maukas pinaatti ja kananmunat scramble tekevät ihanan keto-aamiaisen. Paljon tuoretta pinaattia, sipulia ja parmesaania, se on uskomattoman makuista!
Tämä ryntäily ei ehkä näytä kummoiselta, mutta se on herkullista. Olen tehnyt tätä reseptiä säännöllisesti yli vuoden ajan. Mutta olin haluton sisällyttää sen täällä, koska kun muna sekoittaa ovat maukkaita, ne eivät ole kovin valokuvauksellinen!
tänään päätin vain mennä eteenpäin ja julkaista sen. Se on niin hyvä, etten halua teidän jäävän pois!,
Kasvis scramble Morro Bay
yritin ensin kasvis scramble klo Carla Country Kitchen kaunis ja luonnonkaunis Morro Bay, Kalifornia:
I rakasti erityisesti suhde vihanneksia munia (paljon vihanneksia!). Kun palasin kotiin, päätin käyttää pinaattia, koska sitä minulla oli jääkaapissa.
tämä ruokalaji on niin herkullinen, että olen tehnyt sitä säännöllisesti siitä lähtien. Ja aivan kuten ravintolaversiossakin, rakastan kasvisten runsasta suhdetta muniin.,
ainesosat tarvitset
Sinun tarvitsee vain muutamia yksinkertaisia ainesosia, jotta tämä pinaatti ja munat scramble. Tarkat mitat löytyvät alla olevasta reseptikortista. Tässä katsaus siihen, mitä tarvitset:
oliiviöljy: a delicious and oil ja yksi suosikeistani kokata. Mutta jos haluat mieluummin käyttää öljyä, jossa on korkeampi savupiste, voit käyttää avokadoöljyä sen sijaan.
Kosher-suola ja mustapippuri: jos käytät hienoa suolaa, käytä sitä vähemmän tai munat voivat päätyä liian suolaisiksi.
munat: Käytän suuria munia useimmissa resepteissäni, tässä mukana.,
raastettu parmesaani: kannattaa käyttää hienoksi raastettua juustoa eikä karkeaksi silputtua.
kasvikset: viipaloitu sipuli ja tuoreet vauvan pinaattilehdet. En ole kokeillut pakastetun (ja sulatetun) hienonnetun pinaatin käyttöä tässä reseptissä. Suurin huoleni on, että siitä tulee liian vetistä.
red pepper flakes: they don ’ t make the eggs very spicy. Ne lisäävät useimmiten mielenkiintoisen makukerroksen. Voit halutessasi jättää ne pois tai vähentää käyttämääsi määrää.
miten pinaattia ja kananmunia saa sekoitettua
se on niin helppoa! Vieritä reseptikortille ja videolle yksityiskohtaiset ohjeet., Tässä ovat perusvaiheet:
Vatkaa munat suolalla, pippurilla ja Parmesaanilla.
ruskeaa viipaloitua sipulia jossain oliiviöljyssä. Lisää tuoreet pinaattilehdet ja keitä ne kevyesti, kunnes ne ovat hieman lakastuneet. Älä ylikypsennä pinaattia tässä vaiheessa.
Lisää munat ja sekoita, kunnes se on tehty mieleiseksesi. Muista kypsentää munat keskilämmöllä. Näin ne eivät pääse ylikypsiksi.
minun Pitäisi pilkkoa pinaatti lehdet?,
en pilkko niitä, kunhan käytän pieniä vauvan pinaattilehtiä. Jos lehdet ovat hyvin suuria, niin kyllä, on hyvä antaa niille nopea pilkkominen.
miten tarjoillaan pinaattia ja munia
kuten kuvista näkyy, ravintola tarjoili tämän annoksen makkaralinkkeineen. Kotona tarjoilen sen viipaloitujen tomaattien kanssa. Joskus lisään uunipekonia ja / tai keto-keksejä. Tämä ruokalaji sopii hyvin myös mantelijauholeivän paksujen viipaleiden päälle.
Voinko pitää tähteitä?
voit., Ne eivät ole niin hyviä kuin vasta keitetyt, mutta voit sijoittaa ne jääkaappiin, ilmatiiviiseen astiaan, ja pitää niitä 2-3 päivää. Lämmitä ne varovasti, peitetty, mikrossa 50% teholla.
lisää maukkaita aamiaisreseptejä
Shakshuka on niin herkullinen. Tässä klassisessa välimerellisessä annoksessa poakataan kananmunia mausteisessa, hyvin maustetussa tomaattikastikkeessa. Se on todella hyvä!
ja paistettu avokadomuna on todellinen herkku. Kuka tiesi, että paistettu avokado voi olla niin ihanan kermainen?
tilaa
yleensä julkaisen uuden reseptin kerran tai kahdesti viikossa., Haluatko uudet reseptit postilaatikkoosi? Tilaa!
Pin-Resepti Jaa Facebook Jaa Teksti Print Resepti Lisää FavoritesGo Suosikkeihin
Pinaatti ja Munat Scramble
KÄYTTÖOHJEET
-
Lämpöä erittäin suuri (12-14 tuumaa) teflon paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle, noin 2 minuuttia., Lisää oliiviöljy.
-
Lisää sipuli viipaleiksi. Ripottele päälle ripaus Kosher-suolaa ja ripaus mustapippuria. Kokki, sekoittaen satunnaisesti, kunnes kultainen, noin 5 minuuttia. Laske lämpö keskitasolle.
-
Kun sipuli on ruoanlaitto, keskipitkällä kulhoon, vispilä yhteen munat, ½ tl Kosher suolaa, ripaus mustapippuria ja 2 rkl Parmesaania. Väistykää.
-
Kun sipulit ovat kullanruskeita, lisää pinaatti lehdet pannulle., Kokki, sekoittaen, vain kunnes alkaa wilt, noin 1 minuutti.
-
Kaada muna seos pannulle. Kypsennä munat keskilämmöllä työntäen niitä edestakaisin kumilastalla, kunnes ne on asetettu mieleiseksesi. Ripottele päälle paprikahiutaleita. Tarjoile heti.