Vaikka kaikki lajien karhuja, kuten musta-ja harmaakarhuja, ovat teknisesti järjestyksessä Petoeläimet, ne ovat periaatteessa kaikkiruokaisia, jotka syövät kasveja, hyönteisiä, kaloja ja eläimiä.

karhut käyttävät suurimman osan ajastaan elinympäristöjen tilkkutäkkiin ympäri vuoden syöden kasvillisuutta, hyönteisiä ja muita luotettavampia, joskin vähäkalorisempia ravinnonlähteitä. Kasviruoat muodostavat valtaosan karhun ruokavaliosta – joskus jopa 90 prosenttia.,

kala ja liha ovat kuitenkin tärkeitä proteiinin ja rasvan lähteitä, vaikka useimmat rannikon ulkopuoliset karhut turvautuvat haaskaan (myös talvehtivat Eläimet). Joistakin karhuista tulee kuitenkin erittäin tehokkaita petoeläimiä vastasyntyneille hirville, hirville, hirville tai karibuille. Toiset elävät alueilla, joilla lohi, imijät tai muut kalat kutevat osan vuodesta.

kun karhut nousevat pesistään keväällä, ruoasta on pulaa. Vaikka karhut ovat nälkäisiä, useimmat puut ja pensaat eivät lehtiä on vielä kuukausi ja vain ruoho matalammalle on alkanut vihreä ylös., Tähän aikaan vuodesta, he ovat usein juurikasvit aurinkoinen, etelään päin rinteet, jossa he voivat löytää overwintered marjoja tai kaivella talvi-tappaa peuroja ja hirviä.

ensimmäiset vihreät Heinät ja Sedat itävät usein aivan purojen reunoilla tai avoimilla kosteikkoniityillä, mikä tekee myös näistä alueista houkuttelevia. Harmaakarhut, joilla on pidemmät kynnet ja voimakkaat hartiat, kaivavat myös makeavetisiä juuria, jäätikköliljan sipuleita ja muita tärkkelyspitoisia ruokia. Rannikkokarhujen vastaanotto on leudompi etenkin matalien Jokilaaksojen kohdalla., He syövät juuret skunk kaali ja saroja, tai missä he voivat löytää niitä, hyvin kovettunut ruhot lohi, joka kuoli edellisen syksyllä kudun jälkeen. Koska ruokaa on kevään aikana suhteellisen vähän, karhut laihtuvat edelleen pitkälle kesäkuuhun.

Kun lumipeite vähenee ja päivät pitenevät, uusia vihreys alkaa versoa. Alkukesällä karhut etsiä taskut vihreys kosteilla niityillä ja pitkin puroja ja jokia, on avalanche rinteillä, haapa metsien ja pitkin suon reunat., Karhuja, jotka elävät lähellä inhimillinen kehitys ovat usein laiduntavat ruohoa golfkentät, laskettelurinteet, puistojen ja muiden kaupunkien viheralueita. Kesän edetessä ne viettävät merkittävän määrän aikaa muurahaisten ja kovakuoriaisten toukkien raivauksessa kaatuneissa tukissa. Myöhään heinäkuussa tai elokuun alussa, ja ensimmäinen kypsymisen mustikoita, mustikoita ja muita marjoja, karhuja omistautua useimmat heidän huomiota hyödyntämällä tämä korkea-energia ruokaa. Banffin kansallispuistossa ja sen ympäristössä harmaakarhujen on dokumentoitu syövän yli 200 000 biisonimarjaa yhdessä päivässä., Kaupunkiseuduilla karhuja löytyy muun muassa hedelmäpuista ja marjapensaista.

Syksyllä on kriittistä aikaa sekä musta-ja harmaakarhuja, kun ne tulevat valtion ylensyöminen ja yrittää pakata niin paljon rasvaa kuin mahdollista nähdä ne läpi niiden pitkän talven nukkua. Kun marjasato sortuu ensimmäiseen kovaan pakkaseen, ruokavarat alkavat huveta. Karhut, erityisesti rannikkokarhut, syövät kutevia kaloja, jos niitä esiintyy luotettavina pitoisuuksina. Muualla karhut kääntyvät taas viheriöille tai juurille, jotka jäävät usein veden lähelle., Ne vaeltavat myös laajalti etsien metsästäjien jättämiä suolikasoja ja haavoittuneita eläimiä.

Musta-ja harmaakarhuja eläkkeelle talvipesiään marras-ja joulukuussa, kun lunta alkaa kertyä, tai rannikkoalueilla, kun talven sateet alkavat tosissaan. Alemmilla leveysasteilla ja lämpimämmässä ilmastossa karhujen ei tarvitse talvehtia, sillä ruokaa on saatavilla ympäri vuoden. Itse asiassa, monet kaupunkien karhut ovat luopumista lepotilaan, kun he oppivat, että ihmiset antaa hyvän talven rehu – kuten linnunsiemenet, lemmikkieläinten ruokaa ja roskat., Aikana denning erä, karhut eivät yleensä syö tai juo, vaikka jotkut karhuja on havaittu heidän lähtiessään talvella luoliin ja ruokinta talvi-tappoi eläimiä.