(CNN) ravitsemukselliset maailmassa, perinteiset viisaus ehdottaa, että mitä useammin syöt, sitä todennäköisemmin olet polttaa pois kaloreita ja hallitsemaan nälkää. Ja niin ajatus syö kuusi tai enemmän ”mini-ateriaa” päivässä, juuri tarpeeksi polttoainetta kehon ja vuorovesi olet yli kunnes seuraava puree, on usein suositeltavaa, koska on enemmän vyötärö-ystävällinen ruokavalioon lähestymistapa kuin syödä kolme suurempaa ateriaa., Mutta tiede kehittyy, ja vastaus siihen, pitäisikö sinun syödä paljon miniruokia vai kolme isompaa ateriaa, ei ole enää yksinkertainen.
”Vuotta sitten, uskoimme kaikki, että sinun piti syödä useita kertoja päivässä pitää aineenvaihduntaa hommasta. … Piti jatkaa tulen ruokkimista ja uunin polttamista. Mutta se teoria menee edestakaisin, ja uudempi tutkimus osoittaa, että se ei todellakaan ole hidas aineenvaihdunta, jos et syö useita kertoja päivässä”, sanoi Martha McKittrick, rekisteröity ravitsemusterapeutin New York City, joka on antanut laihtuminen neuvontaa yli 20 vuotta.,
Pieniä, usein aterioita vs. vähemmän isoja aterioita
Monet tutkimukset osoittavat, että syö enemmän usein voi tarjota etuja vähentämällä nälän ja ravinnon myöhemmissä aterioita. Yksi tutkimus, johon osallistui lähes 2 700 naista ja miestä todettiin, että ne, jotka söivät vähintään kuusi kertaa päivässä söi vähemmän kaloreita, syödä terveellisempiä elintarvikkeita ja oli pienempi painoindeksi kuin niillä, jotka söivät vähemmän kuin neljä kertaa yli 24 tunnin aikana. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että ateriatiheyden lisääntyminen vaikuttaa myönteisesti kolesteroli-ja insuliinitasoihin.,
Mutta kun syö pieniä, usein aterioita voi estää suuret vaihtelut veren sokeria, vähentää nälkää ja estää impulsiivinen eväs koko päivän, muut tutkimukset viittaavat siihen, että syö enemmän usein ei ehkä ole paras mahdollinen.
– Ja vaikka ajatus siitä, että syö enemmän usein tarkoittaa enemmän mahdollisuuksia polttaa kaloreita, kiitos energia mukana sulattamaan, vaimentava ja metabolizing ruokaa on ravinteita, tutkimus viittaa siihen, että näin ei näytä merkittävästi parantaa aineenvaihduntaa tai yhteensä poltetut kalorit.
”80-luvulla laiduntamista pidettiin optimaalisena laihdutustapana ..,. mutta ihmisillä tehdyt tutkimukset eivät tue tätä ollenkaan”, sanoi David Levitsky, professori ravitsemuksen ja psykologian Cornellin Yliopistossa, joka on tutkinut aihetta aterian taajuus ja sen vaikutukset kalorien saanti. ”Ajateltiin, että jos söi useammin, määrä kaloreita säilyttää menisi alas, ja enemmän kaloreita polttaa. Mutta kontrolloituja kokeita ihmisillä osoittavat, että ei ole metabolinen etu syöminen 12 pienempiä aterioita vs. syö kolme tai neljä ateriaa päivässä, sama määrä kaloreita.”
muut asiantuntijat ovat samaa mieltä., ”Ateria taajuus ei vaikuta aineenvaihduntaa ja siten ei ole suoraa vaikutusta laihtuminen”, sanoi Carla tohtorin kannalta, rekisteröity ravitsemusterapeutin ja ravitsemus konsultti ColumbiaDoctors Executive Health assessment program, joka vietti 25 vuotta ravinto tiedekunnan New York Lihavuus Nutrition Research Center.
Itse asiassa jotkut tutkimukset osoittavat, että syöminen jopa vähemmän kuin kolme ateriaa voi olla paras kannalta valvoa kaloreita: eräässä tutkimuksessa, kun yksilöt ohitetaan aamiainen, ne kulutetaan noin 400 vähemmän kaloreita koko päivän verrattuna siihen, kun he söivät aamiaista.,
”Jos voit vähentää useita kertoja syödä, teidän koko kalorien saanti menee alas,” sanoi Levitsky, joka kirjoitti tutkimuksessa. ”Ihmiset ajattelevat, että jos jätät aamiaisen väliin, syöt liikaa myöhemmin … niin ei tapahdu. Saantisi nousee, mutta ei läheskään niin paljon kuin mitä jätit väliin.”
jokaisen kehon syömiskuvio
joten pitäisikö sinun luopua kuuden tai useamman mini-aterian dieettisuunnitelmasta muutaman tunnin välein? Ei välttämättä. Syömisen optimaalinen ajoitus voi riippua eri tekijöistä, jotka ovat ainutlaatuisia jokaiselle yksilölle.,
”jotkut ihmiset ovat luonteeltaan laiduntajia, joten kuusi pientä ateriaa saattaa olla enemmän linjassa niiden luonnollisten taipumusten kanssa. Muut syövät kellon mukaan esimerkiksi kello 7, 12 ja 18. Varsinainen kiusausta ruoka-aikana koskeva kysymys on suunnittelu. Jos ihmisillä on hyvä ruokasuunnitelma, he pärjäävät todennäköisesti hyvin, Wolper sanoi.
tapauksessa pieniä, usein aterioita
Vaikka jotkut saattavat nauttia istuu alas kolme ateriaa joka päivä, toiset voivat löytää, että se on aivan liian paljon ruokaa kerralla.
”joillakin ihmisillä ei ole valtavia mielihaluja. …, Jos heillä on 600-kalorinen voileipä, he voivat syödä puolet puoliltapäivin ja toisen puolen kello 15, McKittrick sanoi. ”Suurten aterioiden syöminen voi myös väsyttää heitä … joten he ovat parempia pieniä usein rehuja, koska se edistää vakaampaa verensokeria ja ne saavat enemmän energiaa.”
yhden päivärutiini ei välttämättä anna mahdollisuutta pitää isoa lounastaukoa-ja siksi laiduntava ruokatyyli sopii paremmin.
uudelle äidille kolmen aterian syöminen päivässä voi olla erityisen haastavaa., ”Monet äidit viettävät niin paljon aikaa lastensa kanssa, etteivät he voi istua ja syödä täyttä lounasta … eli syöminen useammin sopii paremmin heidän elämäntyyliinsä”, McKittrick sanoi.
terveyskysymykset voivat myös sanella, mikä ruokailutyyli on paras. Esimerkiksi diabeetikko tai hypoglykemia (alhainen verensokeri) voi tuntua huteralta, väsyneeltä ja heikolta, jos menee liian kauan syömättä, joten kuusi pientä ateriaa voi olla parasta. Ne, jotka ovat muut sairaudet kuten gastropareesi, ärtyvän suolen oireyhtymä ja happo refluksi voi tuntea paremmin syömällä pieniä aterioita välein kolme tai neljä tuntia., Sama voi olla myös senioreilla.
”monella seniorilla voi olla vain pala paahtoleipää ja kananmuna, ja sitten ne tulevat täyteen. Vanhetessa ei vain ole yhtä paljon ruokahalua, ja olo tuntuu nopeammin täydeltä, McKittrick sanoi.
asia kolme isompaa ateriaa
Asiantuntijat sanovat, että syö enemmän usein voi olla ongelmallista niille, joilla on ongelmia osa valvontaa tai jotain tunnetaan ärsyke-sidottu syöminen, kun näky tietyn ruoka-ohjeita, voit syödä sitä, mikä voi aiheuttaa painonnousua.,
”suurin osa todisteista viittaa siihen, että ihmiset ovat opportunistisia syövillä … ja jos meille annetaan enemmän mahdollisuuksia syödä, sitä enemmän syömme”, Levitski sanoi. ”Jos ihmiset eivät tehneet mitään muuta kuin eliminoivat välipaloja, heidän kokonaiskalorimääränsä laskee.”
esimerkiksi 500-kalorinen smoothie kukistaa strategian tarkoituksen. ”Jos haluat syödä pieniä usein aterioita, tutustu kaloreita ja todella jakaa ne. Jos olet 1 500-kalorisella ruokavaliolla, syötkö oikeasti viisi 300-kalorista miniateria?”McKittrick kysyi.,
”all or nothing person” voi pärjätä paremmin kolmella aterialla päivässä, jos pieni välipala muuttuu nopeasti isommaksi, kuten pähkinöiden kohdalla. ”Pähkinät ovat superterveellisiä, mutta jotkut eivät voi lopettaa, kun alkavat syödä pähkinöitä, ja se voi olla ongelma”, McKittrick sanoi.
myös ympäristöllä on osansa. Jos toimisto on keittiö täynnä ilmaisia välipaloja, se on paljon helpompi mennä ja napata jotain, kuten sirut tai keksejä sen sijaan, että suunnittelet omat terveellisiä aterioita ja tuoda niitä sisään. Kotoa käsin työskentely, jossa on jatkuva pääsy keittiöön, voi aiheuttaa samanlaisia haasteita.,
ja sitten on muita, jotka eivät vain halua vaivautua tekemään syömisestä koko päivän suhdetta. ”Jotkut vain haluavat syödä ja saada sen valmiiksi, joten he eivät pärjää hyvin pienten välipalojen kanssa. … He ovat todella kiireisiä, eivätkä vain ehdi käsitellä asiaa, joten noilla ihmisillä voi olla parempi olla kolme ateriaa päivässä.”
bottom line on, että joko tyyli syöminen voi tarjota terveyden ja paino tappio etuja. Tärkeintä on kuitenkin se, mikä toimii sinulle.,
”Ehkä voimme testata ihmisiä, mitkä syöminen taajuus on optimaalinen, mutta sillä välin, se on luultavasti parasta mennä, miltä sinusta tuntuu”, Girardi sanoi.