Perunat ovat täydellinen kasvis grilli. Ne voivat olla grillattu, kun olet ruoanlaitto muita kohteita, ja koska ne ovat niin anteeksiantava, sinun ei edes tarvitse pitää, että lähellä heitä silmällä. Tässä on useita tapoja grillata perunoita.
kokonaisten perunoiden paistaminen
perunoiden paistaminen Grillissä on erittäin helppoa eikä vaadi käytännössä mitään toimenpiteitä. Kääri kokonaisia perunoita alumiinifolioon suojaamaan niitä grillin voimakkaalta kuumuudelta ja auttamaan niitä kypsymään tasaisesti., Lisää pakkauksiin mausteita, jotta saat eniten makua grillipaistetuista perunoista.
- Aloita erottamalla pala folio riittävän suuri peruna.
- kaada keskelle noin 1 rkl öljyä.
- mausta suolalla, pippurilla, yrteillä tai ihan miten haluat.
- Aseta peruna, iho päälle, keskelle foliota ja kääri se pakettiin. Öljy liikkuu perunan ympärillä sen kypsyessä, mikä pitää sen kosteana, ja mausteet lisäävät makua.
- aseta ne mihin tahansa grilliin, joka ei ole tiellä., Jos tarvitset grillin todella kuumaksi, ne kannattaa sijoittaa pois korkealta kuumuudelta, kuten ylätelineeseen tai sivuun.
- uuniperunat tehdään, kun haarukka lävistää keskustan helposti. Niiden valmistamiseen menee noin 45 minuuttia-1 tunti.
viipaloidut Perunapakkaukset
perunaviipaleet pakkauksissa kypsyvät paljon nopeammin kuin kokonaiset perunat. Tämä menetelmä on hyvä valinta, kun grillaat lihaa, joka tehdään nopeammin. Grillatun perunaviipaleen tulisi olla noin 1/4 tuuman paksuinen (hieman yli 1/2 senttimetriä)., Se on parasta pitää paketit suhteellisen pieni, joten jos tarvitset paljon annosta, saatat haluta paketoida peruna kappaletta useita paketteja sen sijaan 1 iso paketti.
- Ota viipaloidut perunat ja aseta ne arkki folio riittävän suuri kääri ne ylös.
- Päälle oliiviöljyä, balsamicoa, yrttejä, mausteita, pekonia paloja, silputtua sipulia, paprikaa, tai lähes mitään, joka ei aio polttaa (kuten juustoa).
- kääri tiiviisti ja laita ne keskihelteiseen grilliin.
- nämä pakkaukset kypsyvät noin 20-30 minuutissa., Tarkista, että ne on tehty ennen kuin vedät ne pois grillistä. Avaa paketit varovasti, sillä sisällä oleva höyry voi olla noin 500 F (260 C).
Grillaus Lohkoperunoita Suoraan Grilli
grilli peruna viipaleiksi tai kiilat nopeasti ja helposti suoraan grilli, jos olet valmis pitämään silmällä niitä. Paras vaihtoehto on leikata perunat pitkiksi ohuiksi kiiloiksi. Näin ne kypsyvät nopeammin. Voit kuoria ne tai jättää nahat päällesi.,
- Leikkaa perunat kahtia pituussuunnassa ja leikkaa kukin puoli osaksi 4 8 pitkä, ohut kiilat (riippuen koosta peruna).
- heitä ne öljy-ja mausteseoksella. Italialainen pukeutuminen toimii tähän loistavasti.
- aseta ne suoraan grilliin (kohtisuoraan ritilään nähden) tai grillikoriin. Grilli keskilämmöllä ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 20 minuuttia. Voit paistatella niitä, kun ne valmistuvat. Sinun täytyy kääntää lohkosi säännöllisesti estää polttaminen.,
Parboiled Ensimmäinen
nopein tapa grilli perunat on kiehauttaa ensin.
- Viipaloi perunat.
- laita ne kiehuvaan veteen noin 10 minuuttia.
- Drain.
- peitä perunat mieluisilla mausteilla.
- laita ne keskihelteiseen grilliin joko suoraan tai paketeissa. Ne keitetään vielä 5-10 minuuttia.,