Historioitsijat tietävät, että turkki ja maissi olivat osa ensimmäinen Kiitospäivä, kun Wampanoag kansojen yhteinen sato aterian kanssa pilgrims Plymouth plantation Massachusettsissa. Ja perinteinen intiaani maatalouskäytäntöjen kertoa meille, että squash ja pavut olivat todennäköisesti osa 1621 illallinen liian.,

vuosisatoja ennen Eurooppalaisten saavutti Pohjois-Amerikassa, monet Native Amerikkalaiset kasvoi nämä elintarvikkeet yhdessä juoni, sekä vähemmän tuttuja auringonkukka. He kutsuivat kasveja sisariksi pohtimaan, miten ne menestyivät, kun niitä viljeltiin yhdessä.

Tänään kolme neljäsosaa intiaanien elää varaukset, lähinnä kaupunkialueilla. Ja maanlaajuisesti monilla Intiaaniyhteisöillä ei ole mahdollisuutta terveelliseen ruokaan., Tutkijana Alkuperäiskansojen tutkimukset keskittyvät Kotoisin suhteita maa, aloin ihmetellä, miksi Natiivi maatalouskäytäntöjen oli laskenut ja mitä hyötyä voisi syntyä tuo heidät takaisin.

vastata näihin kysymyksiin, olen työskennellyt agronomi Marshall McDaniel, kävin Ajay Nair, ravitsemusterapeutin Donna Daramola ja Natiivi puutarhanhoito hankkeita, Iowa, Nebraska, Wisconsin ja Minnesota., Meidän tutkimushanke, ”Yhdistämiseen Kolme Sisarta,” tutkii mitä se tarkoittaa olla vastuussa talonmies maa näkökulmasta kansat, jotka ovat olleet tasapainotus maataloustuotannon kestävyyden kanssa satoja vuosia.

Runsaasti satoa

Historiallisesti, Syntyperäinen ihmiset kaikkialla Amerikassa kasvatettu alkuperäiskansojen kasvien lajikkeita erityiset kasvuolosuhteet heidän kotimaissaan. He valitsivat siemeniä moniin eri ominaisuuksiin, kuten makuun, tekstuuriin ja väriin.,

kotoperäiset viljelijät tiesivät, että maissin, papujen, kurpitsan ja auringonkukan istuttaminen yhdessä tuotti molemminpuolista hyötyä. Maissinvarret loivat säleikön pavuille kiivettäväksi, ja papujen twining-köynnökset varmistivat maissin kovassa tuulessa. He myös varmasti havaittu, että maissi ja papu kasvit kasvavat yhdessä taipumus olla terveempiä kuin kun nostetaan erikseen. Tänään tiedämme, syy: Bakteerit elävät papu kasvien juuret vetää typpi – välttämätön kasvien ravinteiden – ilmasta ja muuntaa sen muotoon, että sekä pavut ja maissi voi käyttää.,

Squash kasvit osaltaan varjostus maahan heidän laaja lehdet, estää rikkaruohoja kasvamasta ja pidättää vettä maaperässä. Heritage squash-lajikkeissa oli myös piikkejä, jotka estivät peuroja ja supikoiria käymästä puutarhassa välipalalla. Ja auringonkukat istutettu reunoilla puutarha luotu luonnollinen aita, suojella muita kasveja tuulelta ja eläimiä ja houkuttelee pölyttäjiä.

näiden maataloussisarten yhdistäminen tuotti runsaita satoja, jotka ylläpitivät suuria Alkuperäisyhteisöjä ja vauhdittivat hedelmällistä kauppataloutta., Ensimmäiset Amerikkoihin saapuneet eurooppalaiset olivat järkyttyneitä löytämistään runsaista ravintokasveista. Tutkimukseni on tutkia, miten 200 vuotta sitten, Native American maanviljelijöitä suurten Järvien ympärillä ja pitkin Missouri ja Punainen joet fed turkiskauppiaat niiden monipuolinen kasvis tuotteet.

Joutuneiden maa

Euro-Amerikkalaiset asettuivat pysyvästi kaikkein hedelmällinen Pohjois-Amerikan maat ja osti siemeniä, jotka Native viljelijöiden oli huolellisesti kasvatettu, he määrätä politiikkoja, jotka on valmistettu Native maatalouskäytäntöjen mahdotonta., Vuonna 1830 Presidentti Andrew Jackson allekirjoitti Indian Removal Act, joka teki virallisen YHDYSVALTAIN politiikka pakottaa alkuperäiskansat kotoaan paikoissa, työntää heidät kiinni subpar mailla.

varauksia, YHDYSVALTAIN hallituksen virkamiehet lannistunut Native naisia viljellä mitään suurempaa kuin pieni puutarha tontteja ja painostettiin Natiivi miehet harjoitella Euro-Amerikan tyyliin monokulttuuri. Siirtolapuutarha politiikkojen määritetty pieniä tontteja ydinperheet, rajoittamalla entisestään Native Amerikkalaiset käyttää maahan ja estää niitä käyttämästä yhteisöllinen viljely käytäntöjä.,

Native lapset joutuivat osallistumaan lennolle kouluissa, joissa heillä ei ollut mahdollisuutta oppia Native maatalouden tekniikoita tai säilyttäminen ja valmistelu Alkuperäiskansojen elintarvikkeet. Sen sijaan he joutuivat syömään Länsi-ruokia, kääntämällä niiden makuun pois heidän perinteiset mieltymykset. Yhdessä nämä politiikat lähes kokonaan hävitettyä kolme sisarta maatalous Native yhteisöt Keskilännessä 1930-luvulla.

Elvyttää Kotoisin maataloutta

Tänään Native ihmiset ympäri YHDYSVALTOJEN ovat ahkerasti takaisin Alkuperäiskansojen lajikkeiden maissi, pavut, squash, auringonkukka ja muut viljelykasvit. Tämä pyrkimys on tärkeä monestakin syystä.

Parantaa Natiivi ihmiset on pääsy terve, kulttuurisesti asianmukaisia elintarvikkeita auttaa alhaisempi diabetes ja lihavuus, jotka vaikuttavat Native Amerikkalaiset suhteettoman korkea., Perinteisen tiedon jakaminen maataloudesta on vanhimmille tapa välittää kulttuuritietoa nuoremmille sukupolville. Alkuperäiskansojen kasvaa tekniikoita myös suojata mailla, että Natiivi kansakuntien nyt elävät, ja voi mahdollisesti hyötyä laajempia ekosysteemejä niiden ympärille.

Mutta Native yhteisöt puuttuu usein pääsy resursseja, kuten maatalous, maaperän testaus, lannoitteiden ja tuholaisten ehkäisy tekniikoita. Tämä inspiroi Iowa State Universityn Three Sisters-Puutarhaprojektia., Toimimme yhteistyössä Kotoisin maanviljelijöille Tsyunhehkw, yhteisön maatalous-ohjelma, ja Ohelaku Maissi Viljelijät Co-Op on Oneida hotellivaraus Salo; Nebraska Intian College, joka palvelee Omaha ja Santee Sioux Nebraska; ja Unelma Luonnonvaraisten Terveys, voittoa tavoittelematon järjestö, joka toimii uudelleen Native American yhteisön Minneapolis-St. Paul, Minnesota, jossa on perinteisiä paikallisia kasveja ja niiden kulinaarisia, lääkkeiden ja hengellinen käyttää.

kasvatamme kolmea sisartutkimuspalstaa ISUN Puutarhatilalla ja jokaisessa näistä yhteisöistä., Projektimme toimii myös työpajoja aiheista etujen Native puutarhurit, kannustaa paikallista maaperän terveys testaus ja kasvaa harvinainen siemenet rematriate niitä, tai palauttaa ne niiden kotiin yhteisöjä.

monokroppaavat Teolliset maatalousjärjestelmät, jotka tuottavat suuren osan Yhdysvaltain elintarvikehuollosta, vahingoittavat monin tavoin ympäristöä, maaseutuyhteisöjä sekä ihmisten terveyttä ja turvallisuutta. Viljelemällä maissia, papuja ja kurpitsaa tutkimuspalstoilla autamme määrittämään, miten risteytyksestä on hyötyä sekä kasveille että maaperälle.,

dokumentoimalla rajoitettu ravitsemukselliset tarjontaansa hotellivaraus ruokakaupat, osoitamme tarvetta Alkuperäiskansojen puutarhat Native yhteisöjä. Haastattelemalla Kotoisin viljelijät ja vanhimmat perillä foodways, olemme valaisevat, miten paranemista Alkuperäiskansojen puutarhanhoito käytäntöjä voidaan Native yhteisöjä ja ihmisiä – heidän ruumiit, mielet ja henget.,

– Meidän Native yhteistyökumppanit hyötyvät hankkeen kautta rematriation harvinainen siemenet kasvanut ISU tontteja, työpajat aiheista he valita ja uusia suhteita, ne ovat rakennuksen Kotoisin puutarhurit kaikkialla Keskilännessä. Kuten tutkijat, me oppia, mitä se tarkoittaa yhteistyötä ja tutkimusta, joka kunnioittaa pöytäkirjat meidän Native yhteistyökumppaneita arvo, kuten käsittelemällä siemenet, kasvit ja maaperän kulttuurisesti sopivalla tavalla. Kuuntelemalla nöyrästi pyrimme rakentamaan verkoston, jossa voimme kaikki oppia toisiltamme.