ei ole miso tahna? Tämä ainutlaatuinen ainesosa on vaikea korvata, mutta on olemassa muutamia vaihtoehtoja. Tässä on paras Mison korvike!
Making resepti, joka vaatii miso liitä ja ei ole sitä? Miso on japanilainen fermentoitu soijapaputahna, joka on täynnä ravinteita ja suolaista makua. Se tunnetaan voimakkaasta suolaisesta maustaan, joka tunnetaan myös nimellä umami: viides maku., Se on usein käytetty Japanilainen-style ruokia, kuten miso ramen ja miso lohta, mutta voit myös käyttää sitä korvikkeena cheesy maku, kuten vegaani pesto.
miso löytyy kansainväliseltä foods-käytävältä läheltä japanilaisia aineksia. Misoja on monenlaisia: ja ne kaikki maistuvat erilaisilta! Keltainen miso, valkoinen miso, punainen miso, tumma tai ruskea miso ovat kaikki eri lajikkeiden tämä taika ainesosa.
tärkeää: Miso on niin ainutlaatuinen ainesosa, kannattaa hakeutua sinne, jos suinkin mahdollista!, Tämä on erityisen tärkeää, jos sana miso on resepti nimi, kuten Miso Lasite. Mutta jos sinulla ei ole aikaa tehdä ostoksia, tässä on muutamia korvikkeita! Ne eivät vain tule lähelle oikeaa asiaa.
Paras miso tahna korvata
Soijakastike
paras miso korvike? Soijakastiketta. Soijakastike kestää Mison suolaisen ja suolaisen maun hyppysellisenä. Mutta pidä mielessä: misopastassa on kermainen koostumus ja soijakastike on hyvin ohut, melkein kuin vesi.
käytä tätä suhdetta: korvaa 1/2 rkl soijakastiketta 1 rkl misotahnaa.,
Tarvitsetko gluteenittoman tai soijattoman korvikkeen soijakastikkeelle? Kokeile tamaria (gluteeniton), kookosaminosta (gluteeniton ja soijaton) tai nestemäistä aminoa (gluteeniton).
kalakastike
Toinen miso korvike? Kalakastiketta. Kalakastike on hapatetusta kalasta valmistettu mauste, jota käytetään usein Kaakkois-Aasian keittiöissä kuten thaimaalaista ruokaa. Sitä käytetään tuomaan umamia resepteihin ja siinä on funky, tangy, suolainen maku, joka muistuttaa misotahnaa. Huomaa kuitenkin, että se on paljon vahvempi kuin miso ja rakenne on hyvin ohut, ei kermainen.,
käytä tätä suhdetta: korvaa 1/2 tl kalakastiketta 1 rkl misotahnaa.,t miso reseptejä käyttäen tämä taika liitä:
- Miso Salmon
- Helppo Miso Lasite
- Miso Ramen Pehmeä Keitetty Muna
- Kukkakaali Sekoita Paista,
Go-Tofua Sekoita Paista ,Go-Sekoita Paista Kastike - Nopea Soba Nuudelit
- Grillattua Bok Choy,
Helppo Vegaani Pesto
Tekijät
Sonja Overhiser
Keittokirja Kirjailija ja kirjailija
Sonja Overhiser on kirjoittanut Melko Yksinkertainen Ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista terve keittokirjoja 2018., Hän juontaa ruoka-podcastia pienet puremat ja perustaa ruokablogin pari kokkia. Esillä TODAY Show Bon Ruokahalua, Sonja tarkoituksena on innostaa jännitystä syöminen tehdä maailmasta parempi paikka-yksi purema kerrallaan.
Alex Overhiser
Keittokirja Kirjailija ja valokuvaaja
Alex Overhiser on kehuttu ruoka valokuvaaja ja kirjailija perustuu Indianapolis. Hän juontaa ruokabodcast Small Bites – podcastia ja perustaa reseptisivuston pari kokkia., Esillä TODAY Show, Hyvää Ruokahalua, Alex on kirjoittanut Melko Yksinkertainen Ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista kasvissyöjä keittokirjoja, joita Epicurious.