• Lähetetty marraskuu 4, 2013
• Blogi Virkaa, Uncategorized
• mukaan GGF Gourmet

Jos tulit tänne totuuden vuoksi, lue eteenpäin. Jos ei, kannattaa pysähtyä tähän!

Dieettikoksi ei ole gluteeniton. (Vastuuvapauslauseke: en pystynyt todentamaan tätä lausuntoa laboratoriokokeesta., Usein, keho on paras indikaattori läsnäolo gluteenia, ja monta kertaa olen kokenut gluteenia vastaus itselleni ja asiakkaille, jotka joivat sitä. Se johtaa minut neuvotella lääkärin kanssa, ja sitten katsomaan tarkemmin ainesosia ja kaivaa hieman syvemmälle.)

Jos olet gluteeniherkkä ja jatkat Dieettikokiksen juomista, se saattaa estää paranemisen kokonaan.

olen pahoillani. Tiedän, etten ystävysty tämän postin kanssa. Kevytkokis ei ole viholliseni, mutta se voi olla sinun! Haluan, että voit hyvin, ja jos Dieettikokis on tielläsi, – etsitään tie ulos siitä!,

– kävin verkkosivuilla saada joitakin ravitsemuksellisia tietoja jakaa kanssasi, mutta kun olen klikkaa linkkiä alareunassa MEILLE Coca-Cola Etusivu, joka sanoo, Ravitsemus tiedot, se vie minut sivulle, noin Amerikan Suosikki Park. Mitä?

olen varma, että kyseessä on ohjelmointivirhe. Olen varma, että joku yhtiössä yrittää korjata tämän linkin nopeasti. Kerron, mitä tiedän ja olen oppinut, ja voit tehdä päätöksesi sieltä käsin.

koska en voinut linkittää sivuston aineksia, lähdin etsimään ja löysin autotallistani vanhan tölkin. Jep., En ollut koskaan Dieettikokiksen addikti, en edes juonut paljon limua. Yksi kuumina päivinä, kun juuri niitetty nurmikko vaikka…siellä oli jotain kaatamalla sen yli jää kilinä lasissa ja poreileva kuohuva makeus jäähdytys sinua alas, päästä varpaisiin. Eikö se ollut Kevytkokismainos lapsuudestani?

Kyllä. Ja se on mielikuva, joka vielä vähän janottaa!

Joten, nyt tiedät en ole ”sooda saint”…minulla on ohi…nyt et tiedä, että olen ihmisen ja relatable. Olen käynyt limsataistelun ja voittanut. En ole koskenut niihin kolmeen vuoteen., Tämä oli osa omaa matkaa terveyteen. Koska en juonut päivittäin limsaa, en kiinnittänyt siihen paljoa huomiota, kun menin gluteenittomana. Kuitenkin tuona aikana sain idean minun hullu pää, että koska minun ”himo aikaa” oli, kun tulin töistä kotiin, en voinut juoda Dr. Pepper matkalla kotiin, joten en halua jotain makeaa tultaessa keittiö jälkeen pitkä työpäivä.

tuo kokeilu kesti alle viikon. Kehoni oli melko tyytymätön kokeeseeni, – mutta kuten kaikki muukin, minun oli yritettävä vielä pari kertaa ennen kuin vakuutin itselleni, että se sisältää gluteenia., Nyt siitä tuli haaste, koska en ollut limuaddikti. before…so se sai minut haluamaan sitä enemmän! Joka kerta, kun join sen, se oli kuitenkin kuin reality check, jota ei olisi tarvinnut! Se ei tehnyt minua sairaaksi tai aiheuttanut vatsavaivoja, mutta seuraavana aamuna minut räjäytettiin kuin puffer-kala.

viime kuukausina olen saanut kolme ”die-hard” – limuviinaa luopumaan jutusta. Yksi joi tavallista kokista-ja se laski hänet sairaalaan (vaikka hän oli varma, että se oli jotain muuta). Kaksi muuta joivat kevytkokista.

miksi he luopuivat siitä?, Tässä on luettelo ainesosat:

ainesosat: Hiilihapotettua vettä, Karamelli Väri, Aspartaami, fosforihappoa, kaliumia Bentsoaatti, Luonnolliset Maut, Sitruunahappo, Kofeiini,

kolme ainesosat punainen ovat syitä, pyydän asiakkaitani luopua siitä.

1. Ensinnäkin karamellivärissä on usein lähteenä gluteenia, eikä sitä tarvitse paljastaa etiketissä.,

Yleisesti ottaen, elintarvikelisäaineiden osalta, tässä on joitakin tietoja huomata, FDA verkkosivuilla:

”Kaksi pääluokkaa muodostavat FDA: n luettelo sallituista väri lisäaineita. Hyväksynnän lisäksi jotkut väriaineet tunnetaan nimellä ” sertifioitavissa.”Hullu väri lisäaineita ovat ihmisen, etupäässä öljyn ja hiilen lähteitä. Valmistaja toimittaa näyte-erän, jossa se pyytää sertifiointi, ja FDA testit näytteen määrittääkseen, onko se täyttää väri lisäaine vaatimukset koostumus ja puhtaus., Jos se tekee, FDA ”varmentaa” erän ja antaa sertifiointierän numero. Vasta sitten tuota erää voidaan käyttää laillisesti FDA: n säätelemissä tuotteissa.

– Sertifioitu väri lisäaineita ovat erityisiä nimiä, jotka koostuvat etuliite, kuten FD&C, D&C, tai Ext. D&C; väri; ja useita. Esimerkki on FD&C Keltainen nro 6, jota esiintyy usein viljoissa, jäätelössä ja leivonnaisissa. Joskus väri lisäaine on tunnistaa lyhennetty muoto sen nimi, joka koostuu vain väri ja numero, kuten Keltainen 6.,

Muu väri lisäaineita, toinen pääkategoria on ”vapautettu” erän sertifiointi. Niitä saadaan pitkälti kasvi -, eläin-tai mineraalilähteistä. Esimerkkejä ovat karamellin väri ja rypäleen väriuute. Niihin ei sovelleta eräsertifiointivaatimuksia, mutta ne ovat edelleen keinotekoisia väriaineita, ja niiden on oltava lakisääteisten vaatimusten mukaisia. Molempiin värilisäainetyyppeihin sovelletaan tiukkoja turvallisuusnormeja.”

nyt, eri lähteiden mukaan (siteerattu tässä glutenfreedietiläisestä.,com), karamelli väri ”on valmistettu kuumentamalla tahansa määrä hiilihydraatteja”, ja on tehty ravitsemukselliset makeutusaineet, joka koostuu ”glukoosi, inverttisokeri, laktoosi, mallas, siirappi, melassi, tärkkelyksen hydrolysaatit ja niiden jakeet.”

eli karamelliväriä valmistetaan kuumentamalla hiilihydraatteja, jotka voivat olla peräisin maissista (dekstroosi) tai maltaista (gluteeni) tai muista sokerilajeista. Ennen kuin Coca-Cola päättää kertoa, mikä heidän karamellivärinsä on, minun on oletettava, että se sisältää gluteenia ollakseen turvallista.

2. Aspartaami ei ole mielestäni gluteenin ainesosa., Aspartaamin käyttö aiheuttaa kuitenkin elimistössä muita ongelmia keinotekoisena makeutusaineena. Ensinnäkin se” temppuilee ” kehoasi tylsistyttämällä suloisuuttasi. Tämä ”aistien tylsistyminen” voi johtaa siihen, että himoitset lisää makeita esineitä. Asiat, jotka ovat luonnostaan makeita, kuten tuoreet mansikat tai muut hedelmät, eivät välttämättä enää täytä toivettasi jotain makeaa. Se voi myös” huijata ” haimasi tuottamaan enemmän insuliinia kuin olisi tarpeen-ja johtaa kehosi diabetestä edeltävään tilaan. Aspartaami on yhdistetty jopa päänsärkyjen ja muistiongelmien aiheuttajaksi jo vuonna 1994 (katso tutkimus täältä).

3., Luonnolliset maut on termi, jota elintarvikevalmistajat voivat käyttää kuvaamaan monia ainesosia. Suoraan FDA: n verkkosivuilla on elintarvikkeiden merkintöjä opas:

Miten mausteet, luontaiset aromit tai keinotekoisia makuja ilmoitettu ainesosaluetteloon?

Vastaus: Näitä voidaan ilmoittaa ainesosaluetteloon käyttämällä joko erityistä yhteistä tai tavallista nimiä tai käyttämällä ilmoitukset ”mausteet”, ”maku” tai ”luonnollinen maku,” tai ”keinotekoinen maku.,”
”AINEKSET: omenalohkot, Vesi, Ruoko-Siirappi, Maissi Siirappi, Muunnettu maissitärkkelys, Mausteet, Suola, Luonnollinen Maku ja Keinotekoinen Aromi”
Kuitenkin tuotteita, jotka ovat mausteita tai mauste sekoituksia, makuja tai värejä on luettelo kunkin ainesosan nimen.

onko se mielestäsi hämmentävää, epämääräistä ja jättää paljon tulkinnanvaraa? Varmasti. Olen viime aikoina valmistanut omia gluteenittomia herkkuja, ja olen oppinut paljon siitä, missä valmistajat voivat leikata kulmat kustannukset käyttämällä halvin vaihtoehto ja listaus alle yksi edellä mainituista ehdoista., En vain ota aikaa tutkia kunkin ainesosan ja lähteen, olen usein maksaa enemmän mitä pidän ”turvallinen” ainesosia. Monet valmistajat ovat niin ahtaalla voittomarginaalissa, ettei heillä ole sitä luksusta. Lisää että, tuotteet ovat saatavilla ravintola tarjonnan kaupat on tarkoitus säästää kustannuksia ja ruoanlaitto aikaa…joten ne ovat usein täynnä gluteenia-pohjainen ainesosia. Katsoin juuri laatikollista ravintola ranskalaisia, sillä example…it sanoi” Natural Cut perunat ” laatikossa. Tarkemmin ainesosia, ja perunat ovat rullattu maissitärkkelys, maltodekstriini, ja luonnollinen maku., Ei kuulosta kovin luonnolliselta. Siksi kehotan sinua pysymään erossa ”luonnollisesta mausta” aina kun voit. Jos tuote todetaan erityisesti, mitä lähde maku on, se voi olla mitä tahansa, peräisin isäntä gluteenia pohjainen ainesosia.

– Niin, niin pahoillani kuin minä petä tahansa Kokista juovat, en ole pahoillani, jos tämä on auttanut sinua ottaa askel matkallasi parempaan terveyteen! Asiakkaani ovat laihtuneet, vakiinnuttaneet verensokerinsa ja vähentäneet tulehdusta poistamalla sekä säännöllisiä että ruokavalioita sisältäviä limsoja.

tarvitaanko vakuuttavampaa?, Lue Fox Newsin julkaisema artikkeli kymmenestä syystä luopua kevytlimsasta.

kokeile! Luovuta seuraavat kymmenen päivää. Kirjoita, miltä sinusta tuntuu joka päivä (tiedän, että aluksi, sinulla voi olla kofeiinia peruuttamista, joka voi aiheuttaa päänsärkyä ja ahdistusta-tyyppi tunteet). Jos et tunne oloasi yhtään erilaiseksi, haluaisin tietää!

~GGF Gourmet

Tunnisteet: Juomat, Diet Coke, Diet Coke Gluteeniton, Sooda