Kun liikkuu heidän leskeksi jäänyt äitinsä pieni satamakaupunki Oban (sijaitsee luoteis-Skotlanti), John ja Hugh Stevenson vei työpaikkoja rakennus ja korjaus veneitä kaupungin telakka, kauppa he olivat oppineet myöhään isä. Veljekset jättivät 1790-luvulla veneilytyönsä ja perustivat kaupunkiin panimon. Vuonna 1794, ne muunnetaan niiden panimo osaksi Oban Distillery, yksi vanhimmista ja arvostetuimmista tislaamot Skotlannissa.,
Oban Distillery pysyi lähes vuosisadan ajan Stevensonin suvun hallussa. Vuonna 1883 J. Walter Higgin kuitenkin osti tislaamon ja aloitti remontin. Kun Higgin remontoitu sekä tislaamo on laitteet ja rakenne, hän teki niin hajanainen, jotta voidaan varmistaa, että tislaamo oli mahdollisuus tavata keskeytymätön kysyntä sen viskiä. Nykyään, yli 100 vuotta myöhemmin, Oban Distillery pysyy olennaisesti samana kuin Higginin kunnostuksen jälkeen.
Oban Single Malt-viski valmistetaan 100-prosenttisella ohralla, joka mallastetaan tislaamon tarkkojen spesifikaatioiden mukaan., Kun ohra on mallasjuomien, se on osittain itäneet ja kevyesti kuivattuja yli turvetta uunissa, jolloin se hieman savuinen, maltainen maku profiilia. Sitten, mallas ohra on perunamuusi ja fermentoidaan ennen kahdesti tislattua kautta Oban on lyhty-muotoinen kuparin pot still. Stillit ovat Skotlannin pienimpiä ja rajoittavat Obanin tuotannon vain 650 000 litraan viskiä vuosittain.
tislauksen jälkeen Oban 14 – vuotias Single Malt Scotch-viski vanhenee 14 vuotta tammitynnyreissä., Tänä beautyrest, viski on koskettanut sen ainutlaatuinen ympäristö ja maantiede — lämmin, suolainen golf-Virta ja leuto, leuto ilmasto Oban heijastuvat viskiä. Seurauksena tislaamo on ainutlaatuisia valokuvia ja maantiede, viski on oliivi-kullan väri ja rikas, makea tuoksu täynnä sitruunat, päärynät ja appelsiinit, sekä meri-suolaa ja valoa peatiness. Maku on täyteläinen ja erittäin kuiva, muistiinpanoja kuivattuja viikunoita ja hunajaa, ja johtaa pehmeä, tamminen loppuun.,
Oban 14-vuotias Single Malt-Viski ansainnut kultamitalin 2013 International Wine & Henki Kilpailua, on keskeinen ilmaus tästä kerroksisessa tislaamo, joka on ollut toiminnassa yli 200 vuotta.
poimi pullo tänään!