viime aikoihin Asti, Emily Scherer esiin vuohet sydämessä Denver. He asuivat 33-metrisessä kynässä hänen puolen hehtaarin tontilla. Hän käytti niiden lanta lannoittaa kasvi kasvit, joiden tuottamiseen hän myydään seistä hänen etupiha., Yksi vuohi tuotti hänen mukaansa tarpeeksi maitoa kolmihenkiselle perheelleen.
hänen vuohensa olivat erityinen rotu: Nigerialainen Kääpiö, ihanteellinen kaupunkiviljelyyn.
”he ovat suosikkieläimeni”, Scherer kertoo. ”Vuohet eivät hauku ja ne voivat elää ulkona ja niiden lanta on todella hyödyllistä.”
täysikasvuinen Nigeriankääpiövuohi on keskikokoinen koira. Rotu on korkeintaan noin 85-kiloinen, mutta monet ovat 50-kiloisia tai kevyempiä. Yksikään ei ole metriä pidempi., Ensimmäinen tuotu Länsi-Afrikassa 1930-luvulla, rotu on tullut yksi suosituimmista meijeri vuohia Amerikassa, pidetään kaikissa 50 osavaltiossa. Nigerian Kääpiö vuohet ovat tunnettuja siitä, että niiden pieni koko, kyllä, mutta myös niiden sävyisyys, ystävällisyys, älykkyys, siniset silmät, takit, jotka vaihtelevat suuresti kuvio ja väri, ja rikas maitoa. Monet kaupunkilaiset ja suburbanites rajoitettu maa, rotu tuo unelma takapihalla kotieläinten ulottuvilla.
Kriittisesti, Nigerialaiset eivät tarvitse paljon tilaa. ”Koska niiden pieni koko, ne todella ei tarvitse paljon laitumella kuin olisit lehmä, ja se on miksi he ovat niin suosittu harrastus viljelijöitä”, sanoo Ann Alecock, näyttää tuoli Nigerian Meijeri Vuohi-Yhdistyksen. ”Ne ovat enemmän selain kuin grazer.”
monissa kaupungeissa, mahdollisuus nostaa vuohia on uusi, ja ei vain siksi, että Nigerian Kääpiö on tullut helposti saatavissa vasta viime vuosikymmeninä. Monet kaupungit ovat laillistaneet vuohet viimeisten 10 tai 15 vuoden aikana., Seattlessa koitti vedenjakajahetki vuonna 2007, kun Vuohenoikeusliiton perustaja ja puheenjohtaja Jennie Grant noteerasi voiton.
takaisin Huuhkajiin naapuri ilmoitti Grantin laittomista vuohista. Niinpä Grant, joka kasvattaa nigerialaisia kääpiöitä ristissä muiden rotujen kanssa, otti yhteyttä kaupunginvaltuutettuun. Kaupunki hyväksyi varmasti pian toimenpiteen, joka mahdollistaa pienten, sarvettomien vuohien, kuten Nigerian kääpiön (joskin joillakin Nigerian kääpiöillä on sarvet) pitämisen., Muissa kaupungeissa on nähty vastaavia ruohonjuuritason pyrkimyksiä, joitakin piirustus Grantin kirja, Kaupunki, Vuohet, joka kattaa aiheet, kuten työ kohti laillistamista vuohet oman yhteisön, lypsy, ja juustoloihin. Nykyään kääpiövuohia voidaan pitää kaupungeissa eri puolilla maata, kuten Phoenixissa, Austinissa, Pittsburghissa ja San Diegossa.
Nigerialaiset ovat kaksi suosittua lyhennettä vuohia. Toinen on pygmy, joka on useammin lihavuohi., Sen koko, mitä todella asettaa Nigerian erilleen on sen tuottelias tuotanto rasvamaitoa.
”Niiden maidon ainesosia, proteiinia ja rasvaa, on vain rivaled Nubian ,” sanoo Clare M. Staveley, Länsi-johtaja American Nigerian Kääpiö Dairy Association ja eläinlääkäri, joka piti lauman Nigerian Kääpiö vuohet Curbstone Valley Farm, lähellä Silicon Valley, viime aikoihin asti evakuointia hänen vuohet, koska wildfire. ”Oikealla geneettisellä valinnalla tämä rotu voi tuottaa 1200-1700 kiloa maitoa vaatimattomalla ruokavaliolla.”Yhdessä päivässä Nigerialainen doe voi tuottaa muutaman litran maitoa.,
Tämä maito vaihtelee 6 prosentista 10 prosenttia rasvaa, joka on erinomainen juustoloihin, ja yksi tekijä, joka kiinnitti Staveley Nigerian Kääpiö vuohia. Alecock, joka pitää 50-100 nigerialaista kääpiötä 500 eekkerillä Illinoisissa, uskoo, että heidän maitonsa on ihanteellinen mozzarellalle ja fetalle. Hän tekee myös ”Velveeta”, joka sulatettuna on queson johdonmukaisuutta.
Hayley Gillespie päätti nostaa Nigerialaiset hänen kaupunkien omaisuutta, Art Farm Austin, maistamisen jälkeen mato, katalaani juustoa. ”Kun palasin Espanjasta kun yrittää että juustoa, tein vähän tutkimusta, ja silloin sanoin, että olen menossa vuohet”, hän sanoo. Hän kuvailee nigerialaista Kääpiövuohen maitoa täyteläiseksi ja kermaiseksi, lähes puolitoistakertaiseksi. Hän lisää sen kahviinsa joka päivä.
sen vuohista on tullut paikallisesti juhlittuja. ”Kaikki naapurustossa tietävät, että täällä asuu vuohia”, hän sanoo. ”Se on ollut todella hämmästyttävä tapa tavata naapureita.,”Hän kaupat maitoa ja mato-tyylinen juusto naapureita paljasjalkainen tuottaa, kuten loquats, appelsiinit ja tomaatit. Vuohet myös parantavat pienen kaupunkitilansa ekosysteemiä. Kesantomaalla ja hedelmäpuiden ympärillä hän levittää ”todella raskasta vuohenlantaa”, hän sanoo. ”Haluan ehdottomasti pitää kaiken orgaanisen aineen tontilla.”
nigerialaiset Kääpiövuohet voivat tarjota suorempia rahasampoja. Ennen kaikkea vauvoilla, jotka syntyvät usein kolmosina ja nelosina, on tapana hakea korkeita hintoja. Alecock kertoo laittaneensa tyttärensä Collegeen pitkälti myymällä nigerialaisia Kääpiöjälkeläisiä., Myös maito voi luoda lisää tulovirtoja. Denverissä Scherer aloitti nigerialaisen kääpiön ” herd SHAREn.”Tilaajat maksoivat lahjoituksen vuohenrehusta. Vastineeksi he saivat tuoretta maitoa.
viime Aikoina, Scherer oli myydä hänen vuohet, kun hän sai uuden työpaikan. ”Ne ovat paljon työtä”, hän sanoo. ”Matkustava tekijä on kova. Vuohitaitoista kodinhoitajaa on vaikea löytää.”
edelleen nigerialaiset ovat yleensä hiljaisempia ja miellyttävämpiä kuin muut vuohirodut. ”Ne ovat herttaisia, hyviä lapsille ja erittäin älykkäitä”, Alecock sanoo., ”Voin mennä maitotilani ulkopuolelle ja vain kutsua nimeä, ja he tietävät, että on heidän vuoronsa tulla maitotilaan ja he hyppäävät katsomoon. Kun he ovat valmiita, he saavat eläinraketin ja hyppäävät pois, sitten soitan seuraavan.”
– Kun lehti puhaltaa yli hänen maatilan, Alecock sanoo, ”he kaikki pakenevat, kun se—kuten se on peruna siru tai jotain.,”Yksi lauma voi olla vuohia monia eri värejä: musta, valkoinen, suklaa, kahvi, ja näennäisesti jokainen sävy ruskea, vuohia, jossa on kaksi tai kolme väriä. Kuviointi vaihtelee suuresti. Se sisältää laikkuja, raitoja, kuutäpliä, kirjavaa tai jonkin yhdistelmän näistä tai jopa vain tavallisen yksivärisen.
kompostinsa ja maitopotentiaalinsa päälle nigerialaiset Kääpiövuohet, niiden omistajat sanovat usein, tekevät suuria lemmikkejä. ”Tämä rotu on niin lempeä, suloinen ja pieni”, Gillespie sanoo. ”Heillä on paljon henkilökohtaista persoonallisuutta. Jos aiot hankkia koiran, Hanki sen sijaan vuohi.”