Plus, millaista kurpitsaa kannattaa ravitsemusterapeuttimme mukaan välttää.,
Jos olet ollut tahansa ruokakauppaan viime aikoina, olet luultavasti jo tietää, että kurpitsa spice mania on suurempi kuin koskaan. Vaikka monet ”kurpitsa” tuotteet sisältävät vielä juurikaan ole todellinen kurpitsa, kausi-villitys on vähintään asettaminen valokeilaan kurpitsa ruokaa ja tuottaa tuote, eikä vain loma sisustus., Sekin on hyvä asia, sillä kurpitsa on täynnä ravinteita ja tauteja torjuvia yhdisteitä.
Kurpitsat ovat eräänlainen talvi squash (kuten tammenterhoja ja butternut) ja osa kurpitsa perhe. Jos olet tarkistanut valinta paikallisilla markkinoilla, olet todennäköisesti huomannut, että on olemassa useita erilaisia, joista valita, jotka vaihtelevat väri—oranssi vihreä valkoinen—ihon rakenne ja koko.
Suuri Jack-o-lyhty kurpitsat ovat täydellinen veistämällä, ja vaikka teknisesti turvallisia kuluttaa, nämä eivät ole ihanteellisia niitä syödä., Ne haluat ruoanlaittoon ovat pienempiä kurpitsalajikkeita vaihtelevat 2-5 kiloa. Nämä kurpitsat ovat usein laajasti merkitty ”piirakka kurpitsat” tai ”sokeri kurpitsa” vuonna elintarvikkeita tai markkinoilla, ja niiden makea maku ja ohut iho tekee niistä ihanteellisia ruoanlaittoon ja syömiseen.
Ravitsemuksellisesti ottaen todellinen keitetyt kurpitsa on täydellinen vastakohta, että kurpitsa-spice latte, koska se on täynnä kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita—sisältää enemmän kaliumia kuin keskikokoinen banaani!,
The nutritional profile of pumpkins is impressive, but it’s the carotenoids in pumpkin (something not listed on a label) that are an even better health perk., Karotenoidi yhdisteet—joista yksi on antioksidantti, beetakaroteenia—ovat mitä anna kurpitsa sen kirkkaan oranssi väri, mutta mikä tärkeintä, ovat vastuussa mahdollisesti vähentävät tiettyjen tautien riskejä.
Tutkimus liittyy säännöllinen ja riittävä kulutus karotenoideja-rikas elintarvikkeita vähentää riskiä tiettyjen syöpien, vähentää riskiä sydänsairauksien, vähentää tulehdusta, vähentää riskiä silmänpohjan rappeuma, sekä asianmukaista immuunijärjestelmän toimintaa. Kaikkiin muihin tuotteisiin verrattuna kurpitsa sisältää joitakin korkeimpia karotenoideja.,
Mitä Tehdä Kurpitsan
ruoanlaitto prosessi kurpitsa on melko samanlainen ruoanlaitto terho tai butternut squash. Viipaloi tai kuutioi, paista, paahda tai keitä. Tarjoile kuutioituna, soseutettuna tai soseutettuna. Kurpitsan voi korvata useimmissa muissa talvikurpitsoissa tai bataateissa. Sekoittaen soseuttaa kurpitsa osaksi muffinssi tai pannukakku taikina on helppo tapa luoda terveempiä kurpitsa spice herkkuja, mutta älä unohtaa suolaisia ruokia. Suolaisten yrttien ja mausteiden pariksi kurpitsa luo kermaisen pohjan keitoille, pastakastikkeille ja täytteille. Eikö ole aikaa kokata?, Sekoita lusikallinen tai kaksi muussattua kurpitsaa kuumaan kaurahiutaleeseen, jogurttiin tai smoothieen.
Rakkaus ruoanlaitto kurpitsa? Kokeile näitä reseptejä:
- 43 Täydellinen Kurpitsa Reseptejä Syksyllä
- 33 Terveellistä Kurpitsa Jälkiruokia, Sinun Täytyy Tehdä Tänä Syksynä
- Terve Kurpitsa Reseptejä, Sinun kannattaa Tehdä Kaikki Kuuluvat
Sinun Pitäisi Käyttää Purkitettu tai Tuore Kurpitsa?
etkö vieläkään ole varma kurpitsan keittämisestä? Hyvä uutinen on, että tölkit merkitty ”100% kurpitsa” tarjoavat melko lähellä vaihtoehto tuoretta., Mukavuus on todennäköisesti mikä tekee purkitettu kaikkein hallitseva muoto kurpitsa käytetään ruoanlaitossa, mutta myös purkitettu tarjoaa sileä, tiheä tekstuuri, että monet mieluummin yli keitetyt tuoretta kurpitsa, joka voi olla sitkeää ja vetistä. Temppu on ostaa purkitettu on varmista, että et poimia ”kurpitsapiirakasta täyttö” ja tarkistaa ainesosaluettelossa varmistaa, kurpitsa on ainoa ainesosa luettelossa.
mitä ”kurpitsaa” pitäisi välttää?
kurpitsan sisällyttäminen resepteihin ja aterioihin on vähäkalorinen, runsaskuituinen tapa saada ruokavalioon keskeisiä ravintoaineita ja tauteja torjuvia yhdisteitä., Monet kurpitsamerkityt tuotteet eivät kuitenkaan sisällä hedelmiä lainkaan. Sen sijaan keinotekoiset aromit, lisättävät sokerit ja / tai mausteet tarjoavat ainoan mukana olevan ”kurpitsan”. Tämän välttämiseksi lue etiketit huolellisesti varmista, että kurpitsa ei ole vain hallitseva ainesosa, vaan myös varmistaa, että muut ainesosat (kuten paljon lisättyjä sokereita) eivät ylitä mahdollisia terveyshyötyjä.
Kaikki Aiheet Syöminen Fiksu
Rekisteröidy Cooking Light Daily Uutiskirje
Nopea illallinen ideoita, ravitsemus vinkkejä ja tuoreita kauden reseptejä.