Tämä peruna salaatti resepti (EI MAJONEESIA) on helppo tehdä, mutta satunnaisia maku! Valmistettu elinvoimainen yrtti vinaigrette (eikä pisara majoneesia näkyvissä), tämä väkijoukon miellyttävä salaatti tulee sinun mennä resepti joka tilanteeseen! Voidaan tarjota lämpimänä, kylmänä tai huoneenlämmössä!, (Meijeri-vapaa, Gluteeniton, Paleo, Kasvis, Vegaani)

Jos olet säännöllinen täällä tiedät jo, mieluummin mayo-vähemmän versio kermainen salaatteja, kuten tässä – ei majoneesia pasta salaatti ja orzo salaatti. Älä käsitä väärin, syön majoneesipohjaisen salaatin! Suosin vain vinaigretteä, jogurttia, hummusta tai muita ei-mayopohjaisia salaatteja, joissa ainekset todella pääsevät loistamaan!

Minun parempi puoli, kuitenkin, on die hard rakastaja kermainen, raskas, mayo-laden salaatteja., Ilmeisesti se ei tullut shokkina, kun hän oli (enemmän kuin) hieman epäröivä kokeilla tätä mayovapaata yrttiperunasalaattia. Mutta totta puhuen hän ehdottomasti rakasti tätä versiota yhtä paljon kuin perinteistä, kermaista! Hän söi perunasalaattia 4 päivää putkeen ja pyysi tekemään lisää. Kutsuisin sitä todella suureksi voitoksi.

Joten, jos olet edelleen aidan noin mayo-ilmainen peruna salaatteja, sinun täytyy ehdottomasti antaa tämä yrittää! Voin periaatteessa taata, että se saa ylistäviä arvioita jopa pickiest syöjiä perheesi!,

Tarjouksen, voinen, punainen iho perunat, rapea selleri, pistävä punainen sipulit ja herkkä scallions heitti silkkinen, tuoksuva, mehevä, oliivi öljy-pohjainen kastike nastoitettu valkosipuli ja täynnä tuoreita yrttejä.

Rikas, kermainen, rapeita ja nurmikasvien, tämä mayo-ilmainen peruna salaatti tarkistaa kaikki oikeat laatikot! Se on kevyempi kuin perinteinen majoneesinen perunasalaatti, mutta silti 100 kertaa raikkaampi ja hillo täynnä tekstuuria ja makua!,

Tämä salaatti on helppo tehdä, voidaan valmistaa etukäteen, ruokkia väkeä ja kulkee hyvin! Plus, se voidaan tarjota lämmin, huoneenlämmössä tai kylmä, mikä tekee siitä täydellisen kaikkiin tilaisuuksiin takapihan grillit ja piknikit potlucks ja perheillallisia!

mikä on perunasalaatti?

Peruna salaatti on suosittu lisuke valmistettu keitetty, hienonnettu perunat, erilaisia vihanneksia, mausteita ja kastiketta.,

On olemassa monia versioita peruna salaatit vaihtelevat vanhanaikainen Amerikkalainen mayo-pohjainen salaatti, joka tarjoillaan kylmä perinteinen saksan -, etikka-pohjainen salaatti, joka tarjoillaan lämpimänä.

tarkka ainesosat peruna salaatti voi suuresti vaihdella resepti resepti ja voi sisältää selleriä, sipulia, pekonia, sinappi, kova keitetyt munat ja avokado.

missä perunasalaatti keksittiin?

perunasalaattia pidetään yleisesti Saksasta peräisin olevana. Peruna on kuitenkin peräisin Etelä-Amerikasta.,

espanjalaisten tutkimusmatkailijoiden löydettyä perunan Etelä-Amerikasta espanjalaiset kauppiaat toivat sen Eurooppaan. Sieltä peruna salaatti levitä suosiota ympäri Eurooppaa ja oli todennäköisesti toi yhdysvaltoihin, kun Euroopan ja saksan uudisasukkaita muutti yhdysvaltoihin vuonna alussa 19th century.

miten tehdään Punaihoinen perunasalaatti?

punanahkainen perunasalaatti on helppo valmistaa ja pakata tonneittain makua ja rakennetta., Vahamainen punainen iho perunat pitää jopa parempi kuin kiehuvaa tärkkelyspitoisia punaruskea tai Idaho perunat, joten ne ovat myös stressi-ilmainen valmistaa!

1. Keitä perunat: Lisää perunat suureen kattilaan tai potin ja lisätä tarpeeksi kylmää vettä kattamaan perunat 1 1/2-inch. Kiehauta vesi kevyesti korkealla lämmöllä. Lisää joukkoon suola, sokeri ja etikka. Vähennä lämpöä säilyttää hauduta ja kokki, sekoittaen, kunnes perunat ovat haarukka tarjouksen, noin 10-12 minuuttia. Valuta perunat siivilässä ja siirrä suureen kulhoon.,
2. Tee kastike: Vuonna pieni kulho, vispilä yhteen öljy, valkosipuli, etikka, Dijon, murskattua punainen paprika hiutaleita ja runsas ripaus sokeria. Mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla maun mukaan. Vatkaa, kunnes se on täysin yhdistetty. Lisää joukkoon persilja, tilli ja korianteri. Sekoita, kunnes se on yhdistetty.
3. Viimeistele perunasalaatti: tihku puolet kastikkeesta lämpimien perunoiden päälle ja heitä kevyesti yhteen. Lisää joukkoon skallionit, selleri ja punasipuli. Heitä uudestaan. Tihkusadetta jäljellä olevaan kastikkeeseen maun mukaan. Heitä varovasti, kunnes kaikki on päällystetty. Mausta ja säädä mausteeksi suolalla ja pippurilla.,
4. Tarjoile lämpimänä, huoneenlämmössä tai jäähdytettynä.

kuinka kauan punaihoisia perunoita keitetään perunasalaatiksi?

kun keität perunoita salaattiin, on välttämätöntä, että seuraat muutamia helppoja vinkkejä ja kikkoja täydellisen perunasalaatin varmistamiseksi joka kerta!

• Puhdista perunat huuhtelemalla ne kylmässä vedessä ja varovasti pesee pois lian.
• Neljänneksen tai puolet perunoita, jotta ne ovat yhdenmukaiset koko. Perunoiden on oltava samankokoisia, jotta ne kypsyvät samalla. Et halua alle tai liian kypsennettyjä perunoita., Pro-Vihje: Jos olet hermostunut perunoiden hajoamisesta tai murenemisesta, keitä perunat kokonaisina.
• Paikka perunat suuren potin ja lisätä tarpeeksi kylmää vettä kattamaan 1 ½ tuumaa.
• Kiehauta vesi kevyesti. Älä keitä leikattuja perunoita nopeasti tai ne hajoavat.
• Mausta vesi suolalla, sokeri ja etikka. Veden maustaminen varmistaa, että perunat ovat aromikkaita sisällä.
• Vähennä lämpöä veden alla säilyttää lempeä hauduta.,
• Keitä perunat kunnes ne ovat haarukka tarjouksen – piikit haarukka pitäisi helposti liukua pois peruna, kun lävistetty. Paloiteltu tai puolitettu punainen iho perunat kestää noin 10-12 minuuttia kokki. Kokonaiset punaiset ihoperunat kestävät noin 15-20 minuuttia.

eikö majoneesiperunasalaattia voi tehdä rusettiperunoiden kanssa?

Voit ehdottomasti tehdä peruna salaatti punaruskea perunat! Perunasalaatissa käytettävä perunatyyppi riippuu henkilökohtaisesta mieltymyksestä ja mausta.,

Punaruskea perunat on rakeinen, pörröinen, avoin rakenne ja ovat fantastinen vaimentava peruna salaatti mauste! Kuitenkin, vahamainen perunat – kuten punainen iho tai fingerling – on vähemmän tärkkelystä ja säilyttävät muotonsa paremmin aikana keittämällä. Jos käytät rusettiperunoita, varmista, että et jatkuvasti keitä pilkottuja perunoita tai ne hajoavat.

miten ei tehdä majoneesia perunasalaattikastiketta?,

Käyttämällä salaatinkastike sijaan majoneesia peruna salaatti johtaa terveempiä, kevyempi salaatti, jossa yksittäisten ainesosien todella loistaa!

tehdä mitään mayo peruna salaatti kastike:

Salaatinkastike pohjainen kastike peruna salaatti on erittäin helppo tehdä! Vatkaa yhteen ekstra-neitsytoliiviöljy, etikka ja mausteet pienessä kulhossa, kunnes ne on täysin yhdistetty. Vatkaa joukkoon tuoreet yrtit (jos käytät) ja mausta suolalla ja pippurilla.

milloin perunasalaattivinaigrette lisätään?,

Kun lisää kastike peruna salaatti riippuu täysin siitä, minkä tyyppistä kastiketta aiot käyttää.

Kun käytät salaatinkastike, sinun täytyy pukeutua perunat heti, kun ne ovat vielä lämmin! Lämpimät perunat imevät vinaigretten itseensä ja muuttuvat aromikkaammiksi.

majoneesipohjaista perunasalaattia käytettäessä perunat on annettava jäähtyä ennen kastiketta. Lämpimät perunat saavat majoneesin katkeamaan ja salaattisi rasvoittumaan.,

Mitä mausteet peruna salaatti?

Mausteita ruoanlaitto vesi on avain suuri peruna salaatti. Koska perunat imevät osan mausteista kypsennyksen aikana, on välttämätöntä, että keittovesi maustetaan avokätisesti suolalla, etikalla ja sokerilla (lisää alla). Aromikkaassa perunasalaatissa on perunoita, jotka maustetaan sisältä ulos ja jotka kaikki alkavat keittovedestä!

perunasalaattia voi maustaa niin paljon tai vähän kuin haluat!, Voit joko antaa perunoiden loistaa vain muutamalla mausteannoksella tai hillo pakata salaattisi tonneittain makua ja rakennetta! Se on perunasalaattisi,joten tee säännöt ja käytä mieleisiäsi mausteita!

mausteita perunasalaattiin?,

• Tuoreita Yrttejä tai Kuivattuja Yrttejä
• valkosipulijauhetta
• Sipuli Jauhe
• Selleri Siemeniä tai Selleri Suolaa
• Paprika
• Italian Mausteita
• Kaiken, mutta leivos mausteita
• Old Bay Mausteita
• Sinappi – plain keltainen, kivi maahan, mausteinen tai Dijon.,
• Horseradish
• Lemon juice
• Pickle juice
• Hot sauce or Sriracha

How to customize potato salad? What ingredients to add to potato salad?,

• Avocado
• Crumbled Bacon
• Diced ham
• Capers
• Radishes
• Chopped Fruit – pear, pineapple, apple
• Cheese – parmesan, goat cheese
• Hard boiled eggs
• Pickles or relish
• Diced bell pepper

What herbs in potato salad?,

Yrtit ovat herkullisia, helppo tapa lisätä tuoretta makua peruna salaattia! Kokeile sekoitus ja vastaavat yrtit luoda salaatti, joka on täydellinen sinulle ja makunystyröitä!,>Scallions

Herb combinations to try in potato salad:

• Parsley + Dill + Cilantro
• Basil + Oregano + Rosemary
• Tarragon + Parsley + Chives
• Mint + Scallions

What goes with potato salad?,

perunasalaatti on äärimmäisen monipuolinen puoli! Onko sinulla tarjoile perunasalaattia klo perhe kerääminen, kesällä grilli tai arkiyö illallinen, tilli peruna salaatti on herkullinen kohteliaisuus tahansa valikosta!

mikä pääruoka sopii perunasalaatin pariksi?,enderloin or Steaks

What sides pair with potato salad?,

• Vegetables – grilled, roasted or sautéed
• Corn on the Cob or Corn Salad
• Pasta Salad
• Tomato Salad
• Bean Salad
• Coleslaw
• Baked Beans
• Avocado Salad
• Cucumber Salad

Why vinegar in potato salad? Which vinegar for potato salad?,

perunasalaatti maistuu mitättömältä, ellei perunoita mausteta kunnolla. Hapon, erityisesti etikan, lisääminen perunasalaattiin piristää makua. Etikka kannattaa kerrata ja lisätä sekä keittoveteen että kypsennettyihin perunoihin, kun ne ovat vielä lämpimiä.

perunasalaatin etikkatyyppi riippuu henkilökohtaisesta mieltymyksestä, mutta kannattaa käyttää yleisviinietikkaa, kuten valkoviiniä, riisiviiniä tai jopa omenaviinietikkaa. Vältä maustettuja vinegaareja, kuten balsamia.,

Pro-tip: etikkaa tarvitaan erityisesti, jos tarjoilee perunasalaattia kylmänä! Nyrkkisääntönä on, että kylmät ruoat pitää maustaa avokätisemmin kuin lämpiminä tarjottavat ruoat.

miksi sokeri perunasalaatissa?

perunasalaatin tulee olla aromiltaan tasapainoinen. Makeutusaineen lisääminen, tässä tapauksessa – sokeri, keittoveteen auttaa tasapainottamaan etikkaa.

Kun oikein keitetyt perunat eivät tarvitse ylimääräistä sokeria peruna salaatti kastike, voit varmasti lisätä enemmän sokeria kun kastike perunat halutessasi.,

Voi perunasalaattia tehtävä etukäteen?

Peruna salaatti maistuu parhaiten, jos valmistettu etukäteen niin, makuja on mahdollisuus sulautua. Koska maut voimistuvat ajan myötä, suosittelen perunasalaatin tekemistä vähintään 1-2 tuntia etukäteen.

Pro-tip: Jos jääneen punainen iho peruna salaatti on ollut säilyttää jääkaapissa pari päivää, lisää tuoreita yrttejä kirkastaa ja raikastaa salaatti!

kuinka kauan perunasalaatti kestää?,

perunasalaatti tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Oikein säilytettynä perunasalaatti säilyy jopa neljä päivää.

Jos olet palvelevat peruna salaatti juhlissa, se säilyy huoneenlämmössä kaksi tuntia.

jos tarjoat perunasalaattia ulkogrillissä tai piknikillä, se säilyy noin tunnin.

Pro-tip: Jos annos peruna salaatti ulkouima-tapahtuma, suosittelen tallentamiseen salaatti jään jäähdytin pidemmän myyntiajan.,

eikö majoneesia perunasalaattia voi pakastaa?

vaikka vinaigrettepohjaisen perunasalaatin voi pakastaa, sitä ei suositella. Sulatettuaan perunasalaatin nesteet erkanevat ja muuttuvat soupyiksi.

Jos haluat jäädyttää perunasalaattia, suosittelen ruoanlaitto, jäähdytys-ja jäädyttämistä vain perunat.

eikö majoneesia perunasalaattia voi syödä kylmänä?

Peruna salaatti ilman majoneesia voidaan tarjoillaan lämpimänä, huoneenlämmössä tai jäähdytetyt riippuen etusija!,

Miksi peruna salaatti saa vetistä?

mikään ei ole surullisempaa kuin vetinen perunasalaatti! Välttää vesi-kirjautunut salaatti, noudata näitä temppuja:

• Leikkaa perunat paloiksi, puolikkaat tai neljännekset. Leikatut perunat kypsyvät nopeammin ja tasaisemmin kuin kokonaiset perunat. Koko perunat on suurempi mahdollisuus ulkopuolella kääntyen sose ennen kuin sisäpuoli on valmis ruoanlaitto, joka voi johtaa vetiset perunasalaattia., Kun tämä sanoi, Älä leikkaa perunoita liian pieni tai heillä on suurempi mahdollisuus ylikierroksilla ja muuttuu pehmeä!
• Valuta perunat huolellisesti. Varmista, että valutat perunat huolellisesti siivilässä ennen kastikkeen lisäämistä. Jos perunat vielä tuntuvat vetisiltä, valuta perunat ja palauta ne sitten kattilaan. Laita pata hellan päälle miedolla lämmöllä minuuttikaupalla kypsentämään perunoihin takertuva ylimääräinen vesi. Varmista, että sekoitat perunat ja varo, ettet ylikuumene perunoita tai ne muuttuvat pehmeiksi.,
• lisää vinaigretten kastike lämpimiin perunoihin. Älä anna perunoiden jäähtyä kokonaan ennen oliiviöljypohjaisen kastikkeen lisäämistä. Lämpimät perunat imevät kastikkeen paremmin kuin viileät perunat. Viileät perunat hylkivät kastikkeen ja johtavat ”vetiseen” salaattiin.

kuinka monta kaloria punaisessa ihon perunasalaatissa?

tarkka määrä kaloria salaatinkastike pohjainen peruna salaatti ilman majoneesia riippuu merkki ja määrä ainesosat., Tämä perunasalaatti no mayo resepti palvelee 10-12 henkilöä ja on 211 kaloria per annos perustuu 10 annosta.

kuinka paljon perunasalaattia per henkilö?

tarkka määrä peruna salaatti piti palvella yleisöä riippuu eri tekijöistä, kuten kuinka monta muut sivut palvelevat ja asiakkaan ruokahalu.

yleisohjeena voi olettaa, että jokainen syö ½ kuppia tai 4 unssia perunasalaattia.,

• 4 henkilöä – 2 kuppia tai 1 punta
• 8 henkilöä – 4 kupillista tai 2 kiloa
• 10 ihmistä – 5 kuppia tai 2 ½ kiloa
• 12 ihmistä – 6 kupillista tai 3 kiloa

Täydellinen tahansa ja joka lähtöön, tämä mayo-ilmainen yrtti-perunasalaattia on tullut kotitalouksien suosikki!

ensi viikkoon asti ystävät, kippis-to mayottomat salaatit!

Kaipaatko lisää? Seuraa Facebook Instagram, Pinterest ja kaikki herkuttelu!,

paras perunasalaatti resepti (Ei Majoneesia)👇

Tulosta Resepti

5 11 ääntä

Peruna Salaatti Ilman Majoneesia

– Tämä yrtti peruna salaatti resepti on yksinkertainen tehdä vielä satunnaisia maku! Valmistettu elinvoimainen yrtti vinaigrette (eikä pisara majoneesia näkyvissä), tämä väkijoukon miellyttävä salaatti tulee sinun mennä resepti joka tilanteeseen! Voidaan tarjota lämpimänä, kylmänä tai huoneenlämmössä!,– kevyesti pakattu & hienonnettu

3 TBS Tuore Korianteri – kevyesti pakattu & hienonnettu

4 Scallions (vihreä osa vain) – ohuina viipaleina (noin ½ cup)

3 Kylkiluut Selleri – hienoksi kuutioiksi (noin 1 dl)

1 pieni Punainen Sipuli – hienoksi kuutioiksi (noin ¾ dl)

Käyttöohjeet

• Kokki perunat: Lisää 2 ½ litraa KYLMÄÄ vettä suuressa kattilassa tai potin., Lisää perunat ja kiehauta vesi kevyesti korkealla lämmöllä (KS.huomautus). Lisää 2 rkl suolaa, kaikki sokeria ja 2 rkl etikkaa. Vähennä lämpöä pitämään hauduta ja keitä välillä sekoittaen, kunnes perunat haarautuvat mureiksi, noin 10-12 minuuttia. Valuta perunat siivilässä ja siirrä suureen kulhoon.,
• Kun perunat ovat ruoanlaitto, tee kastike: Vuonna pieni kulho, vispilä yhteen öljy, valkosipuli, loput 2 ruokalusikallista etikkaa, Dijon, murskattua punainen paprika hiutaleita ja runsas ripaus sokeria. Kauden 3/4 tl kosher suolaa ja ¼ tl mustapippuria. Vatkaa, kunnes se on täysin yhdistetty. Lisää joukkoon persilja, tilli ja korianteri. Sekoita, kunnes se on yhdistetty. Väistykää.,
• Valmis peruna salaatti: Tihkusadetta puolet kastike yli lämmin perunat (KATSO HUOMAUTUS) ja sekoita varovasti yhdistää. Lisää joukkoon skallionit, selleri ja punasipuli. Heitä uudestaan. Tihkusadetta jäljellä olevaan kastikkeeseen maun mukaan. Heitä varovasti, kunnes kaikki on päällystetty. Mausta ja säädä mausteeksi suolalla ja pippurilla.
• Palvella lämmin, huoneenlämmössä tai jäähdytetty., Jos tarjoillaan lämpimänä ja heti, anna sen istua tiskillä vähintään 10 minuuttia makujen mennä naimisiin yhdessä.

Huomautuksia

1. Älä jatkuvasti keitä perunat tai ne ovat alttiimpia hajoamassa ja tulossa pehmeä.
2. varmista, että perunat ovat vielä lämpimiä, kun heität ne kastikkeen kanssa. Lämpimät perunat imevät kastikkeen paljon paremmin kuin viileät perunat!
3. perunasalaattia voi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 4 päivää.,

Recipe Serves 10-12 people

Nutritional information based upon 10 servings.

Nutrition

Calories: 211kcal | Carbohydrates: 26g | Protein: 3g | Fat: 11g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 42mg | Potassium: 674mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 429IU | Vitamin C: 19mg | Calcium: 27mg | Iron: 1mg