Puu teurastaja lohkot ovat kauniita lisäyksiä teidän keittiö, joka tarjoaa tukeva työtaso, jossa lämpöä ja kauneutta puuta. Sekä puun että terveyden suojelemiseksi on kuitenkin tärkeää pitää lihalohkot puhdistettuina ja sinetöityinä.
Jos käytät aikaa puhdistamiseen ja lihakauppasi kuivaamiseen noin kerran kuukaudessa, voit olla varma, että se kestää eliniän. Tässä on mitä sinun täytyy tietää oikein ylläpitää teurastaja lohko.,
Tarvittavat Materiaalit
Tämä projekti kestää yhteensä noin puoli tuntia, mutta se on rikki, koska kuivumisaika. Kannattaa vetää puiset leikkuulaudat ja puiset käsitellyt ruokailuvälineet esiin ja sinetöidä ne samalla, kun tarvikkeet ovat käsillä.,
loppuun tämän hankkeen, tarvitset:
- Luonnon saippua tai astianpesuaine
- Pesee sienellä
- Hangata harjalla
- White etikka
- Sitruunan mehu
- Pöytä-tai kosher suolaa
- mineraaliöljyä tai muita tiivistys öljy
- Puhtaalla liinalla tai paperipyyhkeitä
Teurastaja Estää Öljyt
On olemassa useita vaihtoehtoja tiivistys teurastaja estää, mukaan lukien:
-
- Ruoka-Luokan mineraaliöljyä: Tämä on top valinta teurastaja estää, ja se on ensisijainen ainesosa kaupallinen sulkemista tuotteita., Etsi ruoka-asteen mineraaliöljyä paikallisesta apteekista – sitä myydään myös laksatiivina-ja se tulee olemaan paljon halvempaa apteekissa kuin rautakaupassa. Mineraaliöljy antaa lihakauppiaallesi vaalean hunajan värin.
-
- Puhdas Tung-Öljy*: Valmistettu mutteri tung puu, puhdas tung-öljy voi olla kallista ja vaikeaa löytää, mutta se parannuskeinoja kestävä maali tummempi keltainen väri. Koska tung-öljy on valmistettu luonnollisista ainesosista, se on ympäristöystävällisempi valinta kuin mineraaliöljy, joka on öljy-pohjainen., Muista käyttää vain puhdasta tung-öljyä, koska kemikaaleja on voitu lisätä muihin tung – öljytuotteisiin.
-
- Raaka Pellavaöljy: muoto pellavaöljy. Käytä raakaa pellavaöljyä keittämisen sijaan, sillä keitetty öljy voi sisältää metallisia kuivureita, joita ei pidetä elintarvikkeiden turvallisina.
-
- Pähkinä Öljy* – tai Manteliöljyä*: Nämä öljyt löytyvät useimmat gourmet ruokakaupat.,
- Kookosöljy: Kun kiinteitä huoneenlämmössä (johdonmukaisuutta lyhentäminen), voit käyttää hiustenkuivaaja sekä lämmin öljy ja puu niin hiero sitä. Kaikki pinnalle jäänyt öljy kuitenkin jäähtyy vahamaiseksi pinnoitteeksi, jossa näkyy merkkejä ja sormenjälkiä.
*huomautus: Tung, pähkinä ja manteliöljy voivat aiheuttaa terveysriskin, jos ne ovat allergisia pähkinöille.,
Valmis teurastaja estää sen jälkeen, kun puhdistus ja öljyäminen
Vältä näitä tuotteita, teurastaja estää, jota käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa:
- Kulinaarisia Öljyt: Oliivi, vihannes, ja pellavan öljyjen pian hapettua ja mennä eltaantunut.
- Tanskalainen öljy: voi sisältää mineraalijuomia, maaöljytisleitä ja muita kemikaaleja.
- tahrat: öljypohjaiset tahrat sisältävät mineraaliviinaa ja muita haitallisia kemikaaleja.
- polyuretaani: lakat ja muut öljypohjaiset viimeistelyt voivat sisältää mineraalijuomia ja muita haitallisia kemikaaleja.,
entä mehiläisvaha?
jotkut lihakauppalohkon tiivisteet sisältävät myös mehiläisvahaa tai parafiinia. Siellä ovat puusepät, jotka vannovat mehiläisvaha sen kiiltoa ja suojaa, ja jotkut teurastaja estää reseptit sisältävät sulaa vahaa osaksi tiivistys öljyä. Kuitenkin, vaha muodostaa kiiltävä, kiillotettu pinnoite, joka on todella parempi, että vähemmän käytetyt pinnat (kuten koristeellinen puinen kulhot). Säännöllisesti käytettäville lihalohkoille mehiläisvaha on tarpeeton askel.,
Puhdistus ja Tiivistys: Step-By-Askel
Vaihe 1: Puhdista Teurastaja Estää
Käyttämällä kuumaa vettä, saippuaa ja vaivainen sienellä tai harjalla, puhdista pinta teidän teurastaja estää. Varmista, että kaikki juuttuneet ravintohiukkaset poistetaan, ja huuhtele hyvin kuumalla vedellä.
Vaihe 2: Puhdistaa Etikalla
Seuraava, huuhtele teurastaja estää etikalla., Jos pidät etikkavesiliuosta suihkepullossa yleispuhdistusta varten, tartu siihen ja spritz lihakauppalohko kauttaaltaan. Anna etikan istua, kun suoritat kolmannen vaiheen.
Vaihe 3: Tee Sitruuna-Suola Seosta
Kaada noin 1/4 cup suolaa kulhoon, ja sekoita tarpeeksi sitruunamehua, jotta taikina. Se ei ole tarkkaa tiedettä – säädä johdonmukaisuus kun menet, tehdä toimiva tahna.,
Vaihe 4: Lopullinen Raikastamiseen ja Puhdistus
Käyttämällä hangata harjalla, huolellisesti hankaa teurastaja lohko sitruuna-suolaa tahna. Tämä poistaa hajuja ja valkaisee tahrat. Jos tahna tulee liian kuivaksi, ripottele päälle hieman enemmän sitruunamehua. Huuhtele hyvin, ja squeegee pois niin paljon vettä kuin voit, ja anna teurastaja lohko kuivua. Haluan puhdistaa lihakauppani juuri ennen nukkumaanmenoa ja antaa sen kuivua yön yli. Seuraavana aamuna varmistan, että suljen sen, ennen kuin saan sen taas likaiseksi!,
Vaihe 5: Tiiviste Öljyllä
Kaada pieni määrä öljyä ja hiero se puu liinalla tai talouspaperilla. Kun öljy imeytyy, lisää ja jatka hankausta ja kiillotusta viljan kanssa, kunnes öljy imeytyy. Älä unohda reunoja! Ensimmäistä kertaa suljet teurastaja lohko, se voi kestää useita sovelluksia ennen kuin se lopettaa ”juominen” öljyä, mutta myöhemmin puhdistukset sinun tarvitsee vain virkistää sitä. Jatka öljyn lisäämistä, kunnes ei enää livahda sisään, poista ylimääräinen liinalla, ja olet valmis!,
Miten Palauttaa Vanha Teurastaja Estää
Jos olet löytänyt ihana vanha teurastaja estää kirpparilla, tai jos sinun on kärsinyt paljon kulumisesta, voit palauttaa pinnan ennen sulkemista. Aloita 80-100 grit hiekkapaperilla, ja työ tiesi jopa 220 grit, pyyhkimällä kevyesti hieman kostealla liinalla välillä hiekoitukset. Yritä olla poistamatta liikaa puuta, vain hiekkaa tarpeeksi poistaa tahroja ja palauttaa pinta.
hionnan jälkeen, noudata yllä olevia puhdistus-ja tiivistystoimenpiteitä., Muista käyttää runsaasti öljyä, sillä juuri hiottu puu on suljettava hyvin tahrojen estämiseksi.