Se on todella vaikea ajatella elämää ilman sipulia: ja emme ole vain sanomalla, että koska olemme sijaitsevat Puolassa! Sipulia käytetään monissa resepteissä eri puolilla maailmaa. Todennäköisesti ne ovat ostoslistallasi enemmän viikkoja kuin ei. Mutta kun ostat ne, osaatko säilyttää sipulit optimaalisesti?,

Suosituimmat Päivittäistavarakaupan ostoslistan App

Järjestää ostoksia, pitää menoja raiteilleen, luoda ostoslistoja nopeasti & helppoa.

Yleistä

Vaikka et ole tietoinen siitä, sipulit on aika paljon ollut läsnä. Ne ovat peräisin Keski-Aasiasta, ja niiden tiedetään käyttäneen esihistoriallista ruokavaliota, jota muinaiset egyptiläiset kunnioittivat ja jota keskiajan eurooppalaiset käyttivät valuuttana.

Mutta mikä on paras tapa tallentaa sipulit?, Jos olet utelias, miten säilyttää sipulit, tai miten pidentää niiden säilyvyyttä, niin lue opas alla.

miten sipulia säilytetään

voidaanko sipulia säilyttää Ruokakomerossa?

kokonaiset sipulit – paras tapa lisätä säilyvyyttä ja pitää sipulit tuoreina on säilyttää ne kokonaisina. Aseta ne hyvin tuuletettuun viileään tummaan paikkaan: välillä 40-50f (4-10c). Sipulit alkavat versoa ja lahota, jos ne altistuvat liikaa kosteudelle ja valolle.

niitä voi säilyttää sitomalla niiden varret köyteen tai naruun ja ripustamalla ne. Voit jopa laittaa sipulit muoviverkkoputkessa tai vanhoissa sukkahousuissa/sukkahousuissa., Kun ne on sijoitettu näihin, sido solmu jokaisen yksittäisen sipulin ympärille, jotta suurin määrä viileää ilmaa voi virrata niiden ympärille.

älä pidä niitä muovipussissa, koska se ei ole hengittävää. Näin kosteus kerääntyy pussiin ja nopeuttaa mätänemistä. Vaihtoehtoisesti voit pitää ne kudotussa korissa.

sipulit kestävät pidempään ilmastoissa tai vuodenaikoina, jotka ovat viileitä ja kuivia, koska ilmassa ei ole kosteutta. Odota siis, että sipuleilla on kesällä lyhyempi säilyvyysaika kuin talvella, vaikka ne säilytettäisiin optimaalisesti.,

puoli sipulia – kun sipuli on leikattu, sipulit alkavat hajota nopeasti. Siksi ne eivät sovellu säilytykseen ruokakomerossa ja ne tulisi säilyttää jääkaapissa sen sijaan (KS.alla).

Hienonnettu/viipaloitu sipuli – nämä olisi myös säilytettävä jääkaapissa (ks.alla).

Suosituimmat Päivittäistavarakaupan ostoslistan App

Järjestää ostoksia, pitää menoja raiteilleen, luoda ostoslistoja nopeasti & helppoa.

Voiko sipulia säilyttää jääkaapissa?,

kokonaiset sipulit – kokonaisten sipulien säilyttämistä jääkaapissa ei suositella lainkaan. Tämä johtuu siitä, että jääkaapin sisällä oleva ilma on hyvin kosteaa, jolloin ne mätänevät nopeammin. Sen sijaan ne tulisi säilyttää pimeässä ja viileässä kuivassa paikassa, jotta ne kestävät pisimpään, kuten ruokakomerossa (KS.yllä).

Puoli sipuli – aseta puoli sipuli leikataan puoli alaspäin ja kääri se tiukasti kelmulla/muovikelmu tai aseta se ilmatiiviissä muovi varastointi säiliö-tai muovi vetoketju pussin. Tämä varmistaa, että sipuli ei kuivu ja estää myös hapen ja ylimääräisen kosteuden pääsyn siihen.,

Se ei ole suositeltavaa käyttää puoli raaka sipuli, kuten salaatti tai salsa, kun säilytät sitä jääkaapissa. Niitä tulisi käyttää vain kypsennetyissä astioissa.

Hienonnettu/viipaloitu sipuli – älä kääri nämä kelmulla/muovikelmu, koska se on vaikea luoda ilmatiivis tiiviste ympärillä sipulit. Siksi suosittelemme erittäin muovinen säilytysastia tai muovinen vetoketjupussi.

Voiko sipulia säilyttää pakastimessa?

kokonaisia sipuleita-näitä ei kannata pakastaa, sillä sulatus saa solurakenteen hajoamaan, jolloin ne muhivat., Tämä vaikeuttaa viipalointia tai pilkkomista.

Älä osta mitä et tarvitse. Pysy olennaisessa ostoslistalla.

Puoli sipuli – kuten koko sipuli, sulatus prosessi on siis jäljellä puoli on hyvin vaikea valmistaa, koska se on hyvin pehmeä sulatuksen jälkeen.

hienonnettu / viipaloitu sipuli – tämä on ehkä paras tapa säilyttää valmiita sipuleita, koska se lisää niiden säilyvyyttä pisimpään., Lisäksi se voi säästää paljon aikaa ruoanlaiton aikana,koska valmistetut sipulit on mahdollista käyttää suoraan pakastimesta ja pannulla sulattamatta niitä.

säilytä ne muovisessa vetoketjupussissa tai muovisäiliössä. Kun asetat valmistetut sipulit näiden sisälle, muista levittää ne mahdollisimman tasaisesti. Tämä tarkoittaa sitä, että kun tulet käyttää niitä ne sulattaa nopeammin, tai kokki tasaisemmin, kun ruoanlaitto niitä ilman sulatusta.

kuinka kauan sipulit kestävät?,d>

Ruokakomero Jääkaapissa Pakastin Koko sipulia päättyy… 1-6 kuukautta

(riippuen ilmasto-ja kausi)

– – Puoli sipuli päättyy… – 6-10 päivää – Hienonnettu/Viipaloitu sipuli päättyy… – 6-10 päivää 6-8 kuukautta

Miten Kertoa, Kun Sipulit Ovat Menneet Huono

Katso koko sipulit, jotka ovat menneet huono voi kehittää tummat täplät niiden uloin kerros, joka alkaa kasvaa hometta., Lisäksi ne alkavat myös idättää päältä vihreitä versoja. Mitä puoleen, hienonnettuun tai viipaloituun sipuliin tulee, niihin saattaa kehittyä hometta. Tämä näyttää ohuilta valkoisilta karvoilta.

tuntuu – kokonaisten sipulien tulee olla sileitä ja jämäköitä. Jos niillä on pehmeät alueet, se tarkoittaa, että ne ovat alkaneet mennä huonosti. Puoli, hienonnettu, tai viipaloitu sipulit, ne ovat menneet huonosti, jos ne ovat limainen rakenne heille.

Hajusipulit, jotka alkavat mädäntyä, alkavat myös haista pahalta., Vaikka monien mielestä sipuleilla on jo epämiellyttävä haju, kaikki, mikä ei haise sipulilta tai haise vielä pahemmalta, tarkoittaa, että ne ovat menneet pahaksi.

nyt kun osaat säilyttää sipulia, kannattaa tarkistaa muiden tuotteiden säilytys ”How to Store…” – osiosta.