Tämä perinteinen ranskalainen sipulikeitto resepti on rikas, dekadentti liemi ladattu kanssa karamellisoitua sipulia ja päällä kaikkien suosikki osa: paahdettua leipää ja sula juusto.

Kotitekoinen ranskalainen sipulikeitto

Jos on olemassa yksi keitto en kerta kaikkiaan voi vastustaa, se on kotitekoinen ranskalainen sipulikeitto. Olen vähän snobi, kun se tulee F. O. S., joten älä vaivaudu kanssa, että vetistä lientä tai saada stingey sipulit., Ja varmista, että juustoa on runsaasti ja sula ja luo vakava juuston vetoa.

asiantuntija ranskalainen sipulikeitto maistaja, olen rajannut minun hyvin suosikki versiot. On, että yksi, että ranskalainen Bistro, San Francisco, ja yksi minulla oli, kun olin ehkä 11 tai 12, ostoksilla äitini Trolley Square lounas Pubissa, joka nyt tunnetaan Aavikon Reuna-Panimo, jossa he vielä palvelevat erittäin hyvä versio. Luulin vakavasti, että olin päässyt aikuisuuteen erikoisilla eväillä.

mutta uusi ykkössuosikkini Ranskalainen sipulikeitto on Nordstrom Café Bistrosta., Käymme siellä äitini kanssa yleensä syömässä, kun käymme yhdessä ostoksilla, mikä on oikeastaan tekosyy saada tämä ranskalainen sipulikeitto. Rakastin sitä niin paljon, kun syö niin monta kertaa, että pyysin heitä resepti, ja yllätys, yllätys, he sanoivat kyllä. Se on nyt korvannut alkuperäisen ranskalaisen sipulikeittoreseptini täällä blogissa, koska se on todella paljon parempi.,

Klassinen ranskalainen sipulikeitto Ainekset

On olemassa kourallinen ylimääräisiä ainesosia tässä helppo ranskalainen sipulikeitto resepti sen lisäksi, mitä on lueteltu alla, mutta tässä ovat tärkeimmät maku rakentajia, jotka mennä tämä rikas keitto:

Tomaatti tahna on lisätty ripaus makeutta, joka todella syvenee liemi. Tämä keitto kuulostaa erikoiselta, mutta usko pois, älä jätä sitä väliin.

Valkosipulisose lisää toisen kerroksen valkosipulin makeaa makua ilman kirpeää ylivalssattua tuoretta valkosipulia., Käytä kaupasta ostettu paahdettu valkosipuli liitä, jos haluat, tai tehdä omia pureey leikkaamalla päältä 1/3 pään valkosipulia aseta se pieneen vuokaan.

tai, käytä 1 kuppi kuorittua, tuoretta valkosipulia. Tihuttaa oliiviöljyä ja lisää 1/2 kuppi vettä pannulla muutama pippurit, peitä foliolla ja paista 350°F, kunnes valkosipuli on pehmeää ja mureaa, noin 1 tunti. Jos paahdat koko pään, poista valkosipulit papereista ja soseuta neilikat haarukalla tai tehosekoittimessa.,

Keskittynyt naudanlihan pohja (pidän tästä) lisätään kanalientä luoda liemi. Pidän tästä menetelmästä sekoittaa kaksi liemeä paremmin kuin käyttää kaikkia naudanlihavarastoja monipuolisempaan makuun.

tuore yrttikimppu garni lisää aromeja pieneen musliinipakkaukseen, joka on helppo hävittää kypsennyksen jälkeen. Näin teet kimpun garni.

mitkä ovat parhaat sipulit ranskalaiseen sipulikeittoon?

olen kokeillut tätä keittoa tehdessäni sekä makeaa Vidaliaa että keltasipulia, enkä lopulta osannut sanoa mitään eroa.,

Paras Juusto ranskalainen sipulikeitto

Juusto on erittäin, erittäin tärkeä osa suuri F. O. S. haluat melty, ja juustoa-vedä arvoinen.

ihmettelee, millaista juustoa ranskalaisessa sipulikeitossa on?, Tässä on minun suosikki juustoja ranskalainen sipulikeitto:

• Provolone: lievä, mutta rikas paras juusto pull-ness
• Gruyere: hieman pähkinäinen ja maanläheinen maku
• Fontina: toinen lievä valkoinen juusto, joka sulaa hyvin
• Mozzarella: vältä tuoretta mozzarellaa niin se on vetistä, kun se sulaa
• Monterey Jack: hyvä yleinen sula juusto on mieto maku

käytin sekoitus provolone ja gruyere tämän erän. Juuston ystävät iloitsevat!,

Miten Tehdä ranskan sipulikeitto

Tämä resepti ei ole yksi, joka voidaan tehdä alle 30 minuuttia tai hidas liesi tai Instant Potin. Ei. Tämä keitto, vaikka ei ole vaikea valmistella tai tehdä, yksinkertaisesti vie hieman aikaa kaiken syvyyden maku syntyy.

minulle on kolme asiaa, jotka tekevät mahtavan ranskalaisen sipulikeiton:

• rikas kanta, joka maistuu siltä, että sitä on haudutettu tuntikausia sen hämmästyttävän syvyyden luomiseksi.,
• Paljon karamellisoitua sipulia niin keitto elää jopa sen nimi
• Ja kaikkien suosikki osa: ultra sula juusto topit kelluva leipä viipaleiksi ja sulaa alas puolella kulhot voidaan irroittaa ja syödään jälkiruoka.

Jatka lukemista yksityiskohtaisista ohjeista ja vinkeistä, miten ranskalaista sipulikeittoa tehdään tyhjästä.

Leikkaa sipuli kahtia pituussuunnassa, sitten puoli kuut noin 1/4 tuuman tai paksumpi.

tämän keiton pääasia on karamellisoida sipulit luomaan makua., Rakastan karamellisoitua sipulia reseptejä, kuten ranskan Sipuli Juusto Leipä ja ranskan Sipuli Dip, ja ruoanlaitto menetelmä on sama täällä.

sipulit aloittaa high heat todella saada ne menossa, sitten vähennetään alhainen kiehua yhdessä ja saada rikas ja suolaisia. Paistan sipulien joukkoon sekä voita että öljyä, jotta voi ei pala. Sipulit vapauttavat melko vähän nestettä aloittaa prosessin luoda flavorful liemi. Suunnittele ainakin tunti, että sipulit saavat syvän tumman värityksensä.,

Kun viini on keitetty alas, maku rakennus jatkuu lisäksi kaksi erityisiä ainesosia, jotka lisäävät umami ja suolainen maku rakennus, joka tekee tästä liemi niin rikas ja herkullinen: tomaattipyree ja valkosipuli sose.

Sitten, kimppu garni, kanalientä, ja naudanliha, pohja saada sekoitetaan ja keitto on jäljellä anna hautua 45 minuuttia. Kun kotitekoinen ranskalainen sipulikeitto on ollut runsaasti aikaa liesi, bouqet garni saa hävittää ja keitto on kauhoimme osaksi uuni-turvallinen kulhoja.,

laita jokaisen kulhon päälle kaksi tai kolme patonkiviipaletta ja reilusti apua silputtuun juustoon. Sitten popsi broilerin alle ranskalaista sipulikeittoa sulatejuuston sulattamiseksi.

Voinko pakastaa ranskalaista sipulikeittoa?

Kyllä, tätä kotitekoista ranskalaista sipulikeittoa voi pakastaa jopa 3 kuukautta. Muista, että sinun täytyy jäädyttää keitto ilman patonkia ja juustoa täytteet.

Voinko jättää viinin väliin?

Ei, sherry ja punaviinit ovat täytyy saavuttaa, että klassinen ranskalainen sipulikeitto maku., Alkoholi kypsyy kypsennyksen aikana ja jättää jälkeensä superrikkaan maun, joten se on pakko minun kirjassani.

Vinkkejä Tehdä Paras ranskalainen sipulikeitto

Kun leikkaus sipulit, olla varovainen, ettei leikata niitä liian ohut. Jos sipulit leikkaa liian ohuiksi, ne sulavat pois, eikä kukaan halua ranskalaista sipulikeittoa, josta sipulit puuttuvat.

tässä reseptissä kehotetaan sekä punaviiniä että sherryviiniä hajottamaan pannu sipulien kypsyttyä. Jos sinulla ei ole sherryä, käytä sen sijaan toista valitsemaasi kuivaa valkoviiniä.,

Ennen popping keitto kulhot alle broileri, suosittelen asettamalla ne uunipellille joten kaikki sulanut juusto, joka kulkee alas kulhoja ei tartu pohjaan uuni.,

Enemmän Klassinen Keittoja kannattaa Tehdä Myös

• Parsakaali Juusto Ja Peruna Keitto
• Paras Kotitekoinen Kana Nuudeli Keitto
• Miten Tehdä Paras Minestronekeitto
• Helppo Hampurilainen, Kasvis Keittoa
• Market Street Clam Chowder Resepti
• Instant Potin Kermainen Kana Ja Villi Riisi Keitto
• Ina Garten on Helppo Cioppino Resepti

Jos et tee tätä reseptiä, anna minun tietää!, Kirjanmerkki tämä resepti ja jätä kommentti alle, tai ottaa valokuvan ja merkitä minut Instagram kanssa #foodiecrusheats

Lisää Reseptejä Lämmittää Sinua Tänä Talvena

• Hidas Liesi Kana Cacciatore
• Naudanlihan Bourguignon
• Kotitekoinen Juustohampurilainen Makaroni
• Yksi-Potin Kermainen Kanaa ja Riisiä Vuoka
• Cheesiest Pinaatti ja Juusto, Lasagnea

Himo enemmän elämän tasapaino, vähemmän stressiä ja parempi terveys?, Tutustu minun ravittu suunnittelija, daily planner auttaa luomaan yksinkertaisuus ja aliaikataulu elämäsi.

lähetämme hyviä sähköposteja. Tilaa FoodieCrush ja on jokainen viesti plus yksinomainen sisältö vain tilaajillemme toimitetaan suoraan sähköpostilaatikkoon.Instagram, Facebook, Pinterest ja Twitter hakevat lisää FoodieCrush-inspiraatiota.

Kuten aina, kiitos käsittelyssä ja tukemalla yritysten minä kumppanin kanssa, joka antaa minulle luoda enemmän ainutlaatuista sisältöä ja reseptejä sinulle. Tässä viestissä on affiliate-linkkejä, joista saan pienen provision., Kaikki mielipiteet ovat aina omiani.

jakaminen on välittämistä!