Merisammal (alias Irlanninsammal) ei löydy tyypillisestä amerikkalaisesta ruokavaliosta. Mutta jos olet jamaikalaista tai irlantilaista syntyperää, on mahdollista, että olet edes kuullut siitä.

olen ensimmäisen polven jamaikalainen, ja aikuistuessani altistuin merisammalelle vain sokerisen juoman muodossa. Kun perheeni lähti paikalliseen ravintolaan syömään curry vuohi tai jerk-kanaa, haluaisin poimia se pois jääkaapista sen ei-merkkituotteiden, kotitekoinen pullo., Kondensoidun maidon, sammalen, vaniljan ja muskottipähkinän makea, kermainen seos oli todellinen herkku mausteisten herkkujen jälkeen. Mutta niin maukasta kuin tämä juoma olikin, tiesin, ettei se ollut kovin terveellistä. Lapsena en uskonut, että silkalla irlantilaisella sammalella olisi mitään hyödyllisiä ominaisuuksia. Siihen asti, kun luin jotain….

Merisammal on punalevä, joka kasvaa Pohjois-Amerikan, Euroopan ja Karibian saarten Atlantin rannikoilla. Irlantilaiset ovat 1800-luvulta lähtien keränneet sitä kallioisilta rannoiltaan lääkkeeksi., He jopa käyttivät sitä saadakseen tarvitsemansa ravinteet nälänhädän aikana. Jamaikalaiset ovat myös perinteisesti käyttäneet merisammalta sairauksien hoitoon, ja jotkut ovat kehuneet sitä täydelliseksi eliksiiriksi miesten libidon lisäämiseksi. Valitettavasti jälkimmäiselle (anteeksi, kaverit) ei ole tieteellisiä todisteita, mutta on paljon tutkimusta, joka osoittaa, että esi-isämme ymmärsivät tämän kasvin parantumispotentiaalin.

vaikka irlantilaiset ja jamaikalaiset kulttuurit ovat omaksuneet sen, merisammal on saanut viime aikoina huonoa räppiä., Karrageenaani, tämän merilevän johdannainen, on sakeuttamisaine, jota löytyy meijeri-ja alat-maitotuotteista. Tämän ainesosan sanotaan aiheuttavan tulehdusta, ja kansainvälinen syöväntutkimuslaitos nimesi sen ”mahdolliseksi ihmisen karsinogeeniksi”. Se on pelottava uutinen, joka on varmasti lannistanut monet ihmiset kuluttaa tätä levää.

Kuitenkin, se on tärkeää huomata, että karrageeni (kemiallisesti käsitelty aine) on eri kuin sea moss., Merisammal on kokonainen ruoka, joka on itse asiassa täynnä hyödyllisiä vitamiineja, ravintoaineita ja antioksidantteja. Joten vaikka meidän esi-isiemme ja esiäitiemme on käytetty sea moss vanhan ajan korjaustoimenpiteitä he voivat tai ei ehkä ole ollut osaa selittää, tässä on kuusi tapoja tämä punainen merilevä voi parantaa terveyttä sekä tiedettä takaisin se.

Merisammalten terveyshyödyt

se saattaa auttaa sulattamaan ruokasi.

kuten chian siemenet, aloe ja okra, merisammal on mucilaginous food., Niin törkeitä kuin tämä kuulostaa, sen räkäinen rakenne tekee siitä suuri parantava/rauhoittava aine limakalvojen kehossa, mukaan lukien hengitys-ja ruoansulatuskanavan järjestelmiä. Joidenkin eläintutkimusten mukaan merisammalella voi olla prebioottinen vaikutus ruoansulatuksen aikana. Tämä tarkoittaa, että se voi lisätä hyödyllisiä lyhytketjuisia rasvahappoja paksusuolessa, päästä eroon huonoja bakteereja suolistossa, ja parantaa yleistä suoliston terveys ja immuniteetti.

Se voi parantaa kilpirauhasen toimintaa.

Irlanninsammal on täynnä erilaisia jodiyhdisteitä, joita kilpirauhasesi tarvitsee syödäkseen terveellisesti., Se sisältää DI-Jodotyroniinia, jota todella käytetään kilpirauhasen toimintahäiriöiden hoitoon. Ja se sisältää myös suuria määriä keskittynyt jodia, joka kilpirauhasen käyttää tehdä hormoneja, jotka säätelevät aineenvaihduntaa, ruoansulatusta, mielialaa, ja enemmän.

se voi auttaa parantamaan energiatasoasi.

kun on kyse ruokaan varastoidun energian hyödyntämisestä, tarvitset B-vitamiineja. Merisammal sisältää kohtuullisen määrän riboflaviinia (B2) ja folaattia (B9). Riboflaviinia tarvitaan proteiinien, hiilareiden ja rasvojen hajottamiseen, kun taas folaattia tarvitaan DNA: n ja muun geneettisen materiaalin muodostamiseen., Kun folaatti pareittain B12, se auttaa myös luomaan punasoluja.

se parantaa immuniteettiasi.

kylmän ja flunssakauden aikana merisammalsmoothieista voi tulla oma ruokasi. Siinä on kaliumjodidia, joka on hyvä liuottamaan hankalia limaa tukkeutuneisiin hengitysteihin. Siinä on myös runsaasti aminohappoja, C-vitamiinia, antioksidantteja sekä lukuisia antiviraalisia ja antimikrobisia aineita. Nämä ravintoaineet voivat auttaa torjumaan tai torjumaan infektioita.

se saattaa ravita ihoasi.,

Koska sen vitamiini-ja mineraali pakattu liivate-kuten laatu, monet ihmiset käyttävät sea moss naamarit rauhoittaa ekseema, psoriasis, ihottuma ja palovammoja. Tutkimuksissa on havaittu, että Irlantilaissammalesta löydetty sitrulliini–arginiini voi parantaa solujen kasvua ja aineenvaihduntaa. Yhdisteestä vapautuu myös aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä proteiini-ja kollageenisynteesille. Kollageeni on proteiini, joka ylläpitää sileää ihoa ja silkkisiä hiuksia.

se voi parantaa tunnetilaasi.

Merisammalella on nippu magnesiumia ja kaliumia, jotka ovat tunnettuja mielialan vahvistimia., Molemmilla mineraaleilla on keskeinen rooli aivotoiminnassa, ja kun kummastakin on pulaa, voi tuntua tavallista pirteämmältä. Joidenkin tutkimusten mukaan merisammal saattaa suojata aivokudosta rappeutumiselta ja Parkinsonin taudilta.

Miten Voit Lisätä Sea Moss Omaan Ruokavalioon

Jos etsit saada käsiinsä joitakin sea moss, voit joko ostaa sen raaka-tai geelin muodossa. Jos ostat sen raaka, sinun täytyy valmistella se pesemällä moss perusteellisesti, liotus se noin päivä, sitten tossing se tehosekoittimessa kunnes saat oikean johdonmukaisuutta.,

Sea moss on mauton, joten voit lisätä sen erilaisia ruokia. Itse asiassa, se on erityisen hyvä kasvi-pohjainen korvike gelatiinia tai muita sakeutusaineita., Perinteinen Jamaikalainen Irish moss juoma on suosittu vaihtoehto, mutta voit myös laittaa sen:

• Smoothie
• Mehut
• Kakut
• Kastikkeet
• Kotitekoista jäätelöä
• Patoihin ja keittoihin

Muista, koska Irish moss ei juurikaan ole maku, voit saada luovia, kun se tulee hyödyntämästä tämä ravinteikas levä. Joten älä pelkää kokeilla. Saatat keksiä uuden, maukkaan reseptin.