ei ole yksi sana enemmän täydellinen kuin ”uskomaton” kuvaamaan tätä yön yli mustikka ranskalainen paahtoleipä vuoka. Täydellinen make-ahead-resepti kiireisille aamuille!
Nyt TÄMÄ on ranskan paahtoleipää! Tehty paloina rapeaa leipää, makeita mustikoita, paljon ruskeaa sokeria, makea muna-y vaniljakastike, koottu paistaminen pannulla, ja päällä ruskea sokeri, kaneli streusel.
hyvyyttä riittää koko perheen iloksi. Ja sitten vähän.,
Tämä vuoka on määritelmä comfort food. Tein sen ystävilleni Kristinille ja Chrisille, jotka toivottivat juuri tyttövauva Keira Elizabethin tervetulleeksi maailmaan. Olisi kai pitänyt käyttää mansikoita. No niin. Valmistin edellisenä iltana paahtoleivän valmiiksi ja toin sen heille seuraavana aamuna leivottuani sitä noin 45 minuuttia. Tämä aamiainen on suunniteltu valmistettavaksi etuajassa.
sen tarkoitus on helpottaa elämää!,
en yleensä käytä challah leipää, kun en tehdä ranskan paahtoleipää– joko perinteisessä muodossa tai vuoka. Voit käyttää myös hapanjuurileipää tai ranskalaista leipää. Kotitekoinen tai kaupasta ostettu, kumpi on helpoin. Jopa kotitekoinen hunaja-Kauraleipä olisi fantastista. Riippumatta siitä, millaista leipää käytät– varmista, että se on crusty. Päivä vanha ja hieman ummehtunut. Leipä, joka on istunut päivän tai kaksi (ja siksi on menettänyt jonkin verran kosteutta) imee paljon enemmän muna vaniljakastike.
Munakastikkeesta puheen ollen., Saat aikaan paksun sekoituksen kananmunia, maitoa, ruskeaa sokeria, vaniljaa ja kanelia. 1/2 tl kanelia menee vaniljakastike JA streusel päälle. Kanelin liotus leipään on ilmiömäinen!
sen kermainen vaniljakastike maku, käytän yhteensä 8 munaa ja hieman yli 2 kupillista täysmaitoa. Täysmaito on avain; en suosittele vähärasvaisempaa maitoa. Puolitoistakin riittäisi. Haluat ylellisen, paksun vaniljakastikkeen. Kuten aina, käytän Munamaanmunia täällä., Sen lisäksi, että olen tämän arvostetun yrityksen virallinen brändilähettiläs, olen myös heidän kananmuniensa laadun ja maun suuri ihailija. Aina ollut!
Voit leikata leivän kuutioiksi, kaada vaniljakastike overtop, ja kiinni koko pannulla jääkaapissa. Tänä aikana, rapeaa leipää imee kanelilla maustettu muna vaniljakastike, antaen makua ja kosteutta astiaan kokonaisuutena. Voit jättää sen jääkaappiin missä tahansa yön yli 3-4 tuntiin. Mitä kauemmin leipä paahtuu, sitä maukkaampi vuoka., Laita siis jääkaappi toimimaan!
viime minuuttia jääkaappi-aikaa, valmista ruskea sokeri streusel keveiden. Tämä on kuin kuorrutus kakun päälle. Streusel topping valmistetaan samoista osista ruskeaa sokeria ja jauhoja, annos kanelia ja kylmää voita. Painotetaan kylmää! Voi leikataan muihin 3 ainesosaan leivonnaissekoittimella. Vaihtoehtoisesti voit käyttää kahta haarukkaa tai jopa sormiasi.
ripottele se liotetun leivän päälle ja paista kullanruskeaksi., Tällaista aamiaista tienaat viikonloppuna paitsi ahmimalla ystäviä ja perhettä, myös haistamalla sen paistaessa. Olen aina pitänyt banaanileivän paistamista parhaana aromina uunista, mutta tämä … Vielä parempi.
– Siellä on niin paljon rakenne ja maku, mutta mielestäni paras osa tätä yön yli ranskan paahtoleipää on mehukas mustikoita. Ne popsahtavat ja purskahtavat, jolloin makea mustikkamehu jää vuokaan kaikkien halkeamien ja rakojen väliin.,
Täyttää teidän levy ja alkuun se kaikki vaahtera siirappia, voita, tuoreita hedelmiä tai suihku confectioners’ sokeri. Ei ole mitään väärää tapaa syödä tätä uskomatonta hyvyyttä! Kunhan palaat sekunneiksi.
Tulosta
Kuvaus
ei ole yksi sana enemmän täydellinen kuin ”uskomaton” kuvaamaan tätä yön yli mustikka ranskalainen paahtoleipä vuoka., Täydellinen make-ahead-resepti kiireisille aamuille!, pakattu vaalean ruskea sokeri
Streusel Keveiden
- 1/3 cup (69g) pakattu vaalean ruskea sokeri
- 1/3 cup (42g), kaikki tarkoitukseen jauhoja (lusikka & tasaantunut)
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 6 Rkl (86g) suolatonta voita, kylmä ja kuutioitu
- valinnainen: lisää mustikoita, tuoreita hedelmiä, vaahterasiirappia, ja/tai confectioners’ sokeri keveiden
Käyttöohjeet
- Rasvaa 9 x 13 tuuman pannulla voita tai spray teflon spray., Viipaloi sitten leipä kuutioiksi, noin 1 sentin kokoisiksi. Levitä kuutiot valmiiseen uunivuokaan ja päällystä tasaisesti mustikoilla. Väistykää.
- Vatkaa munat, maito, kaneli, ruskea sokeri ja vanilja yhteen, kunnes ruskeita sokeripaloja ei ole jäljellä. Kaada leivän päälle. Peitä pannu tiukasti muovikelmulla ja tartu jääkaappiin 3 tunniksi-yön yli. Yöpyminen on parasta.
- Kuumenna uuni 350°F: seen (177°C). Ota vuoka jääkaapista.
- Valmista täytteet: Vatkaa ruskea sokeri, jauhot ja kaneli yhteen keskipitkän kulhoon., Leikkaa kuutioitu voi leivonnaissekoittimella tai kahdella haarukalla. Ripottele päälle liotettu leipä.
- paista 45-55 minuuttia tai kunnes päällä on kullanruskeaa. Paistan sitä yleensä 45 minuuttia, koska pidän siitä pehmeämpänä. Tarjoile heti. Peitä tähteet tiiviisti ja säilytä jääkaapissa 2-3 päivää.
Huomautuksia
- Lisää Valoa & Jäädyttäminen Ohjeet: Valmista täytteet etukäteen, peitä tiiviisti ja säilytä jääkaapissa. Ripottele liotetun leivän päälle ennen paistamista., Pakastamista varten Valmista resepti vaihe 4: n kautta (esilämmittämättä uunia) ja jäädytä enintään 2 kuukautta. Sulata yön yli jääkaapissa ja paista ohjeiden mukaan. Paistettu vuoka voidaan pakastaa jopa 3 kuukautta. Sulata yön yli jääkaapissa ja lämmitä 350°F (177°C) 35 minuuttia tai kunnes lämmin keskustassa.
- puoli erää: tämän reseptin voi helposti puolittaa 8-tai 9-tuumaisella leivinpannulla. Paistoaika on hieman vähemmän, noin 30-35 minuuttia.
- leipä: Päivävanha, rapea leipä sopii ranskanleipävuokiin., Käytän yleensä challah-leipää, jonka leikkaan ja annan istua yön yli. Saat noin 12 kuppia kuutioitua leipää. Vähän enemmän tai vähemmän on OK.
- hedelmät: kokeile mustikoiden sijaan mansikoita, vadelmia tai karhunvatukoita. Kokeile syksyllä karpaloita tai ohuesti viipaloituja omenoita tai päärynöitä. Niin monta vaihtoehtoa!
Avainsanat: yön yli ranskan toast kattila, mustikka ranskalainen paahtoleipä vuoka