Parmesan Karstainen Kana on nopea ja helppo resepti tehdä illalliselle. Ohut kanakyljykset ovat leivitetty parmesaania, muna, ja panko korppujauhoja, sitten paistettua rapeaksi!
Jos olet jonkun, joka on usein lyhyt aika, mutta silti haluaa jotain herkullista ja kotitekoisia illallinen, tämä on täydellinen resepti sinulle.,
Tämä rapea leivitetty kana kestää vain 15 minuuttia, on helppo vetää pois, ja voidaan yhdistää niin monta eri puolta.
mikä on parmesaanikuorrutettu kana?
Tämä ruokalaji on yksinkertaisesti kanaa kyljys, joka on leivitetty parmesan juusto ja rapea korppujauhoja ja paistettua kunnes rapea ja kultainen.
(ja jos etsit maidotonta vaihtoehtoa, kokeile tätä Broilerimilanesikkoa sen sijaan).,
Voit ostaa kanaa kyljykset kaupasta, tai voit leikata ne itse leikkaamalla kana rinta kahtia keskeltä halki, niin saat ohut, tasainen pala kanaa.
mukavin juttu tämä resepti on, että se on yksi nopeimmin aterioita voit valmistaa, koska kana kyljykset kokki jopa salamannopea.
mutta mukana on myös lähes kaikki. Voit palvella sen kanssa rapeaa kännissä perunoita tai salaattia, tai voit käyttää rapea kana Cordon Bleu Kanaa Voileipä.,
olen tehnyt sen niin monta kertaa, että minulla on muutamia temppuja, haluan jakaa alla siitä, miten tehdä erittäin herkullista, joilla on kaavoitus, joka tarttuu melko helposti kana.
– Se on meidän todellinen tavoite tässä: on kaavoitus, joka on tarpeeksi paksu takki puolelta kanaa, mutta ei putoa.,
Parmesan Karstainen Kana Vihje #1: Kuori juusto
ensimmäinen asia, jonka haluan tehdä, on ruoska ulos zester, sen sijaan, raastin, murtaa parmesan juustoa:
zesting sen sijaan ritilän, se antaa sinulle rakenne, joka on kevyempi kuin lumi, niin se tarttuu kanaa kyljykset hyvin.
parmesan juusto on ensimmäinen kerros breading, ja zested juusto tarttuu hyvin saada pinnoite alkoi.,
Parmesan Karstainen Kana Vihje #2: Sekoita kaikki haluamasi aromeja tai yrttejä muna pestä
Jos haluat lisätä joitakin hienonnettu yrttejä, kana, muna pestä on, jos haluat lisätä sitä.
rakastan tuoreen jauhetun rosmariinin lisäämistä, mutta myös tuore timjami ja oregano ovat fantastisia.,
Koska on niin vähän ainesosat tämä ruokalaji, lisäämällä tuoretta yrttiä, kuten rosmariini tai timjami tekee VALTAVA ero maku ja todella tekee resepti pop:
Kun sinulla on zested juusto yhteen kulhoon ja yrttistä muna toisessa kulhossa, lisää panko korppujauhoja kolmannelle kulhoon ja saada valmis sukeltaa.
Parmesan Karstainen Kana Vihje #3: Ravista pois ylimääräinen estää breading putoamisen
Joka askeleella, aina ravista pois ylimääräinen ainekset ennen kastamalla kana seuraavaan kulhoon., Tämä estää breadingin putoamisen.
Ensimmäinen dip maustettua kanaa kyljys vuonna zested parmesan:
Sitten rosmariini muna pestä:
Ja lopuksi, joitakin rapea Panko korppujauhoja:
Kun kana kyljykset ovat leivitetty, voit panoroida paista ne oliiviöljyssä yhdellä kerroksella, noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta:
Kun he ovat rapea ja kultainen, voit kuori hieman parmesaania päälle ja tarjoile!, Olen jakanut alla olevan videon, jos haluat katsoa tarkasti, miten kana valmistetaan.
Voit myös käyttää tätä samaa menetelmää sianlihaa: Parmesan Karstainen porsaankyljyksiä.
Parmesan Karstainen Kana Vinkkejä:
Mitä kuuluu Parmesan Karstainen Kana? Voit palvella se Punainen Peruna, Salaatti, Pihvi Perunoita, Paahdettua Palsternakkaa, Pasta Caprese Salaatti, tai paljon enemmän peruna -, vihannes -, ja salaatti perustuu puolin.
miten parmesaanikuorrutettu kana paistetaan: se ei tule olemaan yhtä rapeaa, mutta voit leipoa nämä sen sijaan., Spray kanssa cooking spray ja paista 425F uunissa noin 10 minuuttia, kunnes ne mittaavat 165F keskustassa, jossa on lämpömittari.
miten parmesaanikuorrutettu kana paistetaan: tämä resepti vaatii pannulla paistamista, mutta voit halutessasi myös uppopaistella nämä. Ne tarvitsevat vain 3-4 minuuttia 375F öljyä.
miten lämmitetään: suosittelen lämmittämään uudelleen 300F uunissa noin 10 minuuttia, kunnes rapea taas.,
Parmesan Karstainen Kana
arvosteluja
Jätä Arvostelu ”
Ainekset
Varten Parmesan Karstainen Kana:
- 1.,
- 1 dl panko korppujauhoja
- 1/4 dl oliiviöljyä paistamiseen, ja enemmän kuin tarvitaan
Ideoita siitä, Mitä Palvella Kanan kanssa (valinnainen):
- perunagratiinia
- Cobb-Salaatti
- Kana Cordon Bleu Sandwich
Käyttöohjeet
-
Lay kana rinnat ulos leikkuulauta ja mausta ne reilusti molemmin puolin suolalla ja pippurilla., Väistykää.
-
Seuraavaksi on aika perustaa oman breading asema. Aseta kolme kulhoa, ja lisää ensimmäisessä kulhossa zested parmesan-juusto, sitten munat toisessa kulhossa ja panko-leivänmurut kolmannessa. Riisu lehdet tuoreesta rosmariinin oksasta ja hienonna ne veitsellä. Lisää jauhettu rosmariini munakulhoon, Vatkaa munat ja rosmariini yhteen, kunnes ne on yhdistetty.,
-
Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä, ja anna sen lämmetä kun leipä kana.
-
Ensimmäinen pulahtaa kunkin kanan kyljys osaksi parmesaania, ravista pois ylimääräinen, sitten pulahtaa muna, sitten antaa ylimääräinen tippua pois, sitten lopulta kaivaa panko korppujauhoja (muuten, syy me ravista pois ylimääräinen aikana jokainen askel on estää meidän breading putoamisen myöhemmin).,
-
Kun pannu on kuumana, lisää tarpeeksi oliiviöljyä takki pohjaan pannulla, noin 2-3 rkl. Lisää 2 tai 3 kanan kyljykset kuuma öljy (ei yleisö kana kyljykset), ja keitä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kultainen ja rapea. Jos leivänmurut ruskistuvat liian nopeasti, lämmön voi kääntää alaspäin. Toista loput kyljykset, ja nauti!,
Nutrition
Nutrition is estimated using a food database and is only intended to be used as a guideline for informational purposes.,
Post päivitetty lisää vinkkejä helmikuussa 2019. Maaliskuuta 2014.