Vakavasti, että paras tapa tehdä syksyllä-sen lisäksi, grilli kylkiluut, seuraa näitä ohjeita > Miten Ruokaa Paras Kylkiluut Uunissa. Katso lyhyt video osoittaa, miten tehdä näitä kylkiluut, sitten selaa hyvin pohjaan tämän jälkeen tulostaa täydelliset ohjeet, jotta voit tehdä niitä kotona.,
Olemme ole vieraita grillattu kylkiluut meidän talossa. Poikani on hullun rakastunut Sweet Baby Rayn BBQ-kastikkeeseen-Alkuperäinen (Ei, Tämä ei ole sponsoroitu viesti!), ja hän laittaa sen päälle lähes kaiken, mitä hän syö. Hänen suosikkinsa on ribsit.
Me usein haluavat tehdä niistä meidän tupakoitsija, mutta koska se on aika koettelemus ja vie paljon prep ja ajattelua eteenpäin, me yleensä valita, jotta ne uunissa sijaan. Sitä paitsi hitaasti paistavat ribsit uunissa tekevät niistä kaikin puolin täydellisiä. Ja täydellisellä tarkoitan putoamista luusta-hellänä-täydellisenä!,
työskentelin pitopalvelussa muutama vuosi sitten Collegessa, ja näin teimme aina parhaat grillikyljet juhliin… ja miten teen niitä nyt kotonani. Näin paistat parhaat ribsit uunissa!
Miten Ruokaa Paras Kylkiluut Uunissa:
First things First. On kalvo, joka kulkee alas kylkiluu telineeseen, että sinun täytyy poistaa ja päästä eroon. Älä huoli, se on helppoa. Pujota veitsi kalvon alle, heiluta se irti telineestä ja vedä se pois.,
joskus sitä on helppo tarttua paperipyyhkeellä, jos se tuntuu hieman liian liukkaalta vetää. Et halua jättää heitä kalvo, tai se ei kokata lihaa ja muuttua kova, nahkea osa kylkiluun. Yök.
Seuraavaksi, lay out pari kappaletta folio (en käytä heavy duty), ja aseta kylkiluiden päälle. Ripottele kylkiluut suosikki kuiva hieroa (voit etsiä ne teidän markkinoilla on mauste käytävällä, tai voit tehdä oman). Tykkään käyttää kaikkea, Missä on savuinen maku.,
Lay pari kappaletta folio päälle kylkiluut ja crunch reunat yhteen, jotta iso paketti. Tee samoin toisella kyljykselläsi. Nyt hauska osa – pop ne 275 asteen uuniin 3 1/2 4 tuntia. Anna heidän olla!
– He tulevat ulos tämän näköisenä. Poista ne isolle leikkuulaudalle ja leikkaa ne yhdeksi tai kahdeksi kylkiluuksi.
Tihkusadetta ne suosikki BBQ-kastiketta. Tässä vaiheessa sinulla on valinnanvaraa., Voit popsia ne uunin broilerin alle muutamaksi minuutiksi, jotta voit karamellisoida kastikkeen ja saada lihan hieman rapeaksi reunoille….
…TAI voit heittää ne grilli. Se on mieheni, Brian, joten harvinainen ulkonäkö blogiin 🙂
Vain grilli niitä, kunnes saat ne kaikki lämmennyt. Kastikkeesta tulee mahtavaa.
Ja se on se, ystäväni. Olen näyttänyt, miten uunissa paistetaan porsaankylkiä, ja se on melko helppoa (vaikka ei ole paljon kokki)., Kun työskentelin pitopalvelun takaisin college, olemme aina hidas keitetyt lukemattomia kylkiluut tällä tavalla uunissa, sitten toi kylkiluut osapuolille ja valmiiden ne pois grilli BBQ-kastiketta. Se on paras tapa tehdä niitä, ja ne ovat aina valtava hitti!
P. S. Voit paista naudanlihaa kylkiluut käyttäen samaa menetelmää, mutta ne ovat hieman suurempia, joten voit halutessasi lisätä leipoa aika 4 4 1/2 tuntia.
Jos etsit enemmän reseptejä kylkiluut, saatat haluta kokeilla minun Hidas Liesi Omena Voita BBQ Kylkiluut tai näiden Valkosipuli ja Oregano Porsaan Kylkeä., Hidas liesi Guinnessin Naudanlihakyljet ja hidas liesi Sriracha – karpalo vauvan Takakyljet ovat herkullisia ribsejä myös!
Tulosta Pin
Miten Kokki Erittäin Parhaat ribsit Uunissa
Recipe Details
Ingredients
- 6 pounds (2 slabs) baby back pork ribs
- your favorite dry barbecue rub (I like McCormick Grillmates Sweet & Smoky Rub)
- your favorite barbecue sauce (I like Sweet Baby Ray’s)
Instructions
-
Preheat your oven to 275 degrees F.,
-
Poista kalvo, tai silverskin, joka kattaa luun puolella jokainen rib rack. Työnnä pöytäveitsi hopeasiiven alle mihin tahansa telinettä pitkin. Jos se kestää yhdessä kohtaa, kokeile toista. Nosta ja löysää sitä veitsellä, kunnes voit tarttua siihen talouspaperilla. Vedä se irti kylkiluista; sen pitäisi irrota yhdellä suurella levyllä, mutta jos se rikkoutuu, käytä veistä käynnistääksesi toisen osan.
-
Paikka kaksi suuria paloja folio (pinottu) pellille., Hiero yksi kylkiluu telineet suosikki grilli hiero molemmin puolin, aseta teline liha – puoli alaspäin folio. Aseta telineeseen vielä kaksi kerrosta foliota. Nipistä folio yhdessä ympäri puolin luoda ” paketti.”Toista toisella telineellä ribsejä, kuivaa hankausta ja foliota. Aseta molemmat ribsien leivinpaperit esilämmitettyyn uuniin. Paista 3 1/2-4 tuntia, tai kunnes kylkiluut ovat falling apart tarjouksen.
-
Avaa rib-pakkauksia, varovasti siirtää kylkiluut leikkuulauta ja leikataan yhden tai kahden kylkiluun paloina., Tihkua grillikastikkeella. Voit joko palauttaa kylkiluut uunissa tässä vaiheessa ja aseta ne alla broileri saada mukava, karamellisoitua grilli kastike kylkiluut… tai voit siirtää ne esilämmitettyyn grilliin ja grilliin muutamaksi minuutiksi. Joka tapauksessa ne osoittautuvat upeiksi.
Video
Huomautuksia
- Jos olet valmistautuu tämä resepti GLUTEENITON, vain olla varma, että käyttää tuotemerkin BBQ-kastike, joka on tiedetään olevan GF.,
- Jos jätät silverskin, se pitää mausteet ja savu tunkeutuu lihaa, ja se kokkeja osaksi kova iho kylkiluut. Joitakin telineitä myydään silverskin jo poistettuna (yleensä ei kuitenkaan), mutta et luultavasti tiedä tätä ennen kuin avaat paketin.