Kuivatut omenat ovat yksi kaikkein herkullisia ja terveellisiä omenoita välipaloja. Ne tuovat kaiken omenapiirakan maun ja perunalastujen koostumuksen – ei ihme, että lapset ja aikuiset molemmat rakastavat niitä. Täällä opit kaiken mitä sinun tarvitsee tietää tehdä omia omenalastuja, tarvikkeista käyttää eri tapoja tehdä niitä.
miksi dehydratoida omenat?
Kuivatut omenat ovat herkullisia ja maukkaita., Ne ovat terveellinen vaihtoehto sipseille tai myslipatukoille välipalaksi. Kuivatut omenarenkaat ovat lapsille täydellinen iltapala. Vaikka ne saattavat tuntua hienolta herkulta, ne on itse asiassa melko helppo valmistaa.
Jos sinulla on omenoita, jotka sinun on käytettävä, kuivatut omenalastut ovat täydellinen vaihtoehto sinulle. Omenoiden kuivaaminen on suoraviivainen prosessi ja ison erän voi tehdä kerralla. Kuivatut omenat voi pysyä huoneenlämmössä useita kuukausia ja kestää pakastimessa jopa vuoden.,
lisäksi omien omenoiden kuivattaminen on paljon kustannustehokkaampaa kuin ostaa kaupasta pieni pussillinen omenalastuja. Voit tehdä väkijoukkoon miellyttävä välipala, käyttää tuotteesi ja säästää rahaa kaikki yhdellä projektilla.
Jos sinulla on kuivatusaine, kuivattujen omenoiden valmistus on erittäin helppo projekti. Jos et, ei hätää. Opit kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää, jotta kuivatut omenat uunissa. Jos haluat kokeilla tehdä omenalastuja vanhanaikaisella tavalla, voit oppia tekemään myös ilmakuivattuja omenalastuja.,
Parhaat Omenat Kuivata
Ennen kuin voit alkaa tehdä kuivatut omenat, sinun täytyy tietää, mitä erilaisia apple valita. Lähes mikä tahansa syömiseen vaikuttava omenalajike voi kuivua. On kuitenkin olemassa muutamia lajikkeita, joilla on taipumus tuottaa kaikkein johdonmukaisimpia tuloksia.
kuivatukseen parhaat omenat ovat jykeviä ja tiheitä hyvällä maulla. Hyvin mehukkaat tai rapeat omenat eivät aina johda täydelliseen kuivattuun omenarakenteeseen. Kuivatun omenan maku on hieman väkevämpi ja intensiivisempi kuin tuoreen omenan maku., Siksi on tärkeää valita omena hyvä maku kuivatut omenat.
mitä mehevämpi ja vähemmän jämäkkä omena on, sitä vähemmän se pitää muotoaan kuivuessaan. Erityisesti omenarenkaat voivat näyttää vähemmän houkuttelevilta, jos ne kutistuvat kuivaamisen aikana. Jos haluat välttää shriveled-apple-ilmeen, valitse erittäin vankka ja tiheä omenalajike, jonka kanssa dehydraatti. McIntosh omenat, Pink Lady omenat, tai Fuji omenat ovat kaikki yrityksen lajikkeita, jotka toimivat hyvin kuivatut omenat.
makeat omenat maistuvat kuivattuna lähes karkkipalalta., Kaikki makean omenan sokeri ja makeus tiivistyvät entisestään nestehukan aikana. Jos haluat erittäin makeita, lähes karkkimaisia omenalastuja, valitse makea omenalajike. FUJI-omenat, Gala-omenat ja Cortland-omenat maistuvat kaikki omenakarkilta, kun ne on kuivattu.
enemmän hapokkaita tai hapokkaita omenoita on yleensä kuivattuna tangy apple-maku. Granny Smith-omenat tekevät torttuja ja raikkaan makuisia omenalastuja. Braeburn-ja Honeycrisp-omenat ovat myös hapokkaita lajikkeita, jotka antavat vähemmän sokeripitoisia omenalastuja.,
kaiken kaikkiaan, jos pidät omenan mausta tuoreena, pidät luultavasti sen mausta kuivattuna. Tärkeintä on miettiä, miltä haluat omenalastujesi näyttävän. Kiinteä omena pitää muotonsa paremmin kuin hyvin mehukas omena nestehukan aikana.
pitäisikö omenat kuoria ennen kuivattamista?
yksi yleinen kysymys on, kannattaako omenoita kuoria ennen niiden kuivattamista. Kyse on henkilökohtaisesta mieltymyksestä. Plussia ja miinuksia on joka tapauksessa.,
Kuivattu omena nahat voi olla hieman vaikeampaa kuin todellinen apple, joten jos haluat, että omenat on vain yksi tekstuuri kuori omenat ennen kuivatukseen niitä. Jotkut eivät pidä omenankuorien ulkonäöstä omenalastuissa. Jos se olet sinä, mene ja kuori pois.
kuitenkin vain pitää mielessä, että suurin osa omenoiden ravintoaineista ja vitamiineista todella tulee iholta. Se on hämmästyttävää, mutta omena iho on yli 100% enemmän A-vitamiinia ja kalsiumia kuin kuorittu omena. Jos haluat kuivata omenat terveelliseksi ja ravitsevaksi välipalaksi, harkitse kuoren jättämistä päälle.,
Kuivatut Omenat vs. Apple Pelimerkkejä
Kuivatut omenat, omena pelimerkkejä, omena renkaat ja sitkeä omenat ovat kaikki pohjimmiltaan versiot sama asia. Suurimmat erot ovat siinä, miten omena viipaloidaan ja kuinka kauan sitä kuivataan.
kuivatut omenat ovat klassisia purkkaomenaviipaleita. Tehdä kuivatut omenat, yleensä siivu ja ydin omena perinteisesti ja kuivaa se, kunnes se on hieman nahkea ja vielä hieman pehmeä. Kuivatut omenaviipaleet eivät ole yhtä rapeita kuin omenalastut, eikä niissä yleensä ole omenarenkaiden pyöreää muotoa.,
Omenalastut ovat rapea, rapea versio kuivatuista omenoista. Ne voidaan viipaloida perinteisesti tai viipaloida poikki renkaiksi. Tee omenaviipaleet mahdollisimman ohuiksi ennen kuivattamista niin, että ne rapeutuvat. Kuivaa omenalastut, kunnes ne ovat kovia ja rapeita. Mitä ohuempia viipaleesi ovat, sitä rapeammaksi ja perunasiru lopullisesta tekstuurista tulee. Kokeile mandoliinia saadaksesi tasaisesti ohuita viipaleita.
Omenarenkaat voivat olla rapeita tai purevia. Ainoa ero on, että apple renkaat ovat poikkileikkaus omena niin, että voit nähdä tähti muoto tai core rengas keskellä., Omenarenkaat ovat lasten suosikki. Ne tekevät täydellisen lisän eväisiin.
Chewy-omenat ovat mitä tahansa dehydratoiduista omenoista tehtyä versiota, joka on kuivunut lyhyemmän aikaa. Jos haluat tehdä sitkeä omenalohkot, kuivata omenoita, kunnes ne ovat juuri alkaneet saada nahkea ja ovat vielä rapeita.
Jokin näistä kuivattu omena-versiot on herkullinen ja ravitseva eväs vaihtoehtoja. Jos haluat, kuivattu omena viipaleiksi olla enemmän kovaa tai rapeita, mutta eivät halua laittaa ne takaisin dehydrator, siellä on tapa tehdä se., Jäädytä ne vain tunniksi tai pariksi ja nauti niistä suoraan pakastimesta.
Miten Kuivata Omenoita Uunissa
Jos sinulla on uuni ja omenat, se on yksinkertainen prosessi kuivata omenoita. Päätä ensin, kuinka rapeita haluat kuivatun omenasi olevan. Jos haluat, että rakenne muistuttaa enemmän sipsejä, leivot omenaviipaleet uunissa pidemmän aikaa. Jos pidät pureskelluista kuivatuista omenoista, vedä ne ulos hieman aikaisemmin.,
Tarvikkeet Sinun Täytyy Kuivata Omenoita Uunissa
Jos sinulla ei ole ruokaa dehydrator, on olemassa muita tapoja kuivata omenoita. Se on vielä melko helppo prosessi, mutta vaatii muutamia työkaluja, jotka todennäköisesti jo keittiössäsi.,
Tässä on mitä sinun täytyy kuivata omenoita uunissa:
- Apples
- Apple corer ja leikkuri (valinnainen)
- Apple strippari (valinnainen)
- Sitruunan mehu
- Veitsi ja leikkuulauta
- Puhdas keittiö pyyhkeet
- Paistaminen lokero
- Pergamentti paperilla
Vaiheet Kuivata Omenoita Uunissa
- Kuumenna uuni 185 astetta Fahrenheit.
- pese omenat ja kuori halutessasi. Se ei ole tarpeen, mutta jotkut ihmiset haluavat kuoria omenat ennen kuivattamista niitä.,
- Sisusta omenat ja viipaloi ne joko renkaiksi tai perinteisiksi viipaleiksi. Pidä viipaleet melko ohuina. Mitä ohempi siivu, sitä rapeampi kuivatuista omenoistasi tulee.
- Blottaa omenaviipaleet tai Sormukset keittiöpyyhkeellä. Tämä on vain poistaa ylimääräinen mehu ennen paistamista.
- sivele omenat sitruunamehulla ruskistumisen estämiseksi.
- peitä leivinastiat pergamenttipaperilla. Aseta omenaviipaleet tarjottimille. Voit todella pakata ne, koska ne kutistuvat hieman, kun niiden mehu haihtuu. Pidä viipaleet kuitenkin yhtenä kerroksena.,
- laita tarjottimet uuniin. Kuivata omenoita uunissa 1,5 tuntia ja 3 tuntia. 2 tuntia tuottaa erittäin rapeita omenalastuja, ja 1,5 tuntia tuottaa pehmeämpiä pureskeltavia omenoita.
- anna omenalastujen jäähtyä täysin. Laita ne suljettuun astiaan. Omenat säilyvät huoneenlämmössä viikkoja tai jääkaapissa kuukausia.
- nauti!
Miten Kuivua Omenoita
Tarvikkeet Sinun Täytyy Kuivua Omenoita
on mahdollista tehdä kuivatut omenat ilman uunissa tai ruokaa dehydrator., Se vie enemmän aikaa ja on vähemmän johdonmukaisia tuloksia, mutta jos sinulla on melko viileä ja kuiva alue talosi voit kuivata omenoita ilma-kuivaamalla ne.
ilmakuivatut omenat ovat yleensä pehmeämpiä ja purevampia. Jos omenat ripustetaan kuivumaan jonnekin liian lämpimään tai kosteaan paikkaan, ne voivat homehtua tai mädäntyä ennen kuin ne kuivuvat. On kuitenkin keino nopeuttaa prosessia hieman. Jos laitat Tuulettimen omenaviipaleiden lähelle, ne kuivuvat nopeammin ja johdonmukaisemmin ilmankierron vuoksi.,
Tässä on mitä sinun täytyy kuivua omenoita:
- Apples
- Apple strippari (valinnainen)
- Sitruunan mehu
- Veitsi ja leikkuulauta
- Puhdas keittiö pyyhkeet
- String
- Air Fan
Vaiheet Tehdä Ilman Kuivatut Omenat
- Pese omenat. Kuori halutessasi.
- ytimen omenat ja leikkaa ne ohuiksi poikkileikkausviipaleiksi. Mitä ohuempi, sen parempi, sillä ilmakuivaus kestää kauemmin kuin omenoiden kuivaaminen uunissa tai kuivatuslaitteessa.
- harjaa viipaleet sitruunamehulla värjäytymisen estämiseksi.,
- ripusta viipaleet narulle talosi kuivalle alueelle. Varmista, että mikään viipaleista ei kosketa, tai viipaleiden neste ei pääse haihtumaan.
- ohjaa tuuletinta kohti viipaloituja omenoita ja laita se päälle. Ilmankierto auttaa omenoiden nestettä haihtumaan nopeammin.
- kodin kosteudesta riippuen omenaviipaleet kuivataan ja pureskellaan noin 3 päivää-1 viikko niiden ripustamisen jälkeen.
- säilytä omenat suljetussa astiassa., Se on parasta kylmässä omenat, jotka ovat ilma-kuivattu, koska ne eivät ole yhtä johdonmukaisesti kuiva kuin ne, kuivattu uunissa tai dehydrator.
- nauti!
Miten Kuivata Omenoita Dehydrator
Tarvikkeet Sinun Täytyy Kuivata Omenoita Dehydrator
Jos sinulla on ruokaa dehydrator, kuivaus omenat on erittäin helppoa. Ruokadehydraattori on luultavasti paras valinta kuivattujen omenoiden valmistukseen., Tämä johtuu siitä, että se pitää lämmin, kuiva ilma kiertää viipaloidut omenat niin, että ne kuivuvat hyvin johdonmukaisesti ja nopeasti.
Tässä on kaikki sinun täytyy kuivata omenoita ruokaa dehydrator:
- Apples
- Apple corer ja leikkuri (valinnainen)
- Apple strippari (valinnainen)
- Sitruunan mehu
- Veitsi ja leikkuulauta
- Ruoka dehydrator
- Puhdas keittiö pyyhkeet
Vaiheet Kuivata Omenoita Dehydrator
- Pese omenat. Kuori halutessasi.
- viipaloi omenat. Niiden ei pitäisi olla liian paksuja., Noin 1/4 1/2 tuuman paksuinen, on hyvä ohje.
- sivele omenat sitruunamehulla tai kasta ne suolaveteen. Jompikumpi menetelmä estää omenoiden ruskistumisen kuivatusaineessa.
- laita omenaviipaleet kuivatuslaitteeseesi. On hienoa, jos viipaleet koskettavat, mutta yritä antaa niiden mennä päällekkäin.
- laita dehydraattori päälle suositeltuun asetukseen. Yleensä se on jossain noin 135 Celsiusta, mutta eri malleissa on erilaisia suosituksia.
- dehydratoi omenat noin 12 tunniksi., Kokeile viipaletta ja katso, haluatko sen rapeammaksi 10 tai 11 tunnin kuluttua.
- jäähdytä viipaleet kokonaan ja säilytä ne suljetussa astiassa.
millä menetelmällä omenat pitäisi kuivata?
onko sinulla kuivausravintoa vai ei, on hyvä miettiä kaikkia vaihtoehtoja, miten omenat voidaan kuivata. Jos sinulla on ruokadehydroija, omenalastujen tekeminen yhdessä näistä on helppoa ja tuottaa johdonmukaisia tuloksia. Kuivatuista omenoista, jotka on valmistettu kuivatuslaitteessa, tulee yleensä rapeampia tai rapeampia kuin rapeita.
Kuitenkin, jos haluat siivua apple pelimerkkejä, kuivata omenoita uunissa., Uunin lämpö tekee omenoista rapeampia kuin perunalastusta. Muista vain olla paistamatta liikaa omenalastuja tai niissä voi olla hieman karvas, palanut maku.
Jos haluat kuivattujen hedelmiesi olevan pureskeltavia, kuivata omenat vanhanaikaisella tavalla. Vaikka ilmakuivatut omenat vievät enemmän aikaa,tällä menetelmällä saadaan purevimmat omenat. Ilmakuivattujen omenoiden rakenne muistuttaa pehmeää hedelmänahkaa. Nämä ovat varmasti hitti ihmisiä, jotka pitävät chewy candy.,
Kuinka Käyttää Applen Pelimerkkejä
Kun tiedät, miten kuivata omenoita, saatat ihmetellä, mitä tehdä niiden kanssa. Omenalastut ovat mainio välipala, joka on poissa käsistä matkalla tai katsomassa elokuvaa. Lapset rakastavat niitä, koska ne maistuvat karkkia, ja vanhemmat rakastavat niitä, koska ne ovat terveellisempiä kuin karkki. Jos olet tehnyt suuren erän omenalastuja ja etsit muita tapoja käyttää niitä, kokeile joitakin näistä tavoista käyttää kuivattuja omenoita.,
- Laita ne jäätelön tai salaatti
- Apple Pie Trail Mix
- Sitkeä Apple Kaurapuuro Evästeet
- Kuivattu Omena Piirakka
Nyt tiedät kaikki siitä, miten tehdä kuivatut omenat. Dehydratoi omenat seuraavan kerran, kun tuot laukun kotiin paikallisesta tarhasta tai ruokakaupasta. Se on hauska projekti ja herkullinen välipala.