On olemassa erilaisia tapoja, miten kuivua yrttejä; kuitenkin, yrttien pitäisi aina olla tuoreita ja puhtaita etukäteen. Lue oppia yrtti kuivaus menetelmiä, jotta voit valita oikea sinulle.
Roikkuu Yrttejä Kuivua
Roikkuu yrttejä kuivua huoneenlämmössä on helpoin ja halvin tapa miten kuivua yrttejä. Poista alemmat lehdet ja niputa neljästä kuuteen haaraa yhteen kiinnittäen narulla tai kuminauhalla. Aseta ne ylösalaisin ruskeaan paperipussiin, jossa varret ulkonevat ja sidotaan kiinni., Lyö pieniä reikiä yläosaa pitkin ilmankiertoa varten. Ripusta pussi lämpimässä, pimeässä, alueella noin kahdesta neljään viikkoa tarkistaen määräajoin, kunnes yrtit ovat kuivia.
Tämä prosessi toimii parhaiten, joilla on alhainen kosteuden yrttejä, kuten:
- Tilliä
- Meirami
- Rosemary
- kesäkynteli
- Timjami
Yrttejä, joilla on korkea kosteuspitoisuus on hometta, jos ei kuivattu nopeasti. Siksi, jos aiot kuivata nämä tyypit yrttejä, varmista, että niput ovat pieniä ja hyvin ilmastoidussa tilassa., Nämä yrtit ovat:
- Basil
- Oregano
- Rakuuna
- sitruunamelissa
- Minttu
Uuni Kuivaus Yrtit
keittiö uuni on usein käytetään kuivaukseen yrttejä. Mikroaaltouuneja voidaan käyttää myös yrttien nopeampaan kuivaamiseen. Kun uuni kuivaus yrttejä, laita lehdet tai varret uunipellille ja lämmitä ne noin kaksi tuntia uunin luukku auki noin 180 °F (82 C). Mikroaaltouuni yrttejä paperipyyhe korkealla noin yhdestä kolmeen minuuttia, kääntämällä ne yli 30 sekunnin välein.,
Kun kuivaus yrttejä, mikroaaltouunit olisi käytettävä viimeisenä keinona. Vaikka Mikroaaltouuni kuivaus yrttejä on nopeampi, tämä voi vähentää sekä öljypitoisuus ja maku, varsinkin jos kuivataan liian nopeasti.
Kuiva Yrttejä Käyttämällä Sähköinen Dehydrator
Toinen nopea, helppo, ja tehokas tapa miten kuivua yrttejä on kuiva yrttejä käyttämällä sähköinen dehydrator. Lämpötilaa ja ilmankiertoa voidaan säädellä helpommin. Kuumenna dehydraattori 95 F: n (35 C.) ja 115 F: n (46 C.) välillä tai hieman korkeammalla kosteilla alueilla., Laita yrtit yhteen kerrokseen dehydroaattoritarjottimille ja kuivaa missä tahansa yhdestä neljään tuntia tarkistaen määräajoin. Yrtit kuivuvat murentuessaan, ja varret katkeavat taivutettaessa.
yrttien Kuivaaminen muilla menetelmillä
tarjottimen kuivattaminen on toinen menetelmä. Tämä voidaan tehdä pinoamalla tarjottimia päällekkäin ja sijoittamalla lämpimään, tummaan paikkaan, kunnes yrtit ovat kuivia. Samoin voit poistaa lehdet varsista ja asettaa ne talouspaperille. Peitä toisella paperipyyhkeellä ja jatka kerrospukeutumista tarpeen mukaan. Kuivaa viileässä uunissa yön yli käyttäen vain uunin valoa.,
Kuivaus yrttejä kvartsihiekka ei tulisi käyttää syötäviä yrttejä. Tämä yrttien kuivatusmenetelmä soveltuu parhaiten käsityötarkoituksiin. Aseta kerros silikahiekkaa vanhan kenkälaatikon pohjalle,asettele päälle yrttejä ja peitä ne lisää silikahiekkaa. Laita kenkälaatikko lämpimään huoneeseen noin kahdeksi tai neljäksi viikoksi, kunnes yrtit ovat täysin kuivia.
Kun yrtit ovat kuivia, säilytä niitä ilmatiiviissä astioissa, jotka on merkitty ja päivätty, koska ne ovat parasta käyttää vuoden sisällä. Aseta ne viileässä ja kuivassa paikassa pois auringonvalosta.,
Olipa olet päättänyt kokeilla uuni kuivaus yrttejä, roikkuu yrttejä kuivua, kuivaus yrttejä mikroaaltouunissa tai kuiva yrttejä käyttämällä sähköinen dehydrator, ottaen aika tehdä tämä auttaa säästää maku kesän talven kuukautta.