- Jakaa
- Sähköposti
Keitettyä kanaa rinnat ovat helppo tehdä ja on käsillä yksi satoja reseptejä, jotka vaativat sitä. Pataruoista enchiladoihin ja kanasalaattiin, opettele keittämään kananrintaa, joka on mureaa, mehevää ja juuri sopiva mihin tahansa.
siirry Resepti
Mistä tiedät, kun keitetty kana on tehty?,
kana on valmis, kun se on yritys, ei vaaleanpunainen jää keskelle ja (jos tarvitset sitä) liha lämpömittari rekisteröi 165. Se on hyvä vetää vedestä ja leikata auki. Jos se on vielä vaaleanpunainen, laita se takaisin kokkiin.
miten keitetyn kanan kuivaaminen estetään?
kunhan keität sen 165: een, se ei ole kuiva. Vesi kiehuu 212, joten jos jätät sen veteen liian kauan, tulet lopulta overcook se ja kuivaa se ulos, mutta alkaa tarkistaa sen klo 12-15. minuutin kohdalla ja sinun pitäisi olla ihan hyvin., Olen myös huomannut, että Kanani on vähemmän kuiva, jos annan kanan levätä keittämisen jälkeen (aivan kuten tekisit paahtamisen tai minkä tahansa muun menetelmän kanssa). Älä leikkaa sitä auki–anna vain rintojen istua ja jäähtyä. Tämä auttaa luonnollisia mehuja jakaa uudelleen.
Mitä tuo valkoinen on kelluu vedessä?
Se on vain proteiinia kanan pakotetaan pintaan, kuten liha kokkeja ja kuidut kutistuvat. Lohen kaltainen rasvainen kala tekee näin myös. Se ei ole mitään murehdittavaa ja normaalia., Voit kaapia sen pois jos joku tarttuu ulkopuolella.
miten pakastan keitettyä kanaa?
pakastaa, tuo liha huoneenlämpöön ja leikkaa, kuutioi tai silppua keitetty kana. Siirrä ilmatiiviiseen astiaan tai zip-top-pakastuspussiin ja pakasta enintään 6 kuukautta. Sulata jääkaapissa.
Voinko keittää pakastetut kananrinnat?
you betcha., Se vie vähän kauemmin, mutta teen tätä koko ajan. Noudattavat samaa prosessia, mutta aloittaa tarkkailun kanaa doneness noin 20 minuuttia ja jatka keitä kunnes vaaleanpunainen edelleen ja sisäinen lämpötila on 165.
Mitä reseptejä voinko käyttää keitettyä kanaa?
taivas on rajana!, Kokeile:
- Etelä-kanasalaatti
- Välimeren uuni kana risotto
- Kana potin piirakka
- 30 minuutin vihreät chilestä chicken enchiladas
, Jos et halua kiehua, kokeile paahtamalla iso erä kanaa., Katso minua näyttää, miten Youtubessa:
Miten kiehauta kana rinnat silputa
Tulosta Pin-Tallenna Resepti Pelasti!,div>
Ainekset
- 2 nahatonta kananrintaa
- 1 tl suolaa
- vettä kattamaan kanaa
Käyttöohjeet
-
laita broileri kattilaan tarpeeksi suuri niitä ja veden kanssa vähintään pari senttiä tilaa potin.,
-
Lisää suola.
-
Aseta potin poltin ja tuoda matalalla kiehua. Jos haluat sen kiehuvan nopeammin, laita kansi päälle muuten sillä ei ole väliä.
-
Keitä kunnes kana on kypsää kautta ja liha lämpömittari rekisteröi 165. Noin 12-15 minuuttia riippuu kanan koosta.
-
Siirrä kana leikkuulauta ja anna jäähtyä hieman ennen murskaamista tai paloittelun reseptejä.,
Jäätyä
-
Anna kana tulla huoneenlämpöiseksi. Viipaloi, raastaa tai pilko mukaan etusija ja siirtää ilmaa astiassa tai pakastin laukku (purista ilma) ja jäädyttää enintään 6 kuukautta.