WISCASSET — Punainen se Syö, kesän katkottua keskustassa Wiscasset, avaa lauantai, Toukokuu 30, mutta tarpeen sosiaalista etäisyyttä, koska COVID-19 voisi tuottaa enemmän liikennettä, sekä jalankulku-ja ajoneuvoliikenteen, noin perustaminen kuin tavallisesti.,

nouto seafood shack kulmassa Main ja Vettä kaduilla tyypillisesti kiinnittää pitkät linjat nälkäisiä turisteja, jotka ulottuvat nurkan takana kiinni Reitti 1. Debbie Gagnon, yksi omistajista, sanoi merkkaavansa jalkakäytävän varmistaakseen, että asiakkaat pysyvät metrin päässä toisistaan, kun he odottavat tilaavansa hummerirullansa.

”Me harjoitellaan sosiaalista etäisyyttä merkitty paikkoja odottavat asiakkaat, opasteet ja kosketusvapaa käsihuuhde”, sanoi Gagnon., ”Olen lisännyt ylimääräisen laskurin edessä Red’ S syö niin, että vieraamme ovat vähintään kuuden metrin päässä henkilö ottaa tilauksia.”

Gagnonin turvatoimet eivät rajoitu vain asiakkaisiin. Hän sanoi, että hän näyttö hänen työntekijöitä, ennen kuin he aloittavat vaihto ottamalla niiden lämpötilat ja ottaa heidät allekirjoittamaan lomakkeen, jossa he eivät ole kokeneet oireita. Heiltä vaaditaan myös naamioita ja hanskoja.

”olen ylpeä siitä, että 11 oma henkilökunta on ServSafe sertifioitu”, sanoi Gagnon, viitaten elintarvikkeiden turvallisuus, koulutus ja todistus ohjelma, jota hallinnoi USA, National Restaurant Association. ”Olemme aina välittäneet elintarviketurvallisuudesta. Kaikki tilaukset ovat takeaway-astioissa, yhden tarjoilun mausteissa.”

Gagnon kertoi avaavansa yleensä huhtikuun puolivälissä, mutta ei tiedä, kuinka monta asiakasta hän tyypillisesti näkee avausviikonloppuna.

Mukaan vuotuinen liikennemäärä keräämien tietojen Maine Department of Transportation, 19,530 autoja ajoi keskustan läpi Wiscasset aiemmin Red Syö joka päivä vuonna 2017.,

Siru Davison, puheenjohtaja Wiscasset-Alueen kauppakamari, sanoi kaksi uutta liikennevaloja ja suojateitä Veden ja Lähi-katujen risteyksiä, joka otettiin käyttöön Maaliskuussa, voi auttaa liikenteen sujuvuutta, joka tunnetusti hidastuu ryömiä pitkin Reitti 1.

signaalit ovat suunniteltu pysymään vihreä, ellei joku työntää suojatie-painiketta tai kadun puolella liikenteen Water Street, Keskellä Katua, tai Reitti 27 laukaisee signaalin anturit. Aiemmin liikenne joutuisi pysähtymään, kun jalankulkija astuisi tielle., Elektronisten kävelysignaalien myötä autojen ei tarvitse enää taipua jalankulkijoille, joiden on nyt odotettava, kunnes heitä käsketään kävelemään.

”liikenne varmuuskopio Wiscasset kesällä on pahamaineinen,” MDOT tiedottaja Paul Merrill kertoi Kertaa Ennätys toimittaja Maaliskuussa. ”Näiden uusien signaalien pitäisi vähentää huomattavasti varmuuskopioita kesäkuukausina. Uskomme, että se on iso parannus ja tekee koko alueesta turvallisemman.”

Davison sanoi, ettei hän tiedä, jos liikennettä ja linja Red ’ s Eats kasvaa niin kauan kuin he tehdä aikana korkeus matkailu kaudella ottaen huomioon, Gov., Janet Mills’ vaatimus, että out-of-state kävijöitä itsensä karanteeniin 14 päivää, kun he saapuvat leviämisen pysäyttämiseksi COVID-19, mutta hän sanoi, että toivoo, että asiakkaat pysyvät potilaan toisiinsa ja henkilökunnan jäsentä.

”käsittelemme pitkiä linjoja Walmartissa, Home Depotissa ja muissa paikallisissa myymälöissä”, hän sanoi. ”Kaikkien tässä tilanteessa olevien täytyy olla huomaavaisia ja kärsivällisiä tänä vuonna. Meidän on varmistettava, että ihmiset ympärillämme pysyvät turvassa.”