Wild riisi on proteiinia ja kuitua rikas villi viljaa, kasvanut ja korjattu koko Pohjois-Amerikassa sekä Kiinassa ja Intiassa. Se on maku keitettynä on hieman pähkinäinen ja hieman pureskella samanlainen ruskea riisi. Ihanteellinen lisukkeena, tai käytetään muissa resepteissä, villi riisi on terveellistä ja mikä parasta oppia kokki luonnonvaraisen riisin ei voisi olla helpompaa!,
Perinteisesti korjattu Pohjois-Amerikan Alkuperäiskansojen heimot, villi riisi pelasi tärkeä rooli kuin peruselintarvike, sekä uskonnollinen ja lääkkeiden käyttötarkoituksia. Tämä villivilja tekee erinomaisen lisän terveelliseen ruokavalioon ja on gluteeniton.
Jotkut linkit tässä postitse johtaa affiliate sivustoja, joiden kautta Maa -, Elintarvike -, ja Palo voi ansaita pieni komissio sinun pitäisi tehdä osto. Lisätietoja tarkista Affiliate Vastuuvapauslauseke.
onko luonnonvarainen riisi terveellistä?
Kyllä!, Ei ole totta, riisi, mutta läheisesti toisiinsa, villi riisi on täynnä tärkeitä B-vitamiineja (niasiinia, riboflaviini, tiamiini, folaatti) ja kivennäisaineita (Mangaani, fosfori, rauta, magnesium) ja myymälää erittäin hyvin hyvin vähän ravitsemukselliset menetys, joten se on ihanteellinen ruoka lähde.
tutkimukset osoittavat, että luonnonvaraisesta riisistä on hyötyä ruoansulatukselle, se auttaa vähentämään kolesterolia ja voi vähentää sydänsairauksia. Kun proteiinia on enemmän grammassa, luonnonvarainen riisi on hyvä luonnollinen kuidun lähde, ja se on luonnollisesti gluteenitonta., Vaikka luonnonvarainen riisi ei ole todellinen ”riisi”, sitä pidetään silti viljana, ja sellaisena sitä yleensä vältetään esimerkiksi paleo-tai koko 30-dieeteissä. Tästä huolimatta, jos etsit terveellistä tapaa lisätä hieman carb ruokavaliosi, villi riisi on luultavasti yksi terveellisimmistä tavoista tehdä se!
miltä villi riisi maistuu?
Villiriisissä on hieman pähkinäinen maku, joidenkin kuvaillessa makua teen kaltaiseksi. Se on sitkeä rakenne tekee villi riisi sopii käytettäväksi keittoihin, patoihin, ja täytteitä, jossa maanläheinen maku, lisää herkullisia ja runsas elementti lautasen., Riippuen siitä, kuinka kauan villiriisi kypsennetään, se voi olla hieman pureskeltavaa, kun se on juuri puhkeamassa auki, tai tulla melko pehmeäksi, kun sitä kypsennetään pidempään.
suosin villiriisiäni, kun se vain purskahtaa auki, on vähän pureskeltavaa, mutta ei ole mushy. Tietenkin mitä kauemmin keität villiriisiä, sitä enemmän saatavilla on ravinteita, mutta minusta rakenne on houkuttelevampi, kun villiriisiä ei kypsennetä mössöksi.
voit popsia jopa villiriisiä kattilassa liedellä paljon kuin popcornia! Se tekee herkullisen välipalan!
pitääkö villiriisiä liottaa tai huuhdella ennen keittämistä?,
pitääkö sinun liota tai esihuuhdella ennen Villiriisin keittämistä? Kyllä ja ei. Vaikka Villiriisin huuhtelu ennen ruoanlaittoa on aina hyvä idea, liottamista ei tarvita. Villiriisin liottaminen 15 minuutin ajan voi puolittaa keittoajan, mutta tuloksena on myös pehmeämpi, vähemmän kuvioitu lopputuote.
Jos ruoanlaitto villiriisiä Instant Potin suosittelen, ei liottamalla riisi välttää yli ruoanlaitto se.,
Miten Kokki Villi Riisi Liesi
helpoin tapa ruoanlaitto villiriisiä kotona on liesi alkuun. Vaikka se vie jonkin aikaa kiehua, (noin 40 minuuttia), pidemmän kypsennysajan verrattuna basmatiriisiä esimerkiksi, voit asioita yhtä ja valmistaa tai kokata jotain muuta (kuten nämä uunissa paistettu kana rinnat ) kuin villi riisi kokkeja.
tarvitset:
- 1 kuppi ehjä, koko villi riisi
- 4 kupillista vettä
- suolaa
Aloita tuomalla potin neljä kupillista vettä kiehuvaksi., Kun olet kiehunut, lisää huuhdeltu villiriisi ja nosta kattila nopeasti takaisin kiehumaan.
Peitä potin kansi, ja käännä lämpö alas keskipitkällä tai keskipitkällä alhainen, jotta villi riisi kiehua. Anna riisin kiehua 40-45 minuuttia, ennen kuin tarkastat riisin valmiiksi-ness. Mausta se yksinkertaisesti lusikalla, jotta tekstuuri saadaan tarkistettua. Siinä pitäisi olla vähän pureskeltavaa, mutta ei kovaa keskellä.,
Jotkut ihmiset haluavat heidän villi riisi, melko sitkeä ja tuskin rikki auki, kun taas toiset väittävät, se on täysin räjähtää auki. Mieluummin se jossain keskellä suurin osa jyvistä puhkeaa auki, mutta ei keitetty mössöksi. Riippuen valintasi yksinkertaisesti lisätä tai vähentää 5 minuutin kypsennysajan.
koosta Riippuen riisi ja miten tyköistuva kansi, voit käyttää, kaikki vesi voi imeytyä tai siellä voi olla vähän nestettä jäljellä. Yksinkertaisesti siivilöi kaikki neste, joka voi jäädä pois.,
Tarjoile villiriisiä välittömästi, tai viilentää sitä voidaan käyttää muita reseptejä, kuten viljaa, salaatteja, tai täytteitä. Wild riisi voi olla maustetaan yrttejä, mausteita, tai vihannekset, kuten sipuli, valkosipuli ja sienet luoda runsas lisuke.
Oletko keittänyt villiriisiä kotona? Jätä kommentti ja tähtiluokitus alla, niin ota kuva ja tag minua Facebook & Instagram: @earthfoodandfire., Enemmän tyhjästä reseptit seuraa minua Instagram & Pinterest
Miten Kokki Villi Riisi
Kokki Markus Müller
Ainekset
- 1 kuppi Koko Ehjä, Wild Riisi
- 4 kupillista Vettä, kana-tai kasvis varastot voivat myös käyttää
- hyppysellinen Suolaa
Käyttöohjeet
-
Tuo potin neljä kupillista vettä kiehuvaksi. Kun olet kiehunut, lisää huuhdeltu villiriisi ja nosta kattila nopeasti takaisin kiehumaan.,
-
Peitä potin kansi, ja käännä lämpö alas keskipitkällä tai keskipitkällä alhainen. Anna riisin kiehua 40-45 minuuttia.
-
Tutkikaa riisiä tehnyt-ness. Mausta se yksinkertaisesti lusikalla, jotta tekstuuri saadaan tarkistettua. Siinä pitäisi olla vähän pureskeltavaa, mutta ei kovaa keskellä.
-
Jos siellä on hieman nestettä jäljellä potin, yksinkertaisesti siivilöi se., Tämä voi tapahtua riippuen lajikkeesta, Villiriisin koosta jne.
-
Palvella keitetyt villiriisiä välittömästi. Sitä voidaan myös jäähdyttää käytettäväksi muissa resepteissä, kuten viljasalaateissa tai jutuissa.