Tämä vaatimaton, vanhanaikainen jälkiruoka ansaitsee paluun.

Tyypillisesti valmistettu omenat, ruskea betty tarjoaa kaikki hyvyys raikas—rapeita keveiden pariksi lämmin, hellä hedelmä—mutta paljon vähemmän työtä. Ja vähemmän ainesosia liian, joten se suosittu hoitoon laiha aikoina.,

variaatioita on runsaasti, mutta yksinkertaisimmillaan ruskea betty on päivittänyt leivottuja omenoita. Useimmat reseptit edellyttävät puolittunut (tai viipaloidut) omenat, jotka ovat sirotellaan makea ja kevyesti maustettuna (yleensä kaneli tai muskottipähkinä) pehmeä, tuoretta korppujauhoja, päällä voita, ja sitten paistetaan, kunnes hedelmä on pehmeä ja keveiden paahdettu.

– sieltä voit fancy asioita kotitekoisia muottien tai kaneli rusina korppujauhoja, omena siideri, vaniljaa, kuivattuja hedelmiä, paahdettuja pähkinöitä, tai jopa karamelli tihkusadetta., Mutta riippumatta siitä, mitä lisäät reseptiin, se on tavallinen jälkiruoka sydämessä. Se ei voi olla yhtä kaunis kuin ristikko piirakka, tai hemmotteleva näköinen kuin kuplivaa suutari, mutta kun päällä kauha melty vaniljajäätelöä, ruskea betty on rikas, lohduttava, ja herkullinen, varsinkin viileässä syksyllä yöllä.

Eniten ruokaa historioitsijat uskovat, että ruskea betty on Amerikkalainen jälkiruoka., Mukaan Oxford Companion to Food, yksi varhaisimmista viittauksia ruokalaji on vuodelta 1864, jossa se oli mainittu artikkelin Yale Kirjallisuuden Aikakauslehti. Artikkelissa jälkiruoka sisällytettiin luetteloon asioista (mukaan lukien tee, kahvi ja piirakat), joista on luovuttava ”treenin” aikana tai treenatessa.

Koska omenat ovat saatavilla supermarketeissa ympäri vuoden, ne voi tehdä luotettavan pohjan betty. Mutta voit noudattaa samaa tekniikkaa muiden hedelmien kanssa tehdäksesi myös persikan, päärynän tai luumun Bettyn., Jos hedelmä on pienellä puolella, yksinkertaisesti leikkaa se, kerros se uunivuokaan ja suihkuta se korppujauhoilla.

tilaa Uutiskirje

Rekisteröidy nopeasti ilmaiseksi reseptit, sisustus ideoita & tarjouksia