihanneksia ja tuo kaikki yhteen, lisäämällä ylimääräisiä soijakastike, sitruuna, suolaa ja pippuria tarpeen mukaan

Tarjoile lämpimänä, sirotellaan seesaminsiemeniä haluttaessa

Kuten tämä resepti?

Seuraa meitä @recipefairy Pinterest

johtopäätös

varo soijakastiketta ja suolaa; molempia on helppo liioitella. Soijakastiketta pitäisi olla juuri sen verran, että riisi olisi kullanruskeaa, ei tummaa., Maista keitetty riisi ennen maustamista.

on tärkeää huuhdella riisi huolellisesti ennen keittämistä, tai se on tärkkelyspitoinen ja gluey. Se on myös tärkeää jättää se yön yli—pehmeämpi, juuri keitetty riisi voi seistä lämpöä ja voita ja menettää sen rakenne. Tämä on hyvä resepti käyttää ylijäänyttä riisiä ja vihanneksia toisesta ateriasta.

Tärkeää terveyden huomautus: tämä Benihana paistettua riisiä voi pitää hyvin muutaman päivän jääkaapissa, mutta se pitäisi mennä lämpöä jääkaappi mahdollisimman nopeasti ja säilytetään pienissä astioissa, että anna sen jäähtyä nopeasti., Keitetyn riisin jättäminen huoneenlämpöön pitkäksi aikaa voi vaarantaa saastumisen.

kaikki ranskaa nopeasti, kun pääsee vauhtiin. Jos et ole varma ajoitus vihannekset ja kana yhdessä, rohkeasti keitä ne erikseen ja kumoaa kunnes yhdistää.

On olemassa monia tapoja muuttaa tämän resepti:

Korvaa valkoista riisiä ruskea riisi toimii hyvin, mutta ruskea riisi tarvitsee enemmän keittoaika pehmentää ja imevät makuja.,

Se on helppo vaihtaa hienonnettu kanaa tahansa proteiinia haluat—katkarapu on Benihana on toiseksi suosituin paistettua riisiä maku, mutta sian -, naudan-tai jopa tofu toimii. Ja koska ainekset kasaantuvat vasta lopussa, riisi on helppo jakaa ennen lihan lisäämistä erilaisiin mieltymyksiin.

Voit korvata neutraalin makuista öljyä seesamiöljy tai lisätä tl oyster kastike enemmän monimutkainen maku.

voit vapaasti heittää mukaan haluamiasi kasviksia—hienonnettua parsakaalia, vihreitä herneitä tai mitä tahansa jääkaapissa olevia ylijääneitä kasviksia.,

ja jos haluat oppia tasapainottamaan kananmunaa lastasi reunassa? Anna mennä!